朝鲜椒腌制方法

2024-11-26 14:27:21

朝鲜椒腌制方法

主料:青辣椒。配料:大豆油、酱油、盐、姜(切片)、大蒜(切片)、花椒、白糖。腌制方法:精选新鲜、完整、质感好的青辣椒洗净，再放入热水中焯一下(既可以减轻辣味，又可以防止生水使辣椒腐烂)，晾干。然后逐一...
朝鲜辣白菜的腌制方法

主料（1）大白菜1棵：可向人体提供丰富的维生素A、B、C等各种营养成份，可预防大肠癌。冬天正是大白菜的上市季节，价格低廉，可以从容选择最新鲜的原料。（2）胡萝卜1根：胡萝卜无论颜色、口感都和大白菜相得...
朝鲜辣白菜的腌制配方

准备材料：白菜 3棵、苹果适量、梨子适量、葱适量、蒜适量、姜适量、辣椒面适量、胡萝卜适量、盐适量、纯净水适量。首先把白菜去除老叶，撕开。涂抹上盐，拌匀，挤干腌出的水分。材料洗净切好。...
朝鲜烤牛肉腌制方法

原料：牛里脊1公斤、芝麻盐1克、酱油20克、香油30克、白糖10克、醋10克、葱20克、蒜10克、胡椒面0.5克、梨1片；在酱油里放入葱、蒜、醋、梨汁、香油、胡椒面、白糖，做成糖醋酱。把牛里脊切成薄片...
朝鲜族腌大头菜腌制方法

首先把大头菜清洗干净，沥干水分备用。切成条，是的粗条，加入盐混合均匀，腌制一个小时以上。拿一空盆，放入蒜、味精、辣椒粉、陈醋、植物油、糖，搅拌均匀。然后把腌制一个小时后芥菜条出水，挤掉水分。然后把调料...
正宗朝鲜辣白菜的腌制方法

食材：包心大白菜10公斤，辣椒粉0.48公斤，苹果0.7公斤，白梨0.7公斤，白萝卜2公斤，韭菜0.18公斤，洋葱0.17公斤，大葱0.15公斤，小葱0.18公斤，生姜0.16公斤，大蒜0.4公斤，糯...
朝鲜泡菜的腌制方法和配料

主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。做法：（1）准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。（2）苹果、梨、红椒切块...
牛椒腌制方法

食材：大牛椒200克，胡油适量，盐、黄豆酱油适量，姜、大蒜适量，花椒粉、茴香粉适量。把大牛椒去蒂去籽洗净，控干水分，再把大牛椒切成1厘米见方的小方块。备好：花椒粉10克，茴香粉10克，把姜、蒜适量切成...
圆椒腌制方法

选择大小匀称，健康有光泽，无外伤的辣椒，辣椒的品种非常多，辣度也不同，选择适合自己的。泡辣椒可以使用生水，也可以把水煮开放凉使用。一定要放生姜，蒜头，白酒。辣椒去除果蒂，如果是生水泡，辣椒洗净不必风干...
腌制泡椒方法

红辣椒，根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。备料：八角（大料、茴香）少许、桂皮少许...
青圆椒腌制方法

将青圆椒5斤洗净凉干后切开，再加入0.3斤精盐去除水分。将花生油烧开，然后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，一起烧开静等凉透。再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。入坛密封30天后即成。...
用泡椒泡菜腌制方法

原料：胡萝卜300克，蒜苔200克，鲜藕300克，芹菜适量，市售袋装泡椒一袋；辅料：八角2个，花椒10颗，草果2个，香叶3片，盐适量，姜片一块，白醋40克；先将锅中倒入适量水，加入八角，花椒，草果，香...
川椒萝卜腌制方法

白萝卜500克、泡椒100克、盐5克、花椒2克、白糖10克、白醋15克、凉白开800克。步骤：白萝卜洗干净，削皮，切成小段。再切成条状，放在一个干燥，无水无油的盆子里。加入盐腌15分钟，渍出白萝卜的水...
小米椒的腌制方法

准备：小米椒，姜，大蒜，酱油，醋；酱油与醋的比例为1：1。小米椒剪去长蒂，洗净，晾干表面的水分，醋泡小米椒在腌制过程中一定要注意沥干水分，不然做出来的醋泡小米椒很容易就烂。将晾干的小米椒放入干净的玻璃...
小米椒竹笋腌制方法

食材：竹笋1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量。锅中烧水，水开后，放入去掉壳的竹笋，焯一下。然后将竹笋切成四份。锅中将水烧开，放入切好的竹笋，煮4分钟。将小米椒洗干净。将泡椒切成段，小米椒也...
杭椒怎么腌制好吃

食材：杭椒1斤、姜20克、盐1两、红酒、酱油各1两、糖、味精少许。将买到的杭椒在水盆中泡一泡（约10分钟），然后将杭椒把去掉，再用手轻轻地将杭椒洗干净，捞出、空水。将杭椒上的水空干后，稍晾干（即杭椒上...
整个杭椒腌制方法

将买到的杭椒在水盆中泡一泡（约10分钟），然后将杭椒把去掉，再用手轻轻地将杭椒洗干净，捞出、空水。将杭椒上的水空干后，稍晾干（即杭椒上无水即可），将杭椒分别切成5毫米的小短段。将姜块洗干净后，将上面的...
泡椒萝卜的腌制方法

准备好食材白萝卜1个，胡萝卜1个，泡椒、白醋、盐、白糖，密封罐里加一杯凉开水。萝卜先切断，再切片，再切条。比较喜欢萝卜条的口感，你也可以切片，切块。把切好的萝卜装进容器，加2勺盐腌制10分钟，萝卜会出...
线椒怎么腌制好吃

用剪刀剪掉青线椒上面的老根，注意蒂不要剪掉，剪掉的话青线椒进水会变质。用清水把青线椒清洗干净。多准备一些大蒜，将蒜切成片。再切一点生姜片。准备一点花椒。锅里水烧开后加入5克食用盐。把青线椒放入锅中。煮...
藤椒鸡胸肉腌制方法

材料：鸡胸肉1块，花椒14粒，藤椒10粒，花椒+藤椒粉少许，生抽1.5勺，盐少许，香葱3小根，油2克。把鸡胸切片1.5-2厘米厚，装到调味玩里备用。然后把上面的调料都放到鸡胸肉里，腌5-10分钟。...