香菇鹅肉汤如何做
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香菇鹅肉汤如何做
去皮的鹅肉切块洗净。 锅内烧水,水开后下鹅肉焯去血水。 坐锅烧油,油热后下切好的调料炒香。 下鹅肉倒点料酒炒香。 加一大碗清水。 备好香菇 鹅肉快熟的时候下入香菇。 再煮十五分钟,放盐。 可以盛出享用...
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鹅肉如何做好吃
把去皮的鹅肉切块,用清水洗净。锅里烧水,水开后下鹅肉焯去血水,捞出晾干水分。备好调料,坐锅烧油,油热后下切好的调料炒香。下鹅肉倒点料酒炒香。加一大碗清水。喜欢汤里面有山楂的香味,虽然很淡,却可以去除些...
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香菇鹅肉汤怎么做
食材:鹅肉半只、香菇300g、油适量、山楂适量、红辣椒适量、花椒适量、大料适量、蒜适量、葱白适量、盐适量、料酒适量。去皮的鹅肉切块洗净。锅内烧水,水开后下鹅肉焯去血水。备好调料,坐锅烧油,油热后下切好...
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鹅肉汤怎么炖好吃
材料:鹅肉:1000g、油豆腐:300g、食盐:适量、酱油:适量、味精:适量、料酒:适量、调和油:适量。 鹅肉洗净剁成小块备用。 锅烧热,放少许油。 放入鹅块翻炒,喷料酒去腥。 放酱油增色。 放入豆泡...
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鹅肉汤做法
材料:鹅肉250克,砂仁6克,党参15克,红枣4枚,陈皮3克。鹅肉洗净,斩成小块,备用。党参、砂仁打碎,红枣去核,同陈皮分别洗净备用。党参、红枣、陈皮与鹅放入瓦煲内,加清水3碗,武火煮沸后,改用文火煲...
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鹅肉汤有什么功效与作用
鹅肉汤含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、烟酸、糖。鹅肉汤蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素。鹅肝营养丰富,鲜嫩味美,可促进食欲。鹅肉汤具有补充营养、增加食欲等功效。补...
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鹅肉汤要炖多久
大火烧开再用文火煨1-2个小时。 鹅肉冷水下锅,加入姜和料酒,煮开后,捞出洗净浮。 另起一锅水,加姜和料酒大火煮开后,撇净浮沫。 加入茶树菇,姬菇,绿笋大火煮开后,转小火煮半小时后,加盐调味后,继续再...
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香菇肉汤怎么做
准备食材:墨鱼两只,瘦肉、香菇适量。墨鱼用温水泡发。香菇用热水泡发。瘦肉切条,比平时炒菜的要切大一点。香菇、墨鱼切条待用。准备好炖盅,放入香菇、墨鱼、瘦肉,加入适量的水。最后放入适量的姜。盖上盖炖2小...
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鹅肉怎么炖汤好吃
可以做竹荪鹅肉汤,具体做法如下:主料:水发竹荪200克,鹅肉300克,水发香菇50克。调料:料酒、盐、味精、酱油、高汤、植物油、葱花、姜片、桂皮。水发竹荪切去两头,洗净,切段;水发香菇洗净,切块;鹅肉...
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如何做玉米肉汤
将猪瘦肉洗净切碎,与淀粉、姜片、料酒和酱油腌渍10分钟;甜玉米洗净:鸡蛋打入碗中搅匀。将党参、白术和茯苓放入锅中,加入适量的清水煎取药汁,连煎2次,去渣加入红枣:瘦肉和甜玉米一起煮沸,倒入鸡蛋搅匀,撒...
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鸡蛋肉汤如何做
将买来的瘦肉洗干净,然后用刀切成一片一片薄薄的,然后再选择一块姜,同样切成薄薄的片来备用。将切好的肉都放在碗里,然后把姜也放到里面,接着放入适当的盐、鸡精和胡椒粉,在放入适量的淀粉,然后用筷子来回搅拌...
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橄榄肉汤如何做
食材:新鲜橄榄200g、水适量、猪瘦肉20粒、盐少许。 橄榄洗净沥干水分。 把橄榄切片备用。 猪肉,洗净,先切条。 在把条切成大块。 砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉,煮开后转小火炖1小时关火。 放...
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豌豆尖肉汤怎么做
豌豆尖择洗干净,沥干待用。鸡胸肉择洗干净,切片。鸡肉加入适量的鸡粉和粟米粉拌匀后腌制15分钟。坐锅煮开水。放入腌制好的鸡肉,盖锅盖,煮至熟透。放入豌豆尖,烫不超过5秒,叶子由抹茶绿变油绿。加入食盐调味...
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肉汤怎样做没油
做清水汤。我想减肥的时候就做这个。就是先烧开水,水是你平常汤的数量,然后切片姜放下去,放盐,然后等水开了,放下想吃的菜,等菜熟了,调节一下咸淡,如果没有放过鸡精,就放点下去,然后就起锅,味道很清新,也...
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梅条肉汤怎么做
食材:梅条肉、盐、鸡精、淀粉、姜、葱、料酒。梅条肉切薄片,加料酒和淀粉腌制半小时。梅条肉片汤,锅内倒水,把腌制好的肉放锅里烫熟,捞起,这样使肉片能更嫩,不会把汤变混浊,使汤更清澈。另起一锅,倒少许油,...
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如何做豌豆肉汤
原料:猪瘦肉300克、青豌豆200克。辅料:干香菇3朵、红椒50克。调料:生抽1汤匙(15ml)、香油1茶匙(5ml)、糖1/2茶匙(3克)、盐适量、生粉2茶匙(10ml)料酒1茶匙(5ml)鸡精少量...
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蟹味菇肉汤如何做
主料:蟹味菇150克、瘦肉150克。 辅料:茶籽油20克、盐1克、姜3片。 蟹味菇去根部,洗净。 瘦肉洗净切薄片。 烧锅开水,放蟹味菇和姜片再次煮开。 放瘦肉煮两分钟,撇掉浮沫。 放油盐调味,起锅装盘...
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白菜滑肉汤的做法
材料;红薯粉、娃娃菜、猪肉、花椒粉、盐、味精、鸡蛋(可选)、猪油(可选)。 把猪肉切成合适的大小,然后放入盐、味精、花椒粉腌制。 上浆。用红薯粉(淀粉)把肉和匀。加一点蛋液更滑。千万不要加水。 锅里加...
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如何做菌菇肉汤
用料:瘦肉100克、金针菇30克、香菇20克、火腿适量、淀粉4汤勺、黄酒1勺、盐4勺、鸡精1勺、老抽1勺、小葱1颗。金针菇切根洗净,火腿切条,香菇切片,小葱切碎。瘦肉切丝,用黄酒,生抽,淀粉,蛋清,小...
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苦瓜酿肉汤如何做
苦瓜洗净去蒂,切成1寸高的段,挖去瓜瓤。肉馅加入鲜汤、水淀粉和精盐1克,搅拌均匀。将肉馅逐个酿入苦瓜段中。热锅放菜籽油,烧熟后降温至三成热,下郫县豆瓣小火慢炒,炒出红油后加入花椒、清水熬制3分钟。将豆...