豆瓣酱拌面
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豆瓣酱拌面
食材：面条100g、豆瓣酱2勺、水煮蛋1个、青菜少许。 锅中添水大火烧开，水开后放入面条，烧水的同时将青菜洗干净。 将水煮蛋剥壳，放入面条中一起煮，锅中加入适量盐。 面条煮熟后捞出过凉水。 将鸡蛋捞出...
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豆瓣酱可以直接拌面吗
豆瓣酱可以直接用来拌面。只需要先将面条煮熟再捞出来和两三勺豆瓣酱混合均匀即可。若是我们觉得只有豆瓣酱的味道比较单调的话，就可以往面条里再添加辣椒油、生抽、酱油、香葱、蒜末、香菜等物丰富它的味道。...
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豆瓣酱拌面如何做
面条100g、豆瓣酱2勺、水煮蛋1个、青菜少许；锅中添水大火烧开，水开后放入面条，烧水的同时将青菜洗干净；将水煮蛋剥壳，放入面条中一起煮，锅中加入适量盐；面条煮熟后捞出过凉水；将鸡蛋捞出，青菜放入锅中...
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特百惠豆瓣酱的做法
准备好所有原材料，红辣椒清洗干净后沥干水份，大蒜剥去外皮备用；红辣椒去蒂放入飓风切剁器打碎，再将大蒜放入飓风切剁器打成蒜蓉；将打碎的辣椒和蒜蓉一起放入多用锅中，加入食盐、白糖、豆瓣酱，开中小火熬煮；煮...
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懒人拌面
食材：面条300克，辣椒油50克，芝麻酱50克，蒜30克 准备一个小碗，碗中放入蒜末、芝麻酱。 接着在碗中放入辣椒油，或者老干妈辣椒酱也行，生抽、少许老陈醋、盐、鸡精进行调味 然后将酱汁搅拌均匀备用。...
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葱油拌面
食材；面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。 葱切段备用，擦干水分，不然下了油锅会炸。 色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热。 放入切好的香葱段。 中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。 将面条煮熟，煮得...
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麻酱拌面
麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀，一定要向同一个方向搅拌，调成麻酱糊。 花椒油:锅烧热放油(稍微多一点),油热后放花椒，炸出香味后放酱油，马上关火热油遇到油会蹦油，注意不要烫到，放完酱油大约2到3秒...
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拌面制作方法
准备食材：热干面、香菜、黄瓜、醋、香油、盐。将香菜、黄瓜洗净切好，热干面下锅煮软作为备用。煮好的热干面立即捞出用凉水冷却，往上面淋上适量香油，加适量的盐和醋。放入香菜、黄瓜或其它自己喜欢的配菜。搅拌均...
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拌面家常做法
主料：鲜面条300克、黄瓜100克。辅料：花生酱、生抽、香醋、拌饭酱各适量将面条放入锅中煮熟。黄瓜擦成丝。将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀，(可适当加些纯净水调匀）。煮好的面条捞出过纯净水。过...
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拌面该怎么做
材料：鸡蛋面、青菜、小葱、肉末、豆瓣酱、食用油。先烧开一锅水，然后将适量的鸡蛋面下入锅里，煮到稍微变软即可；用的是鸡蛋面干，一片一片的；水一定要先烧开再下面，不然会煮太烂的；鸡蛋面稍微变软后，就将面捞...
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鸡架拌面
鸡架冷水下锅，煮开后除去浮沫，放入姜片和葱段，继续煮30分钟，鸡汤可以留着继续用。鸡架如果煮的时间过长，拌制时容易碎。鸡架煮好后盛出晾凉，撕成大块儿。放入蒜末、香葱末、香菜末以及上面的各种调料拌好，最...
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如何制作拌面
先把猪肉剁碎。花生泡一夜去皮切碎，黄瓜和胡萝卜切丝，青椒洋葱切丁。少许油，炒散猪肉末和花生末。多炒一会，肉糜全部散开并有点酥松为好。然后倒掉炒出来的多余的油。放入洋葱碎，姜汁，白糖，生抽，料酒，炒一会...
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吃干拌面方法
准备好食材：生面，胡萝卜，葱，小洋葱头，蒜头，马蹄，姜。锅洗干净，先煮一锅开水，倒玻璃碗里，放一边放凉。再煮一锅开水，放进少许盐。水开后把面倒进去。开大火，煮约半分钟（不能煮太久，煮太久生面很容易糊的...
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黄瓜拌面做法
黄瓜适量，挂面一把，香菜适量，熟花生适量，辣椒粉一勺，蒜末一勺，葱花一勺，白芝麻一勺，白糖一勺，生抽三勺，陈醋两勺，花椒粉半勺，盐适量。先准备出一个干净的碗，碗中放入一勺辣椒粉，一瓣剁碎的蒜末，一勺切...
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番茄茄子拌面
原料：面条、青椒、番茄、香菜、茄子。烧水煮面，同时炒番茄酱料，这样可以保证面不糊。番茄、青椒、茄子全部切丁，少许油，翻炒后加少许水，放盐适量。将煮好的面过水后，放入酱锅中拌均匀，滴入生抽、香油和陈醋，...
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飘香葱油拌面
食材：猪油，大料，葱姜，料酒，酱油，白糖，盐，鸡精。 坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。 将煮好的汤汁倒入碗中，...
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简单点葱油拌面
小葱洗净，生抽和老抽1:1混合备用。将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。锅内水烧沸煮面，面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀，装盘即可享用。...
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怎样做葱油拌面
主料：面条250g，香葱适量。辅料：生抽2ml，老抽2ml，油适量，盐少许。步骤：小葱洗净，生抽和老抽1:1混合备用。将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。锅内水烧沸煮...
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怎么做拌面
锅中加入水，将水烧开（烧至沸腾）。下入面条，面条最好选用口感较为弹性，不易煮烂的。加入需要煮熟的配菜，配菜随自己选择，此处放的是豆干，也可加入其他蔬菜。面条煮熟后捞出过凉水。盆中放入麻酱和自己喜欢的调...
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家常干拌面步骤
挂面100克、黄瓜1/2根、大蒜3瓣、小葱1颗、香油2大勺、生抽2大勺、陈醋2.5大勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、盐1勺。做法：煮锅倒入清水烧开；放入面条煮熟。将面条捞出放置在案板上，调入香油，迅速拌匀...