最简单家常牛舌饼的做法
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最简单家常牛舌饼的做法
准备饼皮食材。无盐奶油，放室温软化后切小块。将饼皮的所有食材，依照「水→糖→奶油→面粉」的顺序放入面包桶内，按下「慢速和面」的功能，搅拌8分钟即可停止，接着让揉好的面团(面团呈现光滑不黏手)在面包机内...
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牛舌饼家常做法
做法：将油酥原料混合在一起，做成油酥，将水油皮原料混合，揉成光滑的面团，饧20分钟。将馅料要用的150克面粉上锅蒸15分钟，蒸好的面会结块，用擀面杖擀开。将其他馅料的原料倒入蒸好的面粉中，拌匀，做好馅...
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牛舌饼的制作方法
水油皮：面粉200克、 植物油40毫升、 水100毫升。油酥：面粉150克 、植物油80毫升。馅：面粉150克 、白糖100克、 黑芝麻白芝麻共65克、 盐5克 、花椒粉5克、鸡蛋白2个。表面装饰：鸡...
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牛舌饼怎么保存
牛舌饼常温密封避光保存。用硬纸盒装就行，结实为准。尽量放干燥阴凉处。20几个小时，一般情况下不会有问题的。 由于牛舌饼是烤制的，存放时间大概是1-2天，但是如果有温度的控制，保存时间是会加长的，至于口...
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牛舌饼能保存多久
由于牛舌饼是烤制的，存放时间大概是1-2天，但是如果有温度的控制，保存时间是会加长的，至于口感问题，肯定没刚出炉的好! 擀制的时候不遵循擀薄的原则，尽量厚一些，这样也会避免加热时口感变硬。牛舌饼比较厚...
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牛舌饼里面是什么馅儿
食材：熟面粉90克，酥油40克，麦芽糖30克，糖粉50克，椒盐5克，白芝麻20克，将所有材料混合即是牛舌饼的馅。 牛舌饼是椒盐芝麻馅。用料：熟面粉90克，酥油40克，麦芽糖30克，糖粉50克，椒盐5克...
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椒盐牛舌饼制作方法
先把油皮的材料全部称量好，倒在一个盆中，用筷子搅拌成团，再用手揉匀。因为北京天气很干，上次做到最后包馅一步的时候，酥皮已经硬得擀都擀不动了，所以这次我稍微多放了点水，面团看起来不光滑，但是不影响后面的...
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糖饼的家常做法
面粉加入一勺盐，倒入水开始和面。和好面后醒发20分钟，将面揉搓成团后，揪成面剂子。擀饼后，加入将白糖和面粉搅拌的糖粉包入面饼中，捏合后按压，再次擀成饼。放入锅中开始烙制，烙熟一面后，接一勺水，倒入锅中...
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烤牛舌烤箱做法步骤
用料：牛舌若干、麻油适量、盐适量、葱末适量。做法：（1）牛舌洗净，用厨房纸吸掉水分。油纸/锡纸表面刷黄油（食用油亦可）防止粘底。把牛舌平铺在烤盘上，刷一层麻油，按个人口味撒上盐和葱末。（2）烤箱中层1...
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牛舌的简单做法
用料：牛舌1条、花生米100g、辣椒油适量、盐适量、香菜适量、酱油适量、姜片适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量。将口条放入开水中煮上五分钟。拿出来后用刀将口条上厚厚的白苔都刮掉，再洗干净。准备好姜片...
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米饭饼的简单做法
选取鸡蛋两个，适量的米饭、胡萝卜、香菜、大葱芹菜、盐、花椒粉、油等为原料。在制作时，先将米饭放人微波炉中高火热1分钟，然后等其稍微冷却之后再放人两个鸡蛋；接着，可以将芹菜、香菜、葱头、胡萝卜等原料切碎...
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豆渣饼的家常做法
食材：豆渣300克、面粉100克、鸡蛋1个、韭菜20克、蚝油1勺、盐2克、鸡精2克。打豆浆的豆渣过滤出来，将韭菜切碎加入，加入一个鸡蛋，五香粉 盐蚝油等拌匀，边搅拌边加入面粉，面粉不要加太多，拌匀成糊...
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鸡蛋罐饼的家常做法简单
将面粉倒进大碗里，加入适量酵母和水，活成面团。和好的面条醒2个小时，面条有很多气孔就可以了，醒好的面团会大很多。揪一个小剂子，擀成饼，刷上适量油。将刷过油的面条卷起，再次擀成饼状。鸡蛋一个打成蛋液，加...
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口袋饼的简单做法
食材：雪花粉500克、土豆200克、胡萝卜200克、生菜100克、洋葱15克、葱1根、姜2片、花椒粉1/4勺、盐1/2勺、醋1/5勺。准备雪花粉，用约七十多度的开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。手稍...
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最简单的韭菜饼的做法
主要材料：韭菜一把，鸡蛋2颗，粉条适量，虾皮少许，油适量，蚝油一勺，十三香少许，面粉300克，盐2克，凉水160毫升。首先准备一把韭菜摘洗干净后摊开控干韭菜表面的水分，放一旁备用。再准备300克面粉放...
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西葫芦鸡蛋饼的家常做法
食材：普通面粉120克，西葫芦1个，鸡蛋2个，水140克，盐3克。西葫芦瓜洗净，打成丝。加入盐，用筷子搅拌几下，放一会儿。这步的作用是用盐浸瓜丝，瓜会恹恹，不会那么硬了，方便后面的搅拌。不要浸很久，目...
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西葫芦摊饼的家常做法
食材：西葫芦2根，鸡蛋3个，面粉适量，盐巴适量，食用油适量，五香粉适量。西葫芦洗净斜切成薄片，叠放在一起切细丝。将整个西葫芦全部切细丝（切得越细烙的饼越平整）。将切好的细丝装大碗，加1汤匙食盐（可根据...
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萝卜丝饼的做法最简单
食材：猪肉馅（肥瘦各半）50g、白萝卜500g、葱末2茶匙（10g）、姜末2茶匙（10g）、香葱段1汤匙（15g）、盐2茶匙（10g）、料酒1茶匙（5ml）、白砂糖 1汤匙（15g）、香醋2汤匙（30...
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简单快速早餐饼的家常做法
主料：鸡蛋2个 面粉100克 糖 盐 鸡精 黄油 玉米面粉适量。拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开；用小火煎...
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山药饼的最简单做法
准备材料：山药500克，香菇（鲜）50克，口蘑50克，冬笋50克，腐竹75克，马蹄75克，淀粉(玉米)85克，小麦面粉100克。调料：色拉油150克,盐10克,料酒20克,胡椒粉2克,姜10克,味精2...