酱鸡肝怎样做好吃
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五香酱鸡肝的制作方法
用料：鸡肝500g、调料：食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、老抽适量、茴香适量、香叶适量。新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上，中间要换水。锅中做水，放入鸡肝焯烫，去除血末和杂质。将焯好的鸡肝...
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酱鸡肝的做法
主料：鸡肝适量。 调料：酱油少许、醋30克、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、白糖适量、黄酱适量、植物油适量。 鸡肝750克左右，用清水浸泡2-3个小时。中间换3-4次水，因为肝脏是解毒器官，这样可以...
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怎样酱鸡爪好吃窍门
准备用料：鸡爪、卤肉料、盐、味素、料酒、老抽、生抽、葱、姜、蒜。鸡爪放入水中泡1小时左右，泡出血水，捞出，洗净沥干水分。卤肉料取适量放入碗中，倒入料酒，生抽，老抽，葱洗净切段，姜切片，蒜扒瓣放入碗中。...
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鸡肝怎样做好吃
准备食材，酱油50克，料酒20克，味精15克，花生油60克，香料包1个，姜片10克，鸡肝2千克，精盐150克，葱段20克。将鸡肝清水洗净，沥干。锅内加入清水，葱，姜烧沸，放入鸡肝煮2分钟，取出沥干；锅...
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生鸡肝怎样做好吃
鸡肝250克，小葱5克，蒜5克，姜5克，朝天椒2个，色拉油2大勺，生抽2小勺，花椒粉少许，料酒少许，食盐3克，淀粉2小勺。将鸡肝摘去上面的油脂，洗净，切成0.5厘米厚的片；切好的鸡肝倒入盆中放料酒，花...
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怎样酱鸡胗好吃
先把鸡胗处理干净。再放一勺生粉和一勺料酒和盐，一起搓洗一下，去除鸡胗的腥味。然后再冲洗干净。烧半锅水，在水里加一粒八角，一根香菜根（本来放葱白也可以，可是家里没有了），几粒花椒。二片生姜，半勺盐，水滚...
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酱鸡爪怎么做好吃
食材：鸡爪1000g、水1500g、白糖15g、食盐25g、酱油10g、葱10g、姜10g、蒜5g、红辣椒8g、桂皮3g、花椒3g、八角3g、花生油适量。 将鸡爪用清水清洗干净。 将水烧开后把鸡爪投入...
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酱鸡胗怎么酱好吃正宗
主料：净鸡胗1000克。 调料：红色老卤1000克，葱段20克，姜片10克，香油适量，五香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、山奈、肉蔻、白芷、陈皮、丁香、草果、辛夷各适量)。 鸡胗用温水浸泡，刮洗干净。...
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鸡肝怎么做好吃又简单
用料：生鸡肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香叶2片、大料1个、草果1个、葱1棵、姜4片、盐3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1汤匙。除去鸡肝筋膜，杂质。鸡肝浸泡两个小时，浸泡期间需多次换水，除去血...
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怎么做鸡肝
用料：生鸡肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香叶2片、大料1个、草果1个、葱1棵、姜4片、盐3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1汤匙。除去鸡肝筋膜，杂质。鸡肝浸泡两个小时，浸泡期间需多次换水，除去血...
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鸡肝塌煎饼怎么做好吃
原料：煎饼、韭菜、鸡肝、鸡蛋、粉丝、小尖椒、食用油、盐、花椒粉。韭菜，粉丝，小尖椒分别切丁。放入鸡蛋，鸡肝，食用油，盐，花椒粉拌匀。煎饼对折撕开，互相叠压，放入拌好的韭菜馅。电饼铛预热，上下开关都打开...
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宝宝吃炒鸡肝怎么做好吃
将鸡肝摘去肥油，清洗干净，煮锅中放入鸡肝，放入适量冷水、姜片。水开后小火煮约2分钟，葱叶洗净，姜切片，准备好香料。煮过的鸡肝捞出，用温水冲洗干净，原来煮过的水倒掉不用，炒锅中放入适量油，待油温升高后放...
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鸡肝怎么做好吃
准备食材，酱油50克，料酒20克，味精15克，花生油60克，香料包1个，姜片10克，鸡肝2千克，精盐150克，葱段20克。将鸡肝清水洗净，沥干。锅内加入清水，葱，姜烧沸，放入鸡肝煮2分钟，取出沥干。锅...
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鸡肝怎么煮汤好吃
姜葱头爆油，加水，放鸡肝抓地瓜粉（先放盐，鸡精，油，抓抓，再加地瓜粉抓），调味，再放水淀粉，最后放葱花。鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络（加工时须摘去）。其色紫红，质细...
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鸡肝怎么吃才好吃
准备用料：生鸡肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香叶2片、大料1个、草果1个、葱1棵、姜4片、盐3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1汤匙。除去鸡肝筋膜，杂质。鸡肝浸泡两个小时，浸泡期间需多次换水，除...
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酱鸡脖儿做法图解
鸡脖摘去油脂和淋巴，洗干净，入冷水锅，烧开再焯5分钟。捞出，过两遍冷水，沥干。辅料中的葱姜等调味料备齐。冷锅入油，中火烧热。下入调味料，煸炒出香味儿。入鸡脖翻炒均匀。入白糖。入料酒，生抽，老抽，翻炒均...
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鸡心鸡肝怎么做好吃
新鲜的鸡肝鸡心洗净备用。锅内放入水，水要淹没过鸡肝鸡心，一定要凉水下锅，烧开水后将浮沫去掉。新鲜的生姜切成如下图中的薄片备用，生姜片是炖鸡肝鸡心所必须要有的作料之一。花椒和八椒最好用清水洗净备用。所有...
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鸡肝怎么做好吃简单做法
用料：鸡肝350克、洋葱半个、青红辣椒各1个、油3汤匙、料酒1汤匙、花椒粒3克、葱姜蒜适量、淀粉2茶匙、胡椒粉少许、生抽2茶匙、盐适量、香油适量。 鸡肝洗净，切成片后，用料酒、盐、淀粉抓匀，再加少许油...
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鸡肝汤怎么做才好吃
主料：鸡肝3副、黑木耳2两；辅料：虾(头)少许；调料：姜丝少许、葱花少许、橄榄油少许。做法：黑木耳提前二小时泡发，洗净备用；鸡肝洗净切斜刀片成厚片，姜切丝，葱切粒；锅中倒入橄榄油，把虾头爆香，做出虾油...
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鸡肝怎么做好吃简单做法
用料：鸡肝350克、洋葱半个、青红辣椒各1个、油3汤匙、料酒1汤匙、花椒粒3克、葱姜蒜适量、淀粉2茶匙、胡椒粉少许、生抽2茶匙、盐适量、香油适量。 鸡肝洗净，切成片后，用料酒、盐、淀粉抓匀，再加少许油...