如何制作炸汤圆
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如何制作炸汤圆
食材:糯米粉100g、色拉油适量、水适量、糖粉适量;把糯米粉倒入容器中,倒入开水。然后,把搅拌好的糯米粉揉成面团状,醒几分钟。然后分成许多小剂子,每个小剂子10g左右就行了。把小剂子搓圆。这些小剂子就...
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炸汤圆的做法是什么
糯米粉加入到盆里,和匀成软硬适中的糯米粉面团。把面团分成小剂子。拿一个小剂子,按出一个窝。把里面放上一些豆沙馅。把汤圆收紧口,用手团成圆形的球状。把汤圆外面均匀地拍上一层面包糠。锅里放入花生油,烧至到...
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酥炸汤圆
汤圆入锅煮熟捞出,迅速用水冲凉并控干水分,倒入盛有橙汁的汤碗里拌匀,然后沾匀面包糠。净锅上火,注入色拉油烧至三成热,下入制好的汤圆,待慢慢升温炸至浮起且外酥时,捞出沥油装盘,最后稍加点缀即成。...
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炸汤圆的制作方法
主料:汤圆适量。辅料:花生油适量。速冻汤圆室温自然解冻,分别在每个汤圆上用牙签扎几个洞,洞的深浅以刚扎到馅即可。锅中倒油,油温三四成的时候下入汤圆,油温要低,不然汤圆会爆开。要不停的翻动汤圆,炸后汤圆...
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炸元宵的制作方法
糯米粉500克,生花生100克,黑芝麻50克,白糖适量(家庭有糖尿病的,不要放糖),食用油适量。干锅烧热,小火,翻炒芝麻,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了。将炒好的芝麻装起来...
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炸汤圆的家常做法
原料准备:汤圆200克,鸡蛋1个,面包糠50克,食用油300克。用的速冻汤圆,先解冻,裹一层鸡蛋液。再裹一层面包糠,最后再用牙签扎孔,至少扎5个,扎到陷为止。将食用油加热八成热,就可以开始下锅炸了。...
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如何炸汤圆不会爆
先热水煮汤圆,煮到汤圆都飘起来的时候,捞出来放入碗里。用牙签在汤圆上扎几个小洞,两三个就可以。然后裹上蛋液和面包糠,油温五成热,把汤圆放油锅里炸,不断的搅拌,炸到表面金黄的时候就可以捞出锅了。...
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炸汤圆怎么滚糖
将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中,拌匀,并用力砸压成厚块,然后切成1厘米见方的小块。将切好的小块糖馅蘸水后,放入糯米中滚成直径为2~3厘米的汤圆(如不够个,可再蘸水滚动)。锅内加花生油置于旺火上烧至八成...
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如何做炸脆皮汤圆
主料:黑芝麻汤圆400克、面包糠适量。汤圆冷水下锅,煮的时候要拿铲子一边搅拌,防止粘锅,煮漂起来捞出过凉。准备好面包糠。把汤圆给倒入面包糠蘸均匀,用牙签扎小孔。锅中热油,放人汤圆,炸至漂起捞出即可。...
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怎么做干炸汤圆
食材:汤圆500克、鸡蛋3枚、面包糠200克。 首先是烧开一锅开水,然后把汤圆放入锅中煮约5分钟。 把煮熟的汤圆煮熟捞出锅,装盘备用。 待汤圆放凉后,裹一层蛋液、一层面包糠备用。 接下来就可以倒油入锅...
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怎样炸汤圆不爆炸窍门
汤圆需要扎小孔,炸汤圆前要给汤圆扎孔,内里受热后热气顺孔排出,不会因为表皮承受不了内里热气的膨胀产生爆炸。也可以在炸汤圆之前先煮一下汤圆,但是不能煮熟,只能煮七分熟,防止炸的时候粘连。 炸汤圆油一定要...
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用空气炸锅怎样炸汤圆
用料:汤圆6个、面包糠20克。先将自己喜欢口味的汤圆放煮锅中煮熟捞出沥干水分。裹上面包糠。放到空气炸锅中180度,3分钟左右,不需要太长时间,汤圆容易破皮。好吃的炸汤圆摆好盘,可以开吃。...
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汤圆怎么炸才不会爆裂
首先热水煮汤圆,煮到汤圆都飘起来的时候,捞出来放入碗里。 用牙签在汤圆上扎几个小洞,两三个就可以。 然后裹上蛋液和面包糠,油温五成热,把汤圆放油锅里炸,不断的搅拌,炸到表面金黄的时候就可以捞出锅了。...
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如何炸汤圆
制皮:吊浆粉加适量的清水调制成团,分成20个剂子即成皮坯。制馅:蜜枣上笼蒸软,去核,搓擦成茸,加白糖、化猪油拌匀,分成20个小坨即成馅心。包馅成型:取皮坯1个,中间用手指按成“凹”形,包上馅心,封口,...
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怎么炸汤圆
先把速冻汤圆从包装中取出,再沾一些水,之后用牙签,在汤圆上面扎5个小洞,注意洞不能太深,否则容易漏馅。可以自己在汤圆上裹上一些芝麻,或者玉米面,后面炸出来的汤圆会更加香脆。之后把油倒入锅里,油无需倒入...
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如何制作油炸汤圆
汤圆500克、鸡蛋3枚、面包糠200克。首先是烧开一锅开水,然后把汤圆放入锅中煮约5分钟。把煮熟的汤圆煮熟捞出锅,装盘备用。待汤圆放凉后,裹一层蛋液、一层面包糠备用。接下来就可以倒油入锅中,待油烧至7...
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炸汤圆的正确做法
锅里放水煮开,倒入汤圆,待汤圆浮起来,捞起过凉水。准备面包糠,每个汤圆滚上面包糠,注意要裹的均匀。锅里倒油,油温六成时关小火。放入汤圆,切记一定要小火炸,不能炸太久。放汤圆要顺着锅边让它自然的滚下去,...
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如何制作汤圆的步骤
准备好所有材料:糯米粉、枸杞子。(馅料可以用自己喜欢的一切馅料,例如花生泥、芝麻泥、红豆泥等等,甚至可以直接包一小块红糖。)糯米粉中慢慢加入温水,和成糯米团。和好的糯米团切成小团。取一小糯米团在中间压...
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炸汤圆怎么做
首先烧水,待水烧开后放入汤圆。然后顺时针顺着锅底搅拌汤圆,以免粘锅。等到汤圆全部飘起后,捞出汤圆过凉水。再把汤圆取出粘上面包糠,在锅放上油加热,温适合后将汤圆放入油锅。把汤圆表面炸至金黄,捞出就可以了...
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炸汤圆的简单做法
汤圆500g,鸡蛋2个,面包糠适量,盐少许,食用油适量。首先准备好所有的食材,将冷冻的汤圆取出来先放一旁备用。烧一锅开水,先放入1勺盐,再把汤圆倒进去,开大火煮,煮至汤圆全部浮起来,然后调成小火,继续...