丝瓜炒豆腐

2024-11-27 06:36:01

丝瓜炒豆腐

原料：豆腐1公斤。嫩丝瓜700克，辣椒末50克。配料：酱油35克，精盐15克，味精3克，水淀粉50克，水500克，植物油2公斤（实耗100克）。将豆腐切成1厘米见方的小丁，丝瓜去厚皮，削去柄梗和花蒂...
丝瓜炒豆腐怎么做

主料：嫩豆腐1块、丝瓜1根。辅料：香葱2段、食盐适量、生抽适量、蚝油适量。先把嫩豆腐切块，丝瓜削皮切段，香葱切段。然后煎豆腐，一面煎黄一点，另一面煎一分钟即可。煎好豆腐后盛出来，然后炒丝瓜，丝瓜快炒，...
丝瓜酿豆腐

主料：丝瓜；辅料：南豆腐；调料：盐、鸡蛋清、干淀粉、鸡精、鸡汤、水淀粉、香油、葱、姜。将丝瓜去皮洗净切成小节，挖去瓤待用；将豆腐控干水分，放到碗里，放入盐、鸡蛋清、干淀粉捣烂成泥，搅拌均匀成豆腐馅，葱...
丝瓜豆腐的做法

准备用料。丝瓜、豆腐、独蒜、生抽、调和油、盐。丝瓜洗净，豆腐切块，放锅中烫下，捞起备用、丝瓜去皮滚刀块。锅中放油，炒出蒜香味。放入丝瓜翻炒均匀。放入生抽，加入适量的热水炖煮一会。看丝瓜软烂的时候放入豆...
丝瓜豆腐汤怎么做

主料：丝瓜250克,豆腐(南)250克。调料：盐3克,植物油25克。将丝瓜洗净，切块；嫩豆腐洗净，切块备用；在锅内放入适量植物油，烧热，下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸；开锅后，下嫩豆腐再煮沸一会儿，调...
丝瓜炖豆腐怎么做

丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段调料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙。将豆腐洗净，切成2厘米见方的块，用开水焯一下，用冷水浸凉捞出控水；用刀刮净丝瓜外皮，洗净，...
丝瓜烧豆腐的做法

豆腐(北)300克，丝瓜200克，盐8克，大葱15克，酱油5克，味精2克，淀粉(玉米)10克，植物油25克。豆腐切成1.5厘米见方的小丁，放在沸水中氽一下，捞出沥干水分。丝瓜削去外皮，洗净，切成菱...
丝瓜炖豆腐的做法

主料：丝瓜150克、嫩豆腐一块。辅料：大蒜头6瓣、干辣椒4个、葱20克、淀粉3克、姜丝2克、高汤20克。将生姜、蒜头、葱、辣椒切好。丝瓜去皮后切成滚刀块。豆腐划成大小均匀的块状。热锅注入油，烧至五分热...
丝瓜烧豆腐怎么做

原料：豆腐1公斤。嫩丝瓜700克，辣椒末50克。配料：酱油35克，精盐15克，味精3克，水淀粉50克，水500克，植物油2公斤（实耗100克）。将豆腐切成1厘米见方的小丁，丝瓜去厚皮，削去柄梗...
丝瓜鱼豆腐怎么做

用料：丝瓜适量、豆腐适量、油适量、蒜适量、生抽适量、盐适量。豆腐略洗沥水，丝瓜去皮切片，蒜切片。锅里刷一层油，将豆腐在手里打成片，下锅煎。一面煎黄再煎另一面。盛出备用。重新下油烧热爆香蒜片。...
豆腐丝瓜汤做法

食材：豆腐适量、丝瓜半根、香肠一根、油适量、木耳适量、盐适量、姜适量、味精少许。首先，我们要准备主料，半根丝瓜和一块豆腐。豆腐、丝瓜、香肠切成小块，然后，木耳泡发洗净备用。锅中放油，油烧热后放入...
丝瓜炖豆腐的家常做法

主料：豆腐250克、丝瓜100克。调料：猪油（炼制）30克，酱油20克，盐2克，味精2克，大葱5克，嫩丝瓜100克，豆腐约150克，酱油20毫升，水淀粉10克，熟猪油20克，高汤200毫升，葱末少...
丝瓜煮豆腐怎么做好吃

材料：丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段。调料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙。将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；豆腐切成小方块，在沸水里焯一下，捞出沥干水；葱切末。锅...
丝瓜豆腐羹怎么做

丝瓜30克、豆腐50克、姜末1小匙、油 15ml、水淀粉15ml、盐1g。丝瓜去皮洗净切片；豆腐切小块。中火加热锅中的油，将豆腐块煎好，盛出备用。锅中留底油，加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大...
海蛎豆腐煲做法

丝瓜去皮切好。准备好豆腐。海蛎干提前浸泡。锅里倒入油。放入丝瓜炒一会。倒入清水。豆腐切块或者直接用手撕成小块和海蛎干一起放入锅里煮。出锅前只需调入适量的盐就可以了。步骤阅读...
丝瓜炒油条怎么炒

丝瓜去皮洗净切条;姜切丝;红椒切丁;油条先切段，再改刀成竖条。锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅，余油再次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。炒到丝瓜变软后加盐调味，丝瓜水份快干时倒...
炒丝瓜

将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用；起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒；炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味，即可出锅。营养价值：具有解毒消痛，化淤清热的作用，适用于治疗成痈期咳嗽...
怎么炒丝瓜

食材：丝瓜一根、盐一勺、水20ml、耗油适量。将丝瓜皮剥掉，切成块状，用刀斜着切，每块的大小要相似。切成图片状。热油下锅，将切好的丝瓜块缓慢倒入锅内，翻炒几下，加入一勺的盐，再次翻炒。待盐与丝瓜...
炒丝瓜怎么炒好吃

准备好丝瓜，辅料鸡蛋，蒜，盐，葱，蒜，鸡精。将丝瓜切段，鸡蛋加盐打匀。鸡蛋炒至片状，盛出。另起锅热油，放入葱炒出香味，倒入丝瓜进行翻炒，途中加入清水，鸡精等待入味。倒入鸡蛋，拌匀后，进行装盘。...
丝瓜炒蛋丝瓜要焯水吗

不需要。原料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱花。将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。猛火将炒锅加...