坚果糖做法图解

2024-07-06 02:09:17

坚果糖做法图解

不粘锅不加油，小火依次把坚果炒香，先炒白芝麻。再炒无皮花生，花生应该提前稍稍碾碎，这样成品更有口感。再炒南瓜籽。再炒提前稍稍碾碎过的核桃仁。接着将所有炒好的材料混合均匀，盛出备用。锅里倒入白糖，加果汁...
坚果小饼做法图解

提前将核桃仁、杏仁、南瓜子烤香备用；将蔓越莓干、葡萄干温水浸泡10min；鸡蛋和红糖搅拌，搅拌至糖化即可，无需打发；筛入所有粉类，切拌无干粉；将一半的干果加入；折叠法制成面团；整成形状，放入模具，表面...
猫爪棉花糖做法图解

鸡蛋清1个、细砂糖47克（建议使用白细砂糖，这样做出来的颜色会比较洁白）、柠檬汁3-4滴、鱼胶片1片（亦可改成5克的鱼胶粉）、水饴糖浆也做麦芽糖浆47克（有保湿作用，没有的话可以改成40克的细砂糖）、...
自制棉花糖做法图解

玉米淀粉放入锅中小火炒熟，或者放入烤箱，中层上下火130度30分钟左右炒的时候锅里和竹铲一定要干燥，不然就会有结块现象炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中，以盖住模具底部为宜，另外留一些当洒粉。吉利丁粉...
棉花糖热巧做法图解

食材清单：牛奶 250ml巧克力（55%～70%） 22g可可粉 5g#自选类糖（可不加） 10g百利甜（自选）适量海盐适量。巧克力切碎【越碎越好很重要】；牛奶和糖放入奶锅加热；再把巧克力加到...
如何在家做出美味的棉花糖坚果脆

原料：棉花糖30克，坚果30克；首先在烤盘上铺上一层油纸，放上棉花糖；放进烤箱120度，烤八分钟；烤好的棉花糖，取出快速的放上一个坚果；放入烤箱中，再次烤十分钟取出即可；美味的棉花糖坚果就做好了。...
糖芋艿做法图解

将芋苗在水中浸泡15分钟后洗净，晾干、削皮、切成小滚刀块，切好的芋艿块尽量保持干爽。煮锅置火上将水烧开，放入碱面，下芋苗烧沸滚1分钟捞起淋干，放在筛网里摊开晾凉，晾凉后芋苗变成红色。将变红的芋苗装到大...
棉花糖咖啡做法图解

准备食材：纯咖啡、牛奶、棉花糖；咖啡机加入适量的水，再把咖啡放入，煮好；煮好的咖啡倒入杯中；用咖啡机把牛奶加热75度，并打奶泡；把奶泡倒入咖啡杯；在奶泡上放棉花糖即可。烹饪技巧咖啡要选纯咖啡；牛奶温度...
糖南瓜做法图解

南瓜洗净，削皮。把南瓜切成稍厚一些的块状。锅中加适量的清水，放入南瓜块。准备好红糖，也可以用冰糖或白砂糖，按照自己的口味来就行。大火烧开后，转小火，继续煮15分钟，倒入糖，搅拌均匀即可。清润可口的糖南...
潮汕糖沙芋做法图解

先把芋头去皮洗干净切成小块备用；锅内倒入适量花生油烧热；放入香芋进行油炸；均匀油炸至香芋熟透后捞起沥油备用；锅内的油减量后放入白砂糖小火翻炒；翻炒至白砂糖变色后加入小量清水快速翻炒均匀（注意这时会发出...
腐竹鸡蛋糖做法图解

先把鸡蛋煮熟，剥壳（也可以用鹌鹑蛋）。粉丝清净，用清水浸泡至软。腐竹切段。红枣洗净。把所有准备好的材料放电磁炉里。煮15分钟。喜欢更甜一点的可以放入冰糖同煮，煮至冰糖融化，腐竹软烂即可。步骤阅读...
五米花糖做法图解

将70g大米花准备好。将核桃仁、南瓜子、蔓越莓准备好，放入小碗中。带皮花生放微波炉高火4分钟，将红皮去除后对半剥开，放入干果碗中，所有干果加起来的总重量，不要超过大米花的重量。正式开始前先将烤盘涂满色...
坚果软糖的做法窍门

材料：蜂蜜120克、砂糖100克、椰枣泥250克（可用甜豆沙代替）、坚果500克、肉桂粉10克、少许盐。外层材料：1杯芝麻或椰子丝100克（外层材料非必要）。首先将坚果，肉桂粉和盐混合。用一个中型平底...
蜂蜜坚果的做法

将45.4公斤花生米投入转锅内，待花生米翻滚起来时，加入17公斤含蜂蜜64%，水36%的混合溶液，继续翻滚，直至均匀地包上蜂蜜糖衣。然后放入5.5公斤含糖88%，淀粉12%的蔗糖-淀粉混合干粉。其平均...
坚果糊的做法

食材：黑芝麻20g；腰果20g；杏仁15g；核桃仁10g；桂圆肉12g；枸杞子7g；米饭50g。将所以的坚果放入料理机高速打几下。经过高速搅拌的坚果成颗粒状。加入米饭一起快速打一分钟。一分钟之后坚果米...
全麦坚果面包的做法

原料准备：牛奶160毫升，鸡蛋1个，油30克，全麦粉300克，白糖30克，坚果150克，盐5克，即发酵母粉4克。将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶，添加油、鸡蛋。在面包桶的一角放盐，在另一角放白...
坚果船的做法

食材：无盐黄油35克；淡奶油20克；蜂蜜25克；麦芽糖20克；砂糖50克；杏仁片50克。预拌糖浆，除了杏仁以外所有材料混合均匀隔水加热，融化备用。预拌糖浆称出来50克，加热糖浆，用很小的奶锅即可，糖浆...
坚果披萨制作方法

用料：披萨皮8寸一个、巧克力一个、棉花糖适量、坚果适量、黄油5克、椰蓉适量。黄油隔水融化均匀涂抹披萨皮上，烤箱预热200度烤4分钟。巧克力隔水融化均匀涂抹烤完的披萨皮上，留一点巧克力备用。把坚果...
坚果粥做法窍门

养生坚果粥的做法图解11.煮开的水，放江米，江米的量自己估算，看个人，喜欢喝稠点还是稀点，大火煮10分钟。养生坚果粥的做法图解22.放芝麻，芝麻和江米的比例1:1，我喜欢喝香点的，这个跟个人口味而定，...
坚果果酱制作方法

松子50g，南瓜籽50g，白芝麻50g，橄榄油适量。剥出仁儿，尽量去除紫色的皮衣。腰果选颗粒完整，干净无杂质的。巴旦木选薄皮原味。购买红枣别买水洗过的，回家自己洗，洗干净把枣核去除，枣肉切小块。核桃选...