明太鱼的做法
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明太鱼的做法
将准备好的明太鱼切掉鱼头、鱼尾和鱼鳍，将其切成块备用，葱姜蒜和青红椒切片备用。鱼块中放入少许盐、味精，淹一下，放入淀粉并抓匀，锅烧热后，倒入适量食用油。油烧至六成热，放入鱼块炸。炸至金黄捞出，锅中留底...
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红烧明太鱼的做法
准备材料：明太鱼300g、萝卜100g、豆腐80g、油适量、韩式辣椒酱适量。把明太鱼，切成大块，用料油腌制一下。10分钟左右即可。先把处理好的明太鱼，用油煎一下。倒入些韩国辣椒酱。翻炒一下，再把萝卜，...
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拌明太鱼丝做法步骤
用料：明太鱼2条、白醋1勺、海鲜酱油1勺、盐3克、糖稀2大勺、辣椒粉2大勺。做法：2条撕成丝；边，刺，尾丟掉凉；一定要洗几遍，捏干；加入辣椒粉，盐，牛肉粉，白醋，糖稀，海鲜酱油，熟芝麻，拌匀；拌匀，装...
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明太鱼干的做法大全
煎明太鱼干的做法（1）原料：带皮干明太鱼、将苹果醋、蒜蓉、糖、香油、清酒、盐、酱油、葱末、蒜泥、辣椒酱、糖稀、芝麻、生抽（2）将干明太鱼放入凉水中浸泡5分钟，变软后捞出，沥干水分；（3）在鱼皮表面每隔...
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蒸明太鱼的做法
明太鱼洗净沥水并抹上料酒备用。葱切段，姜切丝码在盘里，鱼放上面，再放少许葱白在鱼身上。锅里水烧开，把明太鱼放入蒸锅，大火蒸八分钟。蒸鱼的时候做酱汁，不粘锅置炉上开大火，放入橄榄油3茶匙，盐半茶匙，生抽...
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红烧明太鱼的家常做法
主料：明太鱼300g，萝卜100g，豆腐80g，配料：油适量，韩式辣椒酱适量。把明太鱼，切成大块，用料油腌制一下。10分钟左右即可。先把处理好的明太鱼，用油煎一下。倒入些韩国辣椒酱。翻炒一下，再把萝卜...
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明太鱼的做法大全家常
做法一：准备用料。明太鱼、葱、蒜、盐、韩式辣酱、辣椒面、金针蘑、大豆腐、茼蒿、白萝卜。白萝卜去皮，茼蒿切一刀备用，金针蘑洗干净备用，大豆腐切大块备用，将白萝卜切厚片，鱼切段；白萝卜鱼放入锅内，放入水；...
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韩国拌菜--干明太鱼怎么做
明太鱼去掉外皮和头部，鱼肉撕成丝备用。加入2勺香油少许水抓拌均匀。调制酱料，韩国辣椒酱2勺，辣椒粉1勺，白糖1勺，酱油1勺，加一点蒜末和1勺糖稀，搅拌均匀备用。明太鱼加入调好的酱料，撒点熟芝麻，用手抓...
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明太鱼豆腐汤的家常做法
食材：明太鱼250克，豆腐半块，姜片，红辣椒，料酒，酱油，蚝油，盐各适量做法：（1）明太鱼洗净，切块。（2）入烤肉锅煎到略微变黄。（3）把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。（4）加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐...
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明太鱼干怎么做好吃
干明太鱼汤。干明太鱼丝80g，洋葱少量，白萝卜少量，鸡蛋1个，葱，蒜少量，芝麻油1汤勺。芝麻油加热，放入明太鱼丝翻炒，出香味后加入热水。水开后加入，萝卜丝和洋葱丝，葱，蒜，盐胡椒粉，最后加入鸡蛋即可。...
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明太鱼炖豆腐家常做法
首先将明太鱼洗净，去头尾，去内脏，切成大段备用。 豆腐洗净，切成小块，入沸水锅稍烫一下，出锅装盘备用。 锅烧热后加入油，爆香葱末，姜末，八角后加入鱼块煎制。 待鱼肉发白时加入清汤或开水，大火烧开，后改...
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干明太鱼怎么做好吃
准备用料。干明太鱼、韩式辣椒酱、麦芽糖浆、酱油、白醋、牛肉粉、芝麻、大蒜、葱花、洋葱、胡萝卜。先将干制的明太鱼，用凉水泡5分钟，控干水分备用。再将萝卜切丝，洋葱切丝，大蒜切成蒜蓉，葱切成葱花，倒入盛有...
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拌明太鱼丝正宗做法
材料：干明太鱼1条，食用油少许，芝麻少许；准备调料酱：辣椒酱2大勺，白砂糖半勺，酱油少许，糖稀2大勺，蒜末1大勺，辣椒面1小勺，葱末1大勺，香油少许。先往干明太鱼上撒上少许水，然后撕成方便吃的大小。在...
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明太鱼的功效与作用
明太鱼本身属于一种海鱼，营养价值非常丰富。它的味道非常鲜美，适量的吃一些明太鱼可以有效的吸收其中的蛋白质，为人体的新陈代谢提供能量。并且可以有健脾开胃、滋阴补肾的功效。从营养学的角度来讲，明太鱼还有大...
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明太鱼干的保存方法
明太鱼干可以直接挂在室外晾着或者晒着，或者风干也行，不用怎么特意地去保存它。明太鱼干是可以直接吃的，它有点类似于鱿鱼干，在制作成型之后是经过一个深加工的食品，可以当做小零食。明太鱼干还可以搭配辣椒酱或...
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冷冻的明太鱼营养价值好吗
冷冻明太鱼鲜品可食部分每100克含水分77.4克、蛋白质20.4克、脂肪0.5克、糖类0.5克、维生素A14微克、维生素B10.04毫克、烟酸2.7毫克、钾321毫克、维生素B2130.3毫克、钙42...
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吃明太鱼干有什么要注意的
对于一些痛风病的患者来说，是不建议吃明太鱼的，因为明太鱼中还有一些嘌呤物质，对于痛风病的患者来说，很容易导致这些人旧病复发，而且对于痛风病的患者来说，不仅不可以吃明太鱼，而且一些其他鱼类的食物也是不可...
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明太子是什么鱼的籽
明太鱼。明太子是一道菜肴，主料为明太鱼和辣椒，做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽，朝鲜族清明节的时候，家家户户都吃明太鱼。明太鱼是生活在江海两水中的鱼类，主要来自朝鲜半岛和俄罗斯。是朝鲜族最喜爱吃的一种...
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明太鱼怎么做最好吃
所需材料：冷冻明太鱼500克、蒜蓉辣椒酱50克、油适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、料酒1汤匙、白胡椒粉半茶匙把明太鱼提前放到冷水中自然解冻，再把明太鱼收拾干净，沥净水分，尤其要将腹内血污洗净。再把明太...
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土豆炖明太鱼窍门
首先先将明太鱼洗净，切块。入烤肉锅煎到略微变黄。把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。加入姜片、红辣椒、以及切好的土豆块。再添满水盖上盖，大火炖开锅后再接着转小火10多分钟就可以了。...