松茸菌羊肚菌金耳排骨汤的做法窍门
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松茸菌羊肚菌金耳排骨汤的做法窍门
排骨一根，枸杞一捏，姜片3片，盐5克，羊肚菌四粒，松茸两抓，金耳20g。羊肚菌，松茸，金耳用流水快冲表面的浮灰。放入一大碗温水中，泡发。泡菌的水千万不要扔掉。猪排骨切断，与三片姜片放入水中焯走血沫。去...
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如何做虎乳菌羊肚菌排骨汤
食材：虎乳菌3片，羊肚菌6个，排骨。虎乳菌、羊肚菌洗干净，凉开水浸泡30分钟备用；排骨切块，放到沸水过一遍水，去；将虎乳菌、羊肚菌、排骨放到砂锅煮开，小伙煮1小时，加盐出锅。虎乳菌+羊肚菌煲汤最好...
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干松茸排骨汤窍门
主料：干松茸6-8颗、排骨300克。调料：姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把。干松茸提前温水泡发。反复清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。汤锅提前加水2000ML煲煮。放2片姜和...
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云南金耳菌怎么吃
云南金耳菌可以和百合搭配的一起做金耳百合羹，做好以后特别好吃，在做的时候可以准备云南金耳菌30克百合40克冰糖适量，把准备好的云南金耳菌和百合提前用清水洗净并用温水泡发。 在干净的汤锅中加入适量清水，...
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松茸菌的做法
材料：土母鸡1只约1500克（已经过初加工的），松茸150克，新鲜的松茸为佳，姜10克，葱20克，清水2.5升，精盐少许。 将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗干净，切成0.3厘米的片。 将鸡洗净，放入沸水中...
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松茸竹荪汤的做法步骤
主料：竹荪适量、黄瓜1根。辅料：鸡精适量、食盐适量。做法：（1）准备几根干竹荪。（2）将竹荪泡水中十几分钟。（3）黄瓜洗净，切成薄长片。（4）将泡好的竹荪切成段。（5）锅内放清水、盐、放入黄瓜、竹荪大...
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牛肚菌煲汤做法
材料：土鸡、牛肚菌、姬松茸、野生香菇。 牛肝菌片，先取出，放入菜篱，轻抖，将菌上的杂质及泥沙、灰尘抖落。 姬松茸，步骤同上，野生香蕈，步骤同上； 三菌经过预处理后，用温水泡发2小时； 然后挤干水，保留...
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牛肚菌的做法
材料：火腿适量、冰糖适量、蚝油适量。牛肚菇洗净后对半切开，然后焯水备用。火腿洗净切条。锅内放少量油，烧热后加入火腿翻炒。加入牛肚菇，再加入适量清水、冰糖、蚝油焖至汁收即可。...
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干松茸排骨汤的做法
材料：干松茸6-8颗、排骨300克、姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把。干松茸提前温水泡发。反复清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。汤锅提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨一...
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松茸排骨汤的做法
主料：干松茸6-8颗、排骨300克。调料：姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把。具体做法如下：干松茸提前温水泡发。反复清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。汤锅提前加水2000ML煲...
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羊肚菌炖排骨汤的做法
准备用料。羊肚菌、排骨、生姜、葱、枸杞、精盐、水。羊肚菌放入盐水中浸泡20分钟，捞出洗净备用。沸水中放入姜片、葱段，将排骨放入汆水后捞出备用。将排骨、羊肚菌、姜片放入炖盅中，注入清水。加盖后置入蒸锅中...
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松茸菌怎么做好吃
新鲜松茸250克、甜红椒100克、小葱2条、蒜2瓣、菜油3汤匙、盐1/4茶匙、淡色酱油2茶匙制作方法：松茸洗净，沥干水，切成薄片。红椒洗净，去籽，切成细条。小葱洗净切成4厘米的段，葱白葱叶分开。蒜去皮...
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排骨松茸汤的做法
食材：排骨300g，松茸10个，枸杞10粒，盐1勺，红枣6粒，生姜4片。把排骨和松茸清洗一下，把松茸、红枣和枸杞分开泡水。锅里注水，把水烧开，把排骨放进去焯一下去掉血沫。排骨变色就可以把排骨捞出来沥干...
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松茸炖排骨的做法
松茸用温水洗净后用清水浸泡5-6个小时，排骨剁块。将排骨凉水下锅，焯去血沫。焯水的排骨洗净沥干水分，生姜切条，葱切丁。锅内放油烧热，放入排骨略炒。放入葱，姜和干调料翻炒片刻。放入花椒粉、生抽，老抽，蚝...
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松茸菌的存储方法
放入盒子中保存起来。一个个平铺放在盒子中，放入冷冻室，可以保存到冬天。要吃的时候拿出来，放在热水中浸泡一会儿就又恢复新鲜状态了。可以做各种松茸料理。也可以用这种厚实又能够密封的保鲜袋保存。放冷冻室，冰...
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排骨羊肚菌汤的做法
材料。羊肚菌、排骨、生姜、葱、枸杞、精盐、水。羊肚菌放入盐水中浸泡20分钟，捞出洗净备用。沸水中放入姜片、葱段，将排骨放入汆水后捞出备用。将排骨、羊肚菌、姜片放入炖盅中，注入清水。加盖后置入蒸锅中，旺...
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羊肚菌的做法
羊肚菌益肠胃，助消化，化痰理气。尤其适合老人和孩子。羊肚菌味道鲜美，特别适合煲汤。做法也非常简单。先将羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘，用低于40度的温水泡发。大约泡两个小时左右。泡发羊肚菌的水不要倒掉，一会...
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松茸菌有什么形态特征
松茸子实体粗大。菌盖初生球形至半球形，后呈馒头形至平展形，直径5～20厘米；边缘内卷，幼时有褐色或淡褐色缘膜片；盖面干燥，淡黄色，覆有纤维状的绒毛鳞片，初时鳞片淡黄褐色至栗褐色，老时黑褐色，有时呈丛毛...
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松茸菌的食用方法
松茸菌可以炒着吃，可以素炒，也可以荤炒，还可以炖汤，炖汤一般是炖肉汤。松茸菌，又名松口蘑，是一种珍贵的真菌。味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用食疗作用。松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有粗蛋白...
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松茸菌炖鸡的方法
准备半只鸡，改刀切成小块，鸡肉开水下锅焯水捞出备用。放油翻炒鸡肉一会，加白糖上色，料酒去腥再炒一会。放入准备好的姜，蒜，大葱，香料，花椒，豆瓣，老抽翻炒入味。准备好高压锅，提前烧好的开水，把鸡炒好后倒...