怎样炒绿豆芽最好吃
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怎样炒绿豆芽最好吃
材料:绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许。蒜苗择洗干净,绿豆芽投洗干净,沥净水分。先把蒜苗切去根部,再把绿豆芽切成寸段待用,姜切成丝。锅加油烧热下入姜丝爆锅,再下入绿豆芽大火煸炒,淋...
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炒绿豆最好吃的做法窍门
用清水将绿豆洗净,并用水将绿豆泡上一整天。将泡过的绿豆放入蒸锅蒸上20分钟。在蒸绿豆的过程中,将青辣椒去籽切丝,蒜剥皮切成小片。炒锅放入玉米油,油热了后放入一半蒜片,煸出香味儿之后放辣椒丝,然后将蒸过...
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怎样才能做出最好吃的豆芽
鸡蛋打入碗中。加入少量盐,划散。锅里放少量又烧热,倒入鸡蛋液。划散。铲出备用。锅里再下一勺油,烧热,下入豆芽,蒜末。用筷子迅速翻炒(筷子比铲子好使)。加入适量盐、耗油,翻炒均匀。倒入鸡蛋翻炒。翻炒均匀...
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怎样炒火锅底料最好吃
基础类:菜籽油、动物油(火锅店通常用牛油)、大葱、蒜 调料类:高度白酒、盐、味精、豆瓣酱、冰糖、醪糟 香辛料类:干辣椒、花椒、白蔻、草蔻、丁香、荜拨、草果、八角、桂皮、孜然、香叶、甘草、白胡椒粒、砂仁...
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萝卜丝炒青虾如何做最好吃
用料:青虾6个、白萝卜400克、姜丝5克、香葱1根、白胡椒粉1茶匙、盐适量。青虾洗净剪掉虾须虾脚,处理干净。白萝卜洗净擦成丝。姜去皮切丝,葱切葱花。起锅热油,加入大虾煎炒出虾油。加入葱姜翻炒出香味。加...
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怎样炒土豆丝最好吃
土豆去皮切丝,放水中浸泡。青椒切丝,葱切丝,蒜切片。炒锅内放油,热了之后放入葱蒜爆香。倒入土豆丝,煸炒,加入醋,盐,继续煸炒,快出锅前加入青椒丝,煸炒几下,加入味精,搅拌均匀。出锅装盘即可。炒土豆丝的...
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怎样炒丝瓜最好吃
准备好所有材料:丝瓜两根,蒜头一瓣。丝瓜削皮,切成薄片,备用。蒜头排版,切碎,备用。热锅下油,放入蒜头煸香。然后把丝瓜给倒进去,丝瓜刚倒进去的时候,还没有出水,所以要调小火,放入一点水炒。然后加入适量...
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怎样炒米线最好吃
鸡蛋打散备用,圆生菜洗净切粗丝,蒜切碎。锅内烧水,烧开后放入米线煮。开始煮米线后,旁边灶具上放炒锅,油温热后加入鸡蛋滑炒。鸡蛋基本定型后赶快用勺子滑散,加入圆白菜丝及蒜继续翻炒。期间注意下米线煮的程度...
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怎样炒蚕蛹最好吃
主料:鲜蚕蛹250克。调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油。将蚕蛹洗净。锅内放油烧热,放葱、姜煸香,放入蚕蛹煸几下,加入料酒、精盐、白糖,炒至蚕蛹熟而入味,点入味精,出锅即成。炒蚕蛹既为人体...
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炒方便面最好吃的做法法
主料方便面一袋。辅料火腿肠、生菜叶子。葱花。生抽,老抽。鸡蛋。将完整的方便面下入煮开的热水中。面煮熟后捞出放入冷水中备用。。热锅里倒入食用油,将打好蛋液倒入锅中翻炒,等到蛋液成型后,将切好的火腿肠、葱...
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怎样炒白菜最好吃
主料:白菜500克。 辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。 将白菜洗净用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。 将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。 热锅后放入切好的腊肉片。...
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怎样炒花甲
首先将花甲加少量水,加上盐吐沙,切姜,蒜末,切葱和红椒,佐料放在一碗里拌匀。热油,放红椒圈,放葱,姜,蒜末,爆香,放入花甲,烹入料酒,倒入料汁。翻炒一分钟,盖上锅盖烧沸,全开口,撒葱花即可完成。...
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怎样炒河粉好吃又简单
河粉250g,瘦肉150g,火腿50g,豆芽200g,盐适量,油适量,鸡蛋一个,辣椒酱。瘦肉剁成肉末,火腿切成火腿丁,豆芽清洗干净,鸡蛋打到碗里,并搅拌均匀。起锅热油,放入剁好的肉末,炒到变色,放入切...
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怎样炒米饭好吃
食材准备:白米饭200克,鸡蛋1个,香葱少许,酱油3大匙,绍酒、白糖各1小匙,食用油1大匙,味精、胡椒粉各少许。香葱切葱花,鸡蛋达入碗中,搅成蛋液备用;炒锅上火烧热,下油,用香葱、绍酒炝锅,下调味料酱...
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怎样炒羊血最好吃
工具/材料:羊血一斤、辣椒两颗、姜少许、醋15ml、酱油5ml、盐2克。羊血用水泡一会取出切片,辣椒去籽洗净切片。热锅下油,先放入少许姜丝炝锅。再放入羊血翻炒至变色,再放入辣椒翻炒20秒。放入姜丝,醋...
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素豆荚怎么做最好吃
将豆角洗净折成小段备用。 取适量大蒜,去掉皮,切碎。 锅中放油,加入大蒜炒出香味。 将备好的豆角倒入锅中。 反复翻炒一会,加入适量豆瓣酱。 加入适量水将豆角焖一会,一定要让豆角熟透。 加入适量食盐。...
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怎样做腊肠最好吃
食材:腊肠3根,葱适量,芹菜1棵,盐适量,花生油10毫升。 先把腊肠切片,芹菜洗净切段。 炒锅放油加入姜末和腊肠炒成透明状,再下入芹菜段,翻炒一会,至芹菜脆嫩就可以了,可以根据情况稍微加点盐调味,除此...
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怎么炒牛肉才嫩才好吃
牛肉洗净切丝,加淀粉、盐、料酒、味极鲜搅拌均匀腌10分钟。红椒、胡萝卜切丝,蒜苗切细。热锅烧油,腌好的牛肉翻炒变色捞出。锅中放油,放青椒丝、蒜苗、胡萝卜丝加盐爆炒。加牛肉、味精、料酒翻炒均匀。...
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绿豆芽怎么炒才脆
食材:绿豆芽300克、红尖椒、葱、姜各适量、食用油、盐、醋各适量、花椒适量。将卖到的绿豆芽,用水冲干净,在冲水时最好用手将豆芽翻一翻,这样冲的均匀。待用。将葱剥好,洗干净,切成斜段,将红尖椒洗干净、去...
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怎样炒小白菜最好吃
首先将肥肉切成薄片,倒入油锅炸油。然后将蒜头切成蒜蓉,黄辣椒切成辣椒沫。接着把蒜蓉和辣椒倒入锅中爆香。然后把小白菜掐好洗干净。接着把小白菜倒入锅中翻炒三分钟。然后往锅中加入适量的盐巴和味精,翻炒1分钟...