如何做芥菜炖排骨
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如何做芥菜炖排骨
准备排骨400克、芥菜400克、冬菜1汤匙、姜葱15克。排骨剁小块。用适量盐，糖，生抽，料酒腌制排骨。芥菜切滚刀，姜葱备好。锅烧热，放油，下排骨煎炒。当肉质略有收紧，并不冒血水时，加入葱姜。炒出香味后...
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排骨煲芥菜怎么做
排骨400克，芥菜400克，冬菜1汤匙，姜葱15克准备芥菜，排骨剁小块。用适量盐，糖，生抽，料酒腌制排骨。芥菜切滚刀，姜葱备好。锅烧热，放油，下排骨煎炒。当肉质略有收紧，并不冒血水时，加入葱姜。炒出香...
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芥菜炖排骨的做法
准备用料。排骨、芥菜、生抽、盐、胡椒粉、姜。首先将排骨洗干净，撒点姜丝炖成汤，乘出放砂锅。芥菜洗干净，切段。放入煲好的排骨汤里面煮5分钟。最后加点盐、生抽、胡椒粉调味即可。...
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如何炖排骨好吃
食材：排骨 350克，生姜大蒜香葱 各适量，生粉酱油白糖 各适量，鸡精 少许。排骨洗干净控水。再准备一点配料，生姜洗净去皮再切成片，大蒜籽去皮切成片，葱切成段再用手撕成丝。把排骨放进高压锅里面，把姜蒜...
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黑豆炖芥菜怎么做
用料：芥菜300g、黑豆75-100g、蒜3瓣、食盐适量。黑豆洗净，用电高压锅（选煮豆）或者高压锅压熟。芥菜洗净切粗丝或者菱形小片，芥菜在蔬菜里属于耐煮一些的，为了和黑豆味道融合需要多煮一会。蒜瓣拍好...
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酸菜炖排骨怎么做
准备好猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。同时我们还需要准备好葱、姜、酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精。把排骨剁成小块，而且只能取中间的小排骨，同时对于两头的大骨头，是不能用的。然后用开水烫...
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排骨炖山药怎么做
主料：排骨，山药，香菜，葱段，姜片，蒜片，花椒，八角，桂皮，干辣椒，生抽，盐。 炒糖色：锅内先放底油，同时放入白糖（半勺），用铲子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候，不要把糖炒糊了)。 放入排骨翻炒...
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排骨炖酸菜怎么做
主料：猪小排、酸菜。 辅料：水、姜、大葱、八角。 调料：食盐、白糖、花生油。 锅中放入10克食用油和20克白糖，开中火烧开。 白糖慢慢地熔化，转小火，用铲子不断地搅拌，使糖受热均匀。 炒至糖泡由大变得...
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排骨炖土豆怎么做
主料：猪排骨500克，土豆500克。调料：花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，葱10克，盐10克，味精5克。排骨洗净，凉水入锅水开后再煮5分钟捞出控水备用。土豆去皮切成滚刀块。炒锅放一点油放上冰糖...
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甲鱼炖排骨如何做
食材：甲鱼一只，排骨400g，花椒适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，糖适量，黄酒适量，葱姜蒜适量。超市买来的给收拾好的甲鱼回家洗干净擦干水分。剁成大块备用。排骨焯水备用。准备好花椒葱姜蒜。锅中加油烧热...
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排骨炖藕怎么做
主料：藕200克，排骨500克，盐5克，生姜10克，大蒜5克，香菜10克，味精3克，胡椒面3克。新鲜排骨斩成3厘米的节；藕洗净用刀背拍碎成自然块；姜蒜拍碎；香菜洗净对半切备用。将排骨在沸水中抄一下止血...
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泡菜炖排骨如何做
泡菜250g，排骨180g，土豆适量，洋葱适量，辣椒酱少许，辣酱粗粉少许，酱油泡菜汁各少许。制作方法：将排骨洗净，去血水。土豆、洋葱洗净改刀。将锅的底部铺满泡菜，然后放入排骨，土豆，洋葱。这时再放入辣...
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如何做排骨炖土豆
土豆削皮切块，排骨洗净切砍块，用盐，酱油稍微腌一下。热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲，倒热水到瓦煲。烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色。小火焖15-20分钟后放糖调味后出锅。...
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排骨炖土豆怎么炖好吃
主料：土豆适量、排骨适量。 辅料：葱适量、辣椒适量。 配料：桂皮适量、料酒适量、冰糖适量。 锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色捞起。 锅烧热，倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起。...
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炖排骨的方法
原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。 猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨...
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排骨炖带鱼
主料：带鱼。辅料：排骨，油菜心，香菇，冬笋。调料：八角，酱油，醋，盐，白糖，胡椒粉葱，姜，蒜，淀粉。将排骨切段用开水焯一下，放到高压锅中加调料压熟香菇、冬笋分别切成小块；带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色...
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红烧排骨炖土豆怎么做
主料：猪大排500克。 调料：色拉油适量、食盐适量、酱油5克、冰糖适量、葱1段、姜3片、蒜5克、八角2个、料酒5克、老抽5克、香叶2片。 把排骨洗净凉水下锅，放入姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，捞出排骨沥干...
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炖排骨汤如何做
猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状，斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水，期间要勤换几次水。浸泡好的排骨凉水下锅煮至沸腾后撇净浮沫后捞出，然后用清水再冲洗干净杂...
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家常炖排骨怎么做好吃
食材：排骨600克、盐适量、油适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、葱姜适量、料酒适量、大料2个。 首先准备排骨洗净。 锅内烧水，放料酒，放入排骨焯水。 热锅凉油，放入冰糖，炒好糖色。 倒入排骨翻炒。...
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如何做香菇土豆炖排骨
主要食材：排骨，鲜香菇、土豆各适量，辅料：土豆1个，姜，大葱，半根，料酒适量。排骨剁成切成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与排骨大小相似的块儿。土豆去皮，切成小块，浸泡...