莜麦面的做法大全
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莜麦面的做法大全
凉拌莜麦面：莜麦面用开水烫匀，水量适中。烫过的面很热，稍放凉后把面活成团。接着擀片，擀得尽可能薄些，但不能太用力，面饼易断。面饼下部抹上些食用油，直接放蒸屉上，开锅后蒸5分钟即可。蒸好的面饼晾凉后，切...
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莜麦红薯蛋糕的做法
食材：红薯130克，鸡蛋2个，红糖60克，香草精2克，植物油10克，莜麦粉110克，红薯175克，紫薯175克，淡奶油100克。 红薯和紫薯清洗干净，放入电饭锅，加入少量的水，煮熟。 取175克紫薯和...
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莜麦卷怎么做
主料：莜麦200g，普通面粉500克，牛奶260克。辅料：安琪酵母5克，盐3克，糖15克，色拉油20g，葱花5g，黑胡椒粉5g，盐5g。 将牛奶微微加热溶化酵母，静置五分钟，与莜麦、面粉、3克盐、15...
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正宗莜麦面怎么做
从市场上买回来莜麦面。莜麦面用开水烫一下，然后用手将面揉匀，并搓成面条状。将搓好的面均匀摆放在锅壁上，等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟（注意蒸锅壁上一定要抹油，以免粘锅。）蒸好后拿出，分成一根根。放...
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怎样做莜麦窝窝
食材：糯米粉、莜麦粉、米醋、油辣子、食盐、食用油、酱油、细砂糖。把糯米粉和莜麦粉混合均匀，把温水倒入粉里，搅拌均匀。用手揉成面团，接着揪出大小均匀的小团子，搓成圆形。压成中间凹的小窝窝形状，锅内放入清...
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白果莜麦粥教程
用料：莜麦粒50克、大米50克、白果10克。准备好材料，西贝莜麦粒50克，大米50克，白果10克；西贝莜麦粒浸泡洗干净浸泡30分钟，大米洗干净浸泡15分钟，白果去壳，去皮、去心洗干净；莜麦粒、大米、白...
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莜麦仁的烧麦的做法
莜麦仁50g，糯米100g，普通面粉120g，莜麦麸皮30g，盐3g，羊肉实际需要，香菇实际需要，青豆实际需要，葱、姜10克，酱油1勺，料酒1勺，油1勺。把莜麦仁和糯米泡一晚上，加水蒸熟备用。把面粉和...
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囱面的做法大全
做法一用料：面条、老抽、盐、姜、长豆角（或芸豆角）、五花肉、葱、蒜、八角、花椒、耗油、味精。把新鲜面条抖散放入锅上蒸15分钟。蒸面条期间准备葱，姜，花椒，八角。锅内加油，油热后小火放入炸出香味炸的焦黄...
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煮方便面的做法大全
用料：方便面一袋，三全鱼丸2个，三全虾丸3个，火腿肠一根，金针菇适量，菠菜适量，香菜适量，方便粉包2/3包，麻椒粉适量，小米椒适量。做法：步骤一：方便一袋；步骤二：火腿肠切斜片；步骤三：金针菇，火腿肠...
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扬州阳春面的做法大全
用料：生抽1勺，蒜叶切碎，葱小半根，麻油或猪油半勺，水面1-2把，胡椒粉酌情增加。做法：步骤一：锅内放水，烧开；步骤二：取面碗，加麻油或猪油；步骤三：生抽酱油3/4勺；步骤四：加醋1/2勺；步骤五：加...
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螃蟹面的做法大全
做法一用料：蟹3只、西兰花1小朵、芋艿1个、香菇2朵、黑木耳适量、蒜蓉姜片适量、酱油适量、黄酒适量、盐糖味精适量、胡椒粉、小葱。螃蟹去壳去腮洗净（什么种类的螃蟹都可以哦）改刀成小块后用黄酒、胡椒粉基本...
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正宗酸菜面的做法大全
做法一：⑴酸菜，西红柿，切丁。⑵肉切丝加山芋粉，盐，酱油稍腌一会。⑶锅里倒少许油，热了倒肉翻炒至熟。⑷加料1再炒闻到酸菜的香味，加适当的水，煮沸关火。⑸烧好开水煮面。捞起。⑹放入炒好的菜菜，入大骨汤即...
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家庭拌面的做法大全
葱油拌面食材：面条2两、葱一把 、酱油4勺 、盐适量。做法：⑴葱切段备用。⑵色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段 。⑶中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。⑷将面条煮熟，将煮好的面过凉...
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煮方便面的做法大全是什么
第一种做法：方便面煮至半熟，出，过凉水，锅内加适量水，煮开，加面和上海青，煮沸，加调料包，芝士，最后加蛋并打散，关火，搅拌开来就可以来吃了。第二种做法：西红柿切丁，放在煮沸的开水中，煮到褪皮变色，加入...
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香菇炸酱面的做法大全家常
用料：面条400克，香菇8个，肉末200克，葱花8克，蒜末8克，黄豆酱3勺，甜面酱2勺，白糖1小勺，蚝油1小勺，生抽2小勺，清水4勺。做法：步骤一：香菇切丁；步骤二：肉末称重；步骤三：黄豆酱放入碗中，...
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酸辣面的做法大全家常
做法一：⑴酸菜，西红柿，切丁。⑵肉切丝加山芋粉，盐，酱油稍腌一会。⑶锅里倒少许油，热了倒肉翻炒至熟。⑷加料1再炒闻到酸菜的香味，加适当的水，煮沸关火。⑸烧好开水煮面。捞起。⑹放入炒好的菜菜，入大骨汤即...
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蛤蜊意面的做法大全
做法一用料：意大利面160g、蛤蜊（含壳）300g、蒜2瓣、欧芹适量、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒适量。欧芹切碎，蛤蜊洗净备用。水烧开加入一勺盐和意大利面，煮至9成熟备用。整瓣蒜放入橄榄油中爆香。将蛤蜊...
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蝌蚪面的做法大全
做法一用料:面粉200克、西红柿1个、黄瓜1根、牛肉粉10克、盐2克。面粉加水搅拌成黏糊糊的面团，把黄瓜洗净切粒，西红柿切块，锅中加水，烧至微开，把面糊团放入【大漏勺】里，可以用勺子按压，仔细观察，类...
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粘面的做法大全
用料：粘黄米面（软糜子）适量；水适量；红枣；红豆；红薯；花豆等豆子也可以；玫瑰酱可有可无 粘面的做法；红枣煮后去皮去核，加入煮好的红豆（或其他喜欢的豆子），加入玫瑰酱（也可以是糖，或蜂蜜），拌匀，黄米...
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夫子河鱼面的做法大全
做法一用料：鱼面适量、生姜适量、花椒粒适量、料酒适量、猪脊骨2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、红尖椒适量。鱼面淘洗干净，放入清水盆中浸泡，浸泡至软身。锅坐水，1/2生姜拍碎入锅，撒点花椒粒（可加适量...