糖醋腌蒜

2024-07-02 11:50:40

糖醋腌蒜

原料：鲜蒜头100千克、食盐10千克、红糖18千克、粮食醋70千克、糖精25克。将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。将蒜头洗净，沥去水分。将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜...
腌蒜怎么做绿得快

蒜的处理，挑选时要手感饱满硬实的，千万不要挑选已发芽的蒜。蒜不用水洗，如果水洗，就必须要晾干到完全没有水才可以。密封罐也需要无水无油，保持干燥，蒜放入密封罐内，倒入陈醋，最好选用大品牌好一些的老陈醋，...
腌蒜的方法

将新蒜剥到只留一层嫩皮后洗净，撒上盐拌匀，在阴凉处静置一天，控控蒜的水气，将水分倒掉，晾干水气。将洗净的玻璃罐子静置倒放直至晾干，倒入醋、白糖搅拌均匀。将晾干的水分的蒜头放进罐之中，盖上盖子即可。...
腌蒜方法

用食盐直接腌制，大蒜可以直接腌制：新鲜的大蒜上市时，大家可以购买一些比较鲜嫩的大蒜，把大蒜的外皮去掉，留下最里面的两层就可，另外把蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡两天，再取出加入清水加入食用盐直接...
怎么腌蒜好吃

准备用料：新鲜大蒜4斤、泡菜、盐80克、米醋1500克、白糖450克、高度白酒20克、凉开水适量。新鲜大蒜去除外衣，切掉根部，冲洗干净。盆里加80g泡菜盐，加水搅拌至盐融化均匀，加入蒜头，泡制6-8个...
腌蒜怎么做

大蒜250克，最好选择紫皮的大蒜。切去大蒜根部较硬的部分。将大蒜剥干净，洗干净，用干抹布吸干水分，一定要吸干水分，或者不洗也可以的。加入一大勺白糖约12克左右。加入200克陈醋，与蒜的量持平即可盖好，...
腌蒜叶的家常做法

蒜叶淘洗干净。把蒜叶放盘里加少许盐。加酱油。加两勺白糖。加花生油，和少许鸡精。所有的调料加好后，开始用手出力的抓，抓到蒜叶软烂。抓烂后出了些汁，不用倒掉。抓好后装盘，吃后觉得嘴有蒜味的话，吃几个红枣可...
腌蒜的汁怎么做

汁做法：盐、醋、糖，各：200g，500ml，500g，加6千克水在锅内烧开，加入辅料烧开立即可关火，放置自然凉即可，（自然凉大约6个小时）。做法：将新蒜剥掉几层外皮，一直剥到只留一层嫩皮，不能再剥为...
腌蒜多久能食用

咸蒜腌制两个星期可以吃，蒜为一年生或二年生草本植物，味辛辣，古称葫，又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。多年生草本植物，百合科葱属。蒜的种类的分类方法很多，一般按鳞茎的皮色可分...
腌蒜茄子的做法

主料：茄子500克、大蒜3头。辅料：盐适量。茄子洗净上屉蒸约5分钟左右。取出晾凉大蒜去皮洗净，晾干或用厨房纸擦掉水分先用蒜夹子把蒜瓣夹碎，加适量的盐。将蒜碎捣碎成泥茄子中间剖开，两边不要剖通包入蒜泥，...
腌蒜茄子如何做

小茄子洗净放入蒸锅。开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。大蒜捣成蒜蓉备用。把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一层盐。再铺上蒜泥抹匀，盖上保鲜盒的盖子，...
腌蒜怎么腌制好吃

去掉坏的大蒜，剩下的大蒜剥去外面的皮，留下里面一层。剪去大蒜的根部，修平整。然后将尾巴剪短一些，大概留个2厘米就可以。将大蒜清洗干净，可以用刷子刷去表面的污泥，尽量不要将蒜瓣洗散开。洗干净的大蒜放到太...
用醋腌蒜的方法

辅料：米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克，准备原料。把大蒜的皮去掉，根部切掉。放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干。准备糖，把大蒜放到干净的罐子里，放入糖。把米醋倒进去，只要...
家常酱油腌蒜的做法

主料：大蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克。辅料：花椒2克、八角6克。新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下。处理好的大蒜，一定要留有两层外皮。把蒜放到盆里，用...
腌蒜茄子怎么做好吃

把准备好的茄子用清水洗净，然后再用好从中间把它切开，去掉蒂部，入蒸锅蒸制，开锅以后蒸制二十分钟，就能把茄子蒸软。把大蒜去掉外皮，制成蒜泥备用，把香菜用清水洗好切成香菜末，把它与蒜泥放在一起调匀，再加入...
腌蒜什么蒜好

泡腊八蒜需要用新鲜的紫皮蒜比较好。腌制“腊八蒜”得用紫皮蒜,紫皮蒜的瓣小,能泡透,蒜瓣硬绷瓷实,腌好后脆香。泡蒜用的醋最好用米醋,米醋的颜色淡,腌制出来的蒜才能是翠绿的,酸辣也适度，在腊八节这天很多人...
怎么腌蒜茄子好吃

首先需要把小茄子洗净放入蒸锅。然后开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。然后再把大蒜捣成蒜蓉备用。然后再把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一层盐。然后再...
家常腌蒜简单做法

材料蒜适量、开水适量、糖适量、白醋适量。选购新鲜的大蒜，剥去最外面的一层皮，去根部。减掉较长的多余的蒜上面的，之后再剥掉里面的一层蒜皮。剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉，然后用清水洗一下，晾...
腌蒜茄子的家常做法

小茄子洗净放入蒸锅。开锅后蒸约5分钟关火（根据茄子大小不同适当调整蒸的时间），晾至凉透。大蒜捣成蒜蓉备用。把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一层盐。再铺上蒜泥抹匀，盖上保鲜盒的盖子...
腊月腌蒜的方法

要选择紫皮的大蒜，这种蒜阳光充足，用醋泡后脆香可口，当然普通大蒜也行，但口感略微差点，再准备一些冰糖、食盐和米醋。大蒜剥皮后，只保留光滑的大蒜，把坏掉有伤的挑出去，留着炒菜吃。锅中加入两袋米醋，加...