鸭脚怎么做好吃

2024-07-01 01:27:36

鸭脚怎么做好吃又简单

材料：鸭掌300克，蒜适量，姜适量，盐适量，酱油适量，红糖适量，料酒适量，花生油适量。将鸭掌洗净，用刀切掉指甲装盘备用。洗锅，装小半锅的水，开火，再放点姜丝进去。水开后，将鸭掌放进去，倒点料酒去腥，水...
鸭脚怎么做好吃

准备食材：鸭脚、辣椒、姜片、蒜头、盐、油。洗净鸭脚：将鸭脚洗干净,特别注意卫生的小伙伴可以把鸭脚的指甲剪掉。然后倒入水，放进锅中煮差不多五分钟,随后沥干备用。炒鸭脚：将鸭脚放入加入油的锅中，为了让鸭脚...
干锅鸡脚鸭脚怎么做好吃

将买回的鸭掌、鸭翅、鸡掌，用清水洗涤一下，换水浸泡几次。将浸泡好的鸭掌、鸭翅、鸡掌用料酒，花椒，姜片腌制，去腥，腌制半小时以上。腌制好的鸭掌下沸水焯一下，待变色后捞起。锅里加油，放入冰糖炒化，放入鸭掌...
鸭脚怎么做才好吃

准备食材：鸭掌，干辣椒，大蒜，白糖，老抽，生姜，食盐，柠檬，陈醋。把鸭掌放到锅中，加入冷水和生姜片进行焯水，这样不仅能够把鸭掌清洗干净，还能够去除里面的鸭腥味。大概煮30分钟后捞出，再往锅中倒入清水。...
做泡椒鸭脚的方法

准备鸭掌适量、白醋适量、盐少许、料酒适量、糖适量、野山椒适量、花椒适量、姜适量。将鸭掌洗干净，把水沥干，备用。水烧开，放入鸭掌，加入白醋和少许盐，煮15-20分钟左右（煮熟）后，放入凉水中浸泡。在重新...
鸭脚的做法好吃泡椒凤爪配方

用料：泡椒十个左右八角 3个香叶几片桂皮一小块花椒随意盐一小勺白醋二瓶生抽一碗鸭脚三斤白糖一小勺蒜可加可不加，随个人喜欢先把鸭脚剪去它的指甲，然后煮熟过冷河，冲...
腊鸭脚香干煲怎么做好吃

材料：鸭脚包8个、腊豆腐2个、大蒜片适量、大蒜苗适量、姜片适量、干辣椒适量。做法：鸭脚包用开水煮3分钟，煮掉多余的盐份；把姜片、蒜片、干辣椒用小火煸香。倒入鸭脚包后一起煸炒。鸭脚包煸香后加入适量的料酒...
鸭脚怎么做好吃炖汤

鸭脚洗净斩块。冷水入锅，加入适量料酒与姜片，焯去血污。焯鸭脚之余，把莲藕去皮切块，并准备2颗蜜枣与1片姜。焯好的鸭脚取出后，再次冲洗干净。所有食材全部入锅，加入适量清水，启动按键开始煲汤。食用前可加入...
鸭脚筋怎么烤好吃

材料：鸭脚筋300g、韩式辣酱、洋葱半个、青椒半个、生抽或调味酱油5m、白糖3g、鸡精2g、葱1段、姜2片、干辣椒2个。鸭脚筋洗干净;青椒、洋葱、姜、葱切丝;洗净的鸭脚筋用盐腌一下;烧一锅水，放几片姜...
带皮鸭脚怎么煮好吃

把锅放在炉上，倒入清水烧沸。大茴香、小茴香、桂皮、甘草、香叶、花椒、丁香敲碎与草果一起用纱布包好。投入锅内，同时，放入精盐煮1小时。再放入葱结、姜片、酱油、白酒、味精、冰糖煮片刻制成红卤水。剥去鸭脚上...
鸭脚怎么炒好吃

可以做红烧鸭脚，具体做法如下：主料：鸭脚10只。配料：干辣椒若干、姜2片、蒜2瓣、八角2个、桂皮2块、胡椒粉、花椒粉一小勺、麻辣鲜一小勺、料酒一大勺、老抽一大勺、冰糖2颗、盐、鸡精少许。鸭脚洗净焯水。...
鸭脚怎么卤好吃

主料：鸭脚1000克调料：白酒10克、盐5克、冰糖40克、大葱10克、姜25克、茴香籽3克、茴香3克、桂皮25克、甘草3克、花椒2克、香叶1克、丁香1克、草果3克、酱油50克、味精1克。把锅放在炉上，...
干鸭脚煲怎么做

干鸭脚10只，生姜2片相克食物，八角1个，桂皮1个，香叶1个，花椒，生抽，酱油，黄冰糖，黄酒，醋，蚝油，锡纸1张。鸭脚修干净。焯水后洗净放入沙煲中备用。锅内倒入少许有，放入花椒，小火煸花椒油。花椒煸香...
鸭脚煲怎么做

鸭脚修干净。焯水后洗净放入沙煲中备用。锅内倒入少许有，放入花椒，小火煸花椒油。花椒煸香后，盛出花椒丢掉，放入黄冰糖。小火炒出糖色。放入生姜，桂皮、八角、香叶。倒入热水，适量的黄酒，适量的醋...
酸辣鸭脚汤怎么做

先把鸭脚板指甲剪掉，洗干净。把鸭脚板放锅里焯水(放:老姜几片、花椒粒少许、料酒) 锅里放油把泡辣椒泡姜大蒜炒出香味+水。把鸭脚板+番茄+老姜+花椒粒+盐～大火煮开转小火(煮大概40分钟左右)。锅...
蒜米鸭脚怎么做

主料：鸭掌适量。辅料：姜适量、蒜适量、葱适量。配料：豆瓣酱适量、老抽适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量。准备的材料有：鸭掌，蒜瓣，姜片，葱白。把姜片，蒜瓣，葱白切末备用。锅中把水烧热，放入鸭掌...
红烧鸭脚做法窍门

食材：鸭爪500g、葱15g、姜10g、白砂糖10g、酱油15ml、鸡精10ml、八角2粒、丁香1粒、五香粉3g、盐5g、花生油适量、清水适量。鸭爪洗净控水。热锅下油，放入白砂糖小火翻炒。炒出糖...
陈醋鸭脚怎么做

鸭脚洗干净，清水泡20分钟。捞起后冷水下锅，放姜片，花椒，香叶煮20分钟。捞起用水龙头清洗鸭脚表面，再用冷开水泡二分钟左右。把所有配料调好倒入鸭脚，放冰箱腌制一晚即可吃啦。蒜头，辣椒要多些，醋要多些才...
原味鸭脚怎么做

材料：鸭脚10支，东山鸭头卤汁1锅。将鸭脚放入滚水中氽烫1分钟后，捞出放入冷水中冲凉。将东山鸭头卤汁煮开，放入作法1的鸭脚，转微火煮滚后续煮约10分钟即关火，接着浸泡约30分钟后捞出鸭脚，即可吹凉、晾...
脆皮鸭脚做法和配方

用料：鸭脚10只只、糖3-4勺、老抽几滴、生抽2-3勺、小米椒2-3个、蒜3-4瓣、醋1-2勺、蚝油1小勺。鸭脚洗净飞水，沥干水分。油入锅8分热放入鸭脚，一开始会油炸厉害，可以盖上锅盖。炸至金黄...