木耳的贮藏方法

2024-11-27 09:15:38

木耳的贮藏方法

木耳一般以干货较为常见，保存时注意干燥、通风、凉爽即可，避免阳光直射，避免压重物或经常翻动导致碎裂。只要保存得当，一般能放置较长时间。如果水发了之后吃不完，装在有水的保鲜盒里，放在冰箱冷藏室，亦可保存...
黑木耳的贮藏要点

木耳应放在通风、透气、干燥、凉爽的地方保存，避免阳光长时间照射；存放时要远离气味较重的食物，防止串味。由于木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。还可以用纱布缝个袋子，把木耳装在里面，然后挂在...
蜜饯的贮藏方法

因为蜜饯属於腌制品，而且蜜饯都是经过高度的脱水处理，所以保存上最怕的就是水气了，如果把它存放在冰箱里的话，会很容易腐坏。原因其实不难，因为蜜饯中的糖分在低温下会产生结晶从而使其变质。取用梅子蜜饯一般...
种子贮藏的方法有哪些

普通干藏法适用于短期贮藏，通常贮藏油松、腊梅、侧柏、香精等植物的种子时可以使用这种方法。用低温干藏法贮藏种子的寿命有一年，低温法贮藏种子需要在0～5°C，通常可以这种方法贮藏紫荆和冷杉的种子。普通干藏...
牛饲料的贮藏方法

牛饲料的贮藏方法：牛饲料贮藏方法对养牛成本控制和提高养牛效益有很大的意义，牛饲料变质的条件有温度、湿度、空气、水分等，隔绝其中的一种，就能起到饲料贮藏的目的，把水分去掉的贮藏方法称之为干燥贮藏。下面是...
干枣的贮藏方法

在北方贮藏干枣，当大量贮存时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，以利通风。墙壁多少有些湿气，垛不要离墙壁太近。霉暑期间，一是在每袋干枣外再套一只麻袋，有利于隔绝潮气。二...
鱼怎么贮藏

当买来的活鱼暂不吃时，可用湿纸贴在活鱼眼睛上，可使鱼离开水后持续活3～5个小时。因为鱼眼睛内神经后面有一条生死线，鱼离开水后，生死线便立即死亡，鱼随之死亡。把活鱼放进一个较小的容器（鱼在其中正好可以躺...
鸭梨的贮藏保鲜方法

用报纸包裹保存用报纸将鸭梨包裹起来进行保存，这种方法是水果店惯用的一种保存方法，在短时间内保存还是比较有效的，而且操作非常的简单，只要将需要保存的鸭梨，用大的报纸将其完全的包裹起来，然后放到阴凉干燥处...
花生的贮藏特性与贮藏方法

花生果贮藏，花生果在仓内或露天散存均可，只要水分控制在9％～10％以内，就能较长期贮存。在冬季水分较大但不超过15％的花生果，可以露天小囤贮存，经过冬季通风降水后，到第二年春暖前再转入仓内保管。水分超...
小麦的贮藏特性与贮藏方法

热密闭贮藏法热密闭贮藏小麦，可以防虫、防霉，促进小麦的后熟作用，提高发芽率。具体方法是：利用夏季高温曝晒小麦，注意掌握迟出早收，薄摊勤翻的原则，在麦温达到42℃以上，最好是50～52℃，保持2小时，然...
大豆的贮藏特性与贮藏方法

贮藏大豆关键要抓干燥和低温。华北地区大豆水分控制在12%以内，黑龙江要控制在13%以内。大豆宜采用低温密闭贮藏。干燥大豆可采取带荚晒干脱粒后再进一步晒干的方法，也可采用烘干降水的方法。但烘干易使大豆...
果蔬贮藏的最好方法

常温贮藏：不通过机械的方法制冷而利用天然的较低的温度；在很多情况下也利用了自发气调的形式。冷库贮藏：冷藏贮藏效果好, 有些果蔬在此基础上进行气调或与其它贮藏措施相结合取得更佳效果；冷藏成本较高。气调贮...
花生怎样贮藏保鲜法

先把新鲜的花生用干净的水清洗干净，然后再放到太阳底下晒干，这样能够使花生保存比较长的时间。在晒花生之前，应该把那些破壳、有坏的花生剔除掉，只选择那些好的花生来晒干。也可以把带壳的花生放到锅里面炒熟，这...
菌种有效贮藏的土方法

食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性，延长优良品种使用的年限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一个必不可少的重要环节。井底低温贮藏将要贮藏的试管母种，用无菌橡皮塞蘸石蜡封口，装...
油菜籽的具体贮藏方法

干燥贮藏：油菜籽收获后应抓紧晴天及时曝晒，晒干后必须冷凉后方可入仓。曝晒过程中应同时进行整理除杂，以减少带菌多的灰尘杂物，减轻发热霉变程度。贮藏时要根据加工的要求和油菜籽的具体情况合理堆存：若含水在1...
大米贮藏特性与贮藏方法

大米贮藏特性：（1）大米容易吸湿返潮，引起发热大米由于亲水胶体（淀粉、蛋白质）直接与空气接触，容易吸湿，在温湿度相同的条件下，大米的平衡水分均比稻谷高。同时，大米中的糠粉不仅吸湿力强，而且附带大量微...
甘薯贮藏方法

室内囤藏法。选择严密保温的屋子，靠墙根四周设置火道，用炉子供温。屋内陆面上砌囤子。囤高1-1.5米，宽1.5-2米，长度视屋子的大小和贮量的多少而定。囤底部及四周垫豆叶和软细草。囤内存放健全无伤病的红...
树莓贮藏方法

冷藏保存，树莓保存前要把树莓挑选一下，去掉发霉和有伤的树莓，放入的已经洗净的盒子，用保鲜膜把盒包起来，直接放入冰箱的冷藏室，能长时间保存。常温保存，常温保存时不能把树莓装到塑料袋中密封，把它摊晾在阴...
鲤鱼保鲜贮藏方法

睡眠法：把鱼放入注有50%的二氧化碳和50%的氧气混合气体的水中，经过25分钟左右，鱼呈麻醉状态时，把鱼拿出来（睡眠），30多个小时之后再把鱼放在水中，鱼如一梦醒来，又能在水中游泳了。蒙眼法：用浸湿的...
白芍贮藏方法

白芍含水量,霉变率与湿度关系密切.塑料袋和真空包装防潮效果好.结论白芍贮藏以低温,低湿,塑料袋或真空包装为佳。饮片的贮藏容器必须合适，防潮。封口、干燥剂。室温应控制在250C以下，相对湿度保持在75%...