黄豆酱要怎么做
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黄豆酱要怎么做
原料配方：黄豆100千克 面粉80千克 食盐25～30千克 生姜2千克 小茴香100克桔皮100克。将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室...
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如何做草莓酱简单
先把草莓洗干净，切成两半，加入白砂糖，腌制一晚。然后把腌制后的草莓放入锅中，起大火熬煮，边熬煮边搅拌。煮至草莓全部融化了，开小火再慢慢熬制15分钟。直到草莓酱很浓稠后，关火放凉。最后把凉透的草莓酱装入...
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炸酱面的酱要怎么做
材料：去皮五花肉150克，豆腐干1块，香菇2朵，八角2个，大葱1段，姜1块，蒜3瓣，甜面酱80克，黄酱80克，白糖20克。炸酱面的酱的做法：（1）豆腐干、香菇洗净，切成半厘米见方的小丁。（2）姜1块切...
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香菇酱要怎么做
准备好小葱、干辣椒、大蒜、姜、香菇等材料。将小葱洗干净切成细末，将干辣椒、大蒜、姜和香菇等食材都用清水洗干净之后，再将干辣椒切碎，将姜和蒜切成末。 将洋葱洗净后企鹅号才能小块状，再将香菇也切成小块。...
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煮草莓酱要放水吗
做草莓酱不需要加水。煮草莓酱都是选择新鲜的草莓，这种草莓含有比较丰富的水分和果胶，不需要加水，因为在熬制的过程中，就会析出比较多的水分。不加水的草莓酱的口感更加浓郁，在装入瓶子中时，不需要其他的防腐剂...
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草莓酱要熬整多长时间
草莓酱一般需要熬煮30-60分钟左右，可以根据自己的需求来调整熬煮的时间，但是一般都需要熬煮30分钟左右的，这样才能够制作出软烂的草莓酱。草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四...
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冬阴功酱的食用方法
冬阴功酱可以用来做汤。 材料：冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶。 虾、草菇洗净，红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片。 起油锅，将大虾放...
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熬桃子酱的注意事项
使用新鲜桃子：在熬桃子酱的时候尽量选择新鲜的桃子，这样熬出来的桃子酱更加好吃，且利于保存。忌使用铁锅：在熬桃子酱时尽量使用不锈钢锅或砂锅，不要选择铁锅。因桃子中含有一定的果酸成分，如果用铁锅，桃子中的...
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烘焙黄豆怎么做
食材：黄豆100克、黑豆20克、小米20克、核桃(鲜)3颗、芝麻10克、白芝麻适量、生抽2勺、红糖10克、橄榄油3勺。将所有豆类洗净放入豆浆机当中。将豆浆倒出，沥干豆渣，豆渣最好放置时间长一些，水分沥...
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黄豆馒头怎么做
先把面粉倒入面包机内。再加入黄豆面。接着放入少许的白砂糖和酵母。加入适量的清水，用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。和至光滑，软硬适中即可。接着放入面包机内进行发酵，当发至2倍大时就可以取出揉搓排气。接...
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新鲜酸黄豆怎么做
黄豆400克，红糖4克，淀粉0.5克，米醋50克，盐、胡椒粉适量。将黄豆放入蒸锅内蒸熟。在铁锅内将红糖和淀粉拌合，加入醋，移到炉子上煨熟，不断地翻炒。待汁变稠之后，倒到蒸熟的黄豆上，加入盐和胡椒粉，慢...
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黄豆排骨怎么做
食材：排骨2斤、黄豆半斤、盐少量。 将黄豆清洗干净，浸泡半个小时放到碗中备用。 排骨砍成小块，加入适量的食盐反复清洗两三遍，将清洗干净的排骨加入适量的食盐腌制半个小时。 将黄豆排骨倒入锅中，搅拌均匀。...
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黄豆怎么做豆豉
浸豆：将选好的大豆放入容器内，加冷水浸泡2小时后捞出，沥干。蒸制：将沥干的大豆放在蒸桶内蒸，直至大豆粒粒蒸透为止。发酵：将蒸好的大豆铺在晾席架上，放在通气、避风且不被阳光照晒的房屋内，任其发酵15～2...
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黄豆怎么做豆浆
准备好黄豆、自动豆浆机、过滤网、过油勺、大口杯和冰糖。把黄豆用清水浸泡6个小时以上,泡好的黄豆胖胖的,非常饱满。泡的水会有点发黄,清洗几遍就可以了。清洗干净后,把坏的黄豆挑出来丢掉,好的黄豆放入自动豆...
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黄豆豆浆怎么做
首先准备好食材黄豆和适量水，如果喜欢喝甜的可以再准备一些白糖。准备好黄豆，用专用器皿拿取适量（其实还可以按照自己要求浓度添加多一些）黄洗干净豆浆机，一般重新使用豆浆机的时候，都要把豆浆机里面用开水清洗...
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香菇黄豆豆腐怎么做
主料香菇100g，黄豆250g，豆腐2块。调料食盐适量，番茄酱适量，调和油适量。黄豆泡发好后，煮烂。油热后，放入泡发好的香菇，番茄酱，翻炒到香菇出香味。放入黄豆，豆腐，加少许水煮一下。加盐调味，出锅。...
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绿黄豆怎么做好吃
主料：绿大豆300g。辅料：油10ml，盐4g，瘦猪肉100g，料酒4ml，红椒2个，豆豉适量，生姜适量，酱油适量。步骤：猪肉切细丝，倒入料酒，少许精盐腌渍20分钟。鲜毛豆开水煮5分钟，捞出备用。等毛...
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炒干煸黄豆怎么做
首先把泡好的黄豆沥水放入锅中，盖好盖煮制10分钟左右。煮到黄豆熟控干水分，捞出放在盘中，加入1汤匙橄榄油。用筷子搅拌均匀，使每个黄豆均匀的裹一层橄榄油。炒锅放在火上烧热锅底，放入黄豆开中火用铲子翻炒。...
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排骨红烧黄豆怎么做好吃
主料：猪小排（猪肋排）600克，黄豆芽200克。 辅料：青蒜20克。 调料：大葱20克，色拉油30克，酱油50克，盐2克，料酒30克，冰糖30克，姜8克。 将小排骨剁成3厘米小块，置滴油盘上，以强微波...
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黄豆酱怎么做
准备食材：黄豆1kg，八角2个，花椒茴香，水500g，盐600g，姜30g，红椒3个，面粉适量。将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状，将豆料倒在席上。与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室温2...