黄豆腐怎么做的
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黄豆腐怎么做的
挑黄豆,将一些坏的,有虫口咬过的挑出来。用一大盆水将黄豆浸5个钟左右,让它变软澎胀起来,顺便将之前挑的时候漏了没挑出来的不好的浮起来捞开。洗干净磨石后,将泡好的黄豆倒进去磨石盘里。磨石中间有个小圆孔，...
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咸蛋黄豆腐的家常做法
内酯豆腐1盒，咸蛋黄1个，毛豆少许，油1汤匙，盐少许，淀粉少许。将咸蛋煮熟，将蛋黄取出，用勺子压成泥。豆腐切成小块，过沸水1-2分钟保持形状。毛豆放沸水中煮至6成熟，捞起备用。起锅热油，然后将咸蛋黄加...
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豆腐黄鱼汤怎么做
材料：黄鱼1斤，老豆腐1片，生姜适量，香菜适量，香葱适量，精盐适量。黄鱼剖好，洗净，抹干鱼身上水份；豆腐切方块；生姜切薄片；香葱切葱花，香菜切末儿。炒锅烧热后，倒少许清油，随即加入黄鱼及生姜片，略煎三...
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两面黄豆腐怎么做
食材：老豆腐400g、花生油适量。老豆腐冲洗干净，放到淡盐水里浸泡半小时。将浸泡好的豆腐切大块。再对半切开。电饼铛放入适量花生油。将豆腐平铺在饼铛中，表面淋上少许油，开火煎制。煎制五六分钟，一面煎好，...
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黄光裕怎么做的牢
黄光裕有非法经营罪、内幕交易罪、内幕交易罪，所以做坐的牢。2010年5月18日，一bai审判决：黄光裕犯非法经营罪du判处有期徒刑八年，并处没收个人部分财产2亿元；犯内幕交易罪判处有期徒刑九年，...
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咸蛋黄豆腐的制作方法
原料准备：豆腐200克，咸蛋黄2个，食用油1汤匙，洋葱4分之1个，葱一段，盐1克。咸蛋黄切碎，越碎越好。豆腐切色子块，水开后煮2分钟后捞出备用。炒锅倒油，放入洋葱炒香。放入咸蛋黄小火翻炒。炒至蛋黄起沙...
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两面黄豆腐的做法四川
主料：豆腐2块。辅料：葱2根、豆瓣1勺、姜2片、蒜1个、辣椒2颗。豆腐切大块锅里小火炸。炸到两面金色。捞出沥干油。锅中炒姜蒜、辣椒、豆瓣。加水烧开后放入豆腐块烧入味。汤汁基本收干放入葱花鸡精出锅即可。...
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黄丫头炖豆腐的做法
食材：黄丫头4只、豆腐1大块、酸菜3根、泡椒20g、油2勺、盐20g、料酒适量、小葱2根、姜2片。准备好黄丫头，去除内脏，洗干净，滤干水备用，有条件可以用厨房纸吸干。锅内放入油烧热，将姜、泡椒、酸菜切...
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豆腐黄蛤汤怎么做
用料：黄蛤600g、豆腐170g、冬瓜160g、香菜、姜适量、盐、香油少许。将吐净沙子的黄蛤洗净。豆腐切片。冬瓜去皮去瓤，切成片。姜切片。香菜洗净，切碎；将黄蛤放入锅中，倒入水没过黄蛤，加姜片，大火烧...
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蒸的咸蛋黄是怎么做的
食材：咸鸭蛋25个、花生油10ml、料酒15ml。首先需要将把咸鸭蛋外表的泥洗掉。然后打进碗里。然后再把咸蛋黄取出来全部码进盆子里。然后再加入适量的油与料酒。最后再放进锅里蒸八分钟即可，蒸咸蛋黄就做好...
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豆腐是怎么做的
清理：选择品质优良的大豆，除去所含的杂质，得到纯净的大豆。浸泡：浸泡的目的是使大豆吸水膨胀，有利于大豆粉碎后提取其中的蛋白质。浸泡好的大豆吸水量为1：（1--1.2），即大豆增重至原来的2.0-2.2...
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好吃的鱼豆腐怎么做的
草鱼、木薯淀粉、鸡蛋、食盐、白胡椒粉。把草鱼洗干净，草鱼两边的鱼腥线也要记得取出来，然后顺着鱼刺生长的方向。把上下两面的鱼肉都切下来，把菜刀倾斜45度，把鱼肉和鱼皮都分开，鱼肉里边会有一些红色的地方，...
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麻豆腐是什么做的
麻豆腐的原料为绿豆。麻豆腐是北京的特产，北方少数地区也有分布。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方，豆子放石磨上一碾，随碾随加水，同时这豆子就分成三种东西。顶细成豆浆，是正品，用来做淀粉；...
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黄豆腐的家常做法
黄豆腐清水洗净。切成粗长条。起锅烧水，等水沸后将豆腐条放入焯水。焯水后，将黄豆腐条捞出沥干水份。大蒜去皮洗净切成片，老姜切丝。起锅烧热，下油，下蒜片姜丝，花椒爆香。下豆腐条煎，加入适量泡辣椒碎、豆豉、...
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黄金豆腐怎么做的
食材：鸡蛋一个、豆腐一块、面粉少许、盐适量、食用油少许、葱花少许。在碗里打入一个鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀。加入少量的盐。再搅拌均匀。待用。把豆腐洗净，最好是用老豆腐，嫩豆腐因为太软，很难成形，不太容易做。...
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怎么做虾酱豆腐
豆腐用刀切成大小均等的见方块。锅内放入足量冷水，将切好的豆腐块放入锅中，开大火让豆腐与水同时加热，待水温上升到90度左右时，转小火恒温加热。待豆腐慢慢上浮，用手捏一下豆腐有一定的牢度时，把煮豆腐的水和...
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鱼豆腐怎么做的
原材料：草鱼、木薯淀粉、鸡蛋、食盐、白胡椒粉。首先我们先把草鱼洗干净，草鱼两边的鱼腥线也要记得取出来，然后顺着鱼刺生长的方向。把上下两面的鱼肉都切下来，把菜刀倾斜45度，把鱼肉和鱼皮都分开，鱼肉里边会...
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麻辣豆腐怎么做的
主料：豆腐2块，瘦牛肉100克，青蒜50克。调料 植物油100克，豆瓣。辅料：酱50克，辣椒粉、酱油各8克，料酒20克，四川豆鼓20克，味精8克，湿淀粉20克，汤15克，花椒粉1克，葱、姜各10克。豆...
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黄冰糖是什么原料做的
黄冰糖、块冰糖、多晶体冰糖等，是以制糖中间产物糖浆或成品白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩并添加适当结晶剂后，逐步冷却结晶制成，经敲碎干燥后即主为成品，其生产周期约为7天。制作方法（1）...
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大白豆腐怎么做
豆腐切约一厘米见方的块，放碗里用沸水烫一下（不能下锅烫煮）后沥干水份，将豆瓣和酱油装一个碗里，蒜苗切碎，豆豉用刀压成茸或剁成细末，将淀粉、味精放一个碗里加水兑成芡汁锅中放油烧到六成热。放豆瓣酱油、辣椒...