香菇青豆炒牛肉

2024-07-03 07:09:36

香菇青豆炒牛肉

青豆用清水洗净，加入适量盐，烧水灼2分钟，沥干备用。准备食材：牛肉切粒，用酱油、米酒、淀粉、花生油腌20分钟。灼好的青豆备用，香菇泡开切丝，蒜蓉姜丝备用。热锅冷油，加入姜蒜，牛肉粒半煎半炒，爆香至七成...
青豆炒香菇怎么做好吃

主料：青豆300克、香菇适量、葱姜蒜适量。辅料：肉丁适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、玉米油适量。猪肉切丁。葱姜蒜切片。热锅凉油放入葱姜蒜爆香。加入肉丁，添加料酒，十三...
香菇青豆炒香干步骤

主料：300g豆干、100g香菇、20g香菜。配料：适量油、适量盐、适量生抽、适量鸡精、适量干辣椒、适量葱蒜。豆干切条，香菜切段，香菇水泡发后切条，葱和蒜切好备用。青豆洗净，锅中放油，下青豆，翻炒片刻...
牛肉炒青豆粒窍门

准备材料：牛肉250克，豌豆一小碗（150克）、生抽、糖、鸡粉、生粉、胡椒粉、盐、料酒适量、花生油适量、香叶2片、姜丝适量牛肉洗净切丁，用所有配料腌制不少于20分钟。青豆粒洗净，热水焯2分钟，捞出来备...
香菇炒牛肉的做法

准备食材：牛肉 1小块、香菇适量、油适量、盐适量、鸡精适量、葱 1棵、蒜 5粒。首先把牛肉切成细丝或者小薄片。然后放一些料酒、盐、胡椒进行腌制，腌制15分钟左右即可。把小葱剥干洗净切成葱末，大...
香菇炒牛肉怎么做好吃

主料：新鲜香菇150克，牛肉250克，青红尖椒各1个。调料：姜粉2克，麻辣鲜2克，盐2克，料酒1汤匙，嫩肉粉2克，淀粉1汤匙，白酒少许。牛肉切丝，用姜粉、麻辣鲜、盐、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分钟...
香菇时蔬炒牛肉怎么做

材料：酱油3汤匙，红糖2茶匙，牛臀肉450克，西兰花1棵，蔬菜油2汤匙，切片的香菇150克，红甜椒1个，荷兰豆450克，青葱4根，蒜泥1汤匙，姜末1汤匙，干辣椒片少量，鸡汤80毫升，果醋1汤匙，太白粉...
c步骤

主料：香菇200克、牛肉150克。辅料：油适量、盐2克、糖2克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油几滴、胡椒粉少许、大蒜10克、青椒20克、香芹20克、香蒜1根、红椒20克。香菇切抹刀厚片...
香菇青豆虾仁的做法

食材：香菇300g、虾仁150g、青豆50g、食用油少许、葱花少许、生抽少许、味精少许。香菇洗净，去蒂，切成片。准备适量的虾仁；青豆放在碗中备用。锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入香菇片翻炒至变...
牛肉粒青豆教程

青豆牛肉粒的用料：牛肉末适量、青豆适量、青椒适量、红椒适量、淀粉适量葱姜蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量、玉米适量。肉末放胡椒粉，生抽，淀粉腌制十五分钟，大蒜压蒜泥，辣椒切块，青豆焯水。热锅凉油，加入牛...
炒青豆做法

食材：青豆适量，鸡腿1个，青椒2个，花生油适量，葱姜蒜适量，老抽适量，料酒适量，鸡精适量，盐适量。青豆剥壳后，清洗干净，那层白膜不要搓洗掉，以免影响青豆的鲜味。鸡腿肉去骨头后，切成小丁备用。锅中...
炒青豆的做法

青豆用水洗干净，沥干水分。鸡蛋打入碗中，加１克盐搅打均匀。锅内放油，倒入蛋液，鸡蛋煎到表面凝固，用锅铲快速把鸡蛋扒散成小块。锅中另起油，倒入青豆翻炒到变深色，加适量水焖５分钟左右，放盐调味。加入煎好的...
青豆炒肉青豆要焯水不

没有一定要求焯水，但是一般还是建议先焯水，这样炒的时候便很容易熟。而且可避免和别的菜炒的时候，其他菜炒的太烂或太老。比如和肉粒加在一起的时候，才不致于肉粒因为时间太久炒得过老。另外，生鲜豆类蔬菜含有皂...
青豆炒虾仁

虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤，虾肉脱壳而出（叫虾仁）。放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜脱落，再用水继续冲几遍，直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁...
青豆炒鸡杂窍门

材料：青豆、鸡杂、姜、葱、红辣椒、料酒、酱油、鸡精泡椒、香油、淀粉、胡椒粉。鸡杂摘去油脂，刮去内膜清洗干净，用清水浸泡2小时。姜洗净切成片，泡椒红辣椒切成段，葱切成段。把洗净的鸡杂，切成花形。加料酒、...
青豆怎么炒好吃

青豆怎么炒好吃：青豆用水洗干净，沥干水分。鸡蛋打入碗中，加１克盐搅打均匀。锅内放油，倒入蛋液，鸡蛋煎到表面凝固，用锅铲快速把鸡蛋扒散成小块。锅中另起油，倒入青豆翻炒到变深色，加适量水焖５分钟左右，放盐...
鸡蛋炒青豆方法

青豆用水洗干净沥一下水。鸡蛋去壳加1克盐搅打一下。烧热锅放5克油，倒入蛋液。鸡蛋煎到表面凝固，用锅铲快速的把鸡蛋扒散成小块。趁着热锅，放10克油，转大火倒入青豆翻炒到变深色。加适量的水焖5分钟左右，放...
青豆炒肉

主料：新鲜青豆300克，猪肉200克，红椒(青椒也可)。调料：盐少许，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少许。青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟...
家常炒青豆做法窍门

食材:青豆一盘，红干椒，红椒5-6个，葱少量，蒜少量，姜少量，盐少量，醋少量，酱油少量，油少量。把适量的青豆放在温水里，水量没过青豆，水最好多一点。一下午的时间之后，青豆变大了很多，也发嫩。用手可以...
腊肉炒青豆的做法

材料：腊肉80克，青豆200克，干冬菇3朵，红辣椒30克。调料：油，盐，鸡粉，姜末。青豆焯下水，捞起过冷水，沥干。冬菇提前泡发，切丁。腊肉隔水蒸20分钟切丁。红辣椒洗净去籽去筋切丁。小火、...