栗子香菇焖鸡腿怎么做

2024-09-28 08:20:35

栗子香菇焖鸡腿怎么做

食材：鸡腿100克，板栗300克，香菇干50克，料酒10克，姜5克，蒜瓣3克，干辣椒3克，生抽5克。准备食材，鸡腿剁块后洗净沥干水分，蒜瓣拍碎，大葱斜着切成片，干香菇洗净后用温水泡发。锅里加油，中小火...
鸡腿焖菇栗子煲的做法

主料：鸡腿2个、香菇4个、板栗12个、八角2个、花椒12个、葱3棵。板栗去外壳。放进沸水中汆一下。剥去里面的薄膜。鸡腿去骨切小块。香菇洗净也放进沸水中汆一下即可捞出p切小块。鸡块沥干水分放进大碗内，加...
香菇焖鸡腿的家常做法

食材：鸡腿肉2个、香菇250克、葱花，姜末，酱油，料酒适当、花椒、大料、盐、味精适当。把鸡腿肉用刀剁成块，洗净，下锅前用水焯一下，去下上面的，备用。香菇，用清水浸泡一会，大概二十分钟左右，然后...
栗子冬菇焖鸽

主料：鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5～6只。辅料：姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙。调料：姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉适量。鲜乳...
栗子焖排骨怎么做

将排骨冷水下锅氽烫，水开后将排骨氽汤至去除杂质和血水；氽汤好的排骨捞出沥干水份。将栗子用刀在表皮上切十字花，不用太深，切开壳和里面的皮就好(切的少许栗肉也没关系)；将切好的栗子放入锅内加水煮至七成熟即...
栗子焖鸡怎么做好吃

栗子去壳，放入水中焯水两分钟。去皮的栗子，每个用刀切成三到四小块的模样，再例外入锅中火煮三－四分钟，中间可以加盐入味。因为栗子肉比较结实，不易入味。在之前煮栗子的时候，外面切好姜片，拍碎葱头，加盐，少...
土豆焖鸡腿怎么做?

用料：土豆1个，鸡腿4个，生姜，大蒜，八角，桂皮，大葱，香菜，生抽，老抽，蚝油，食盐，食用油。首先准备好所有的食材，土豆刮皮清洗干净，切成小块，鸡腿肉清洗干净，切成和土豆差不多大的小块。起锅，倒入金...
焖鸡腿的做法

主料：鸡腿500克。辅料：糖3汤匙、油3汤匙、八角2个、香叶2片、胡椒粉1小匙、葱1根。鸡腿清洗干净。剁成小块，用开水焯一下去血沫。葱、姜、八角和香叶备好。白糖和油按一比一的比例小火熬煮，熬...
葱油焖鸡腿的做法

食材：鸡腿2个，洋葱半个，葱油适量，蚝油生抽各1勺，白糖料酒1勺，老抽白胡椒粉少许。鸡腿剁成小块，放入清水浸泡十分钟，泡出里面血水，攥干水分，加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒，少许老抽，白胡椒粉，白糖...
肉汤焖鸡腿的做法

材料：鸡腿4个，南瓜少许，香菜1小棵、橙子1个。调料：盐、胡椒粉少许，色拉油、黄油各1大勺，柠檬汁2大勺，肉汤4大勺。将鸡肉洗净，用叉子或牙签，在鸡肉上扎上小眼儿，涂上盐、胡椒粉，使之入味。炒锅内放入...
无油香菇栗子鸡怎么做

食材：鸡肉适量、香菇适量、栗子适量、食盐适量、料酒适量、生姜片 3~5片、食用油适量、老抽 1汤匙。鸡翅洗净后斩成小块。撒入适量精盐、生姜片、适量料酒,腌制30分钟。锅中倒入适量清水,倒入...
小鸡腿焖肉

材料:小鸡腿10串，猪肉500克，油4-5大勺，盐适量，醋一点点，鸡精2小勺，酱油2勺，葱段3段，姜片5片，蒜5-6瓣，朝天椒，八角1个，花椒适量。将猪肉切成大小适中的肉块。锅内倒油，放入1个八角，油...
香菇鸡腿的做法

原料：鸡腿4个、新鲜花菇十朵（也可以用干香菇泡发来做）。调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉。鸡腿洗净后，剁成小块，放在一个大碗里，放姜丝，料酒拌匀后，放一勺生抽，一勺老抽，两勺蚝...
香菇炖鸡腿做法

食材：鸡腿4个、新鲜花菇十朵（也可以用干香菇泡发来做）。调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉。做法：（1）鸡腿洗净后，剁成小块，放在一个大碗里，放姜丝，料酒拌匀后，放一勺生抽，一勺老抽...
鸡腿香肠焖锅怎么做好吃

用料：鸡腿8只、红薯1个、土豆1个、红椒1个、青椒1个、洋葱1个、红萝卜1根、香菇4朵、豆芽半斤、蚝油1大勺、盐1勺、料酒1勺、黄豆酱（花生酱）1勺、番茄酱1勺、白糖1勺、生抽2勺、老抽1勺、淀粉1勺...
砂锅焖鸡腿怎么做

食材：鸡腿三个、800克、香菜10克、香葱10克、大蒜10克、盐3克、白糖5克、生抽15克、米醋20克、香油少许、良姜一块、白芷3粒、香叶5片、甘草5粒、大料2颗、花椒20粒、葱姜各10克、茶包袋一个...
鸡腿炖香菇的做法

原料：鸡腿4个、新鲜花菇十朵（也可以用干香菇泡发来做）。调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉。鸡腿洗净后，剁成小块，放在一个大碗里，放姜丝，料酒拌匀后，放一勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，...
鸡腿清焖高丽菜

食材：鸡腿2只，高丽菜1个，酱油1/2杯，热开水5杯，葱1支，八角2颗，姜片2片，盐1/2小匙，香油少许，香菜少许。鸡腿洗净，放入快锅中，用3杯热开水稍微氽烫一下，取出以冷水冲洗干净；高丽菜洗净，以手...
花雕酒焖鸡腿的做法

食材：鸡腿、花雕酒5勺、生抽2勺、胡椒粉2勺、小米椒少许、葱姜蒜适量、香菜少许。把鸡腿处理好洗净，放入盐，胡椒粉，花雕酒。用手抹匀，腌制半小时。把姜切片，放一旁备用。葱切段，放一旁备用。锅底...
栗子炖鸡腿的做法

原料：鸡腿、栗子、葱、姜、大料、酱油、生抽、料酒、白糖、盐、香叶。鸡腿洗净剁成块备用。鸡腿焯水，洗干净备用。栗子焯水洗净备用。烧热油，放葱姜，大料，香叶，放鸡腿煸炒。炒到鸡腿略微焦黄，放料酒...