臭豆腐有哪些必备配料
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臭豆腐做法和配料
原料及配方：黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g制豆腐：将黄豆用水泡发，制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块...
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茄汁日本豆腐怎么弄
主料：日本豆腐3条、西红柿2个、鸡蛋1个。辅料：盐适量、蚝油1勺、鸡粉半勺、油适量、生粉适量。步骤：（1）准备以上材料。（2）因为豆腐直接切容易碎，先上锅蒸6-8分钟，这样拿出来切就不会碎，还很好切。...
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臭豆腐配料的制作方法教程
先要将芝麻和花生捣碎。放入碗里加入盐和孜然粉备用。将蒜、香菜切碎。准备臭豆腐干。锅里放油，油温六成下臭豆腐炸制起泡捞出放盘。碗里加入水、盐、耗油、玉米粉搅拌均匀。锅里加油放入蒜沫和辣椒酱搅拌。炒出香味...
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怎么做臭豆腐的配料最好吃
原料：鸡架、葱、姜、蒜、花椒、八角、香菜、芝麻【炒过】、花生、盐、芝麻酱、香油、鸡精、味精、食用淀粉。方法/步骤：先把水倒入锅内，把鸡架放锅里，等水开了，煮十分钟左右把上面的沫子用漏勺去掉，把葱、姜、...
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做臭豆腐的方法及配料
材料：精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。将青矾放入桶内，倒入沸水，...
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臭豆腐制作方法和配料
原料及配方：黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g。制豆腐，将黄豆用水泡发，制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石...
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臭豆腐的制作方法和配料
配料：臭豆腐、白糖、生抽、蚝油、葱、香菜、孜然粉、粗辣椒面、白芝麻、芝麻酱、食用油、洋葱、香菜，大豆腐。首先，准备1只干净的空碗，先在里头放入少量的蒜末和葱花，再加入1勺孜然粉，1勺粗辣椒面，1勺白芝...
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长沙臭豆腐的制作方法和配料
工具/原料：酱油适量、辣椒油适量、茶油适量、麻油粗盐适量制豆腐：将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在...
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如何做炸豆腐配料
准备豆腐一块儿。切成厚片。准备麻酱。加水调稀。蒜捣成蒜泥。麻酱、蒜、盐混合均匀。热锅冷油。油热后放入豆腐，大火炸制，双面金黄起泡。出锅。浇上调料和孜然，趁热吃。...
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如何做豆腐脑的配料
干黄豆50g，清水400ml，内酯3.5g，海鲜酱油适量，香菜适量，辣椒适量。将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水。泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。将磨好的豆浆...
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剁椒豆腐的配料怎么做
食材：剁椒适量、蒜苔适量、蒜适量、生抽适量。首先将蒜苔和蒜都切末装碗里备用。接着加入剁椒放入香油和生抽一起搅拌均匀即可淋在豆腐上。做法如下：（1）主料：豆腐、剁椒、蒜苔、蒜。（2）豆腐用清水洗一下，后...
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怎祥做豆腐脑和配料
豆腐脑：（1）准备材料：大豆250g、水2500g、内酯稍许。（2）大豆泡入水中6小时。（3）用豆浆机将黄豆制成豆浆。（4）过滤网过滤出杂质。（5）将豆浆导入容器中。（6）将内酯与水搅拌均匀。（7）将...
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豆腐渣喂猪配料方法
原料：豆渣、玉米粉、麦麸、豆渣发酵剂。配料：稻草或秸秆粉粉碎后5—30%，豆渣占60-70%，豆渣发酵剂的使用量按2‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进...
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芝麻冻豆腐做法图解
豆腐切成两件，放碟下，先淋上芝麻酱。再加了一点沙律酱便成。非常简单的凉拌前菜，5分钟做好!冻豆腐是北方人的发明，就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化（豆腐的内部有无数的小孔，这些小孔大...
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厨房必备用品主要有哪些
厨房必备用品主要有以下用品：厨房必备餐具：锅碗瓢盆。有汤碗、饭碗、面碗、鱼盆、菜盆、筷子、勺子等。厨房用品有：铁锅、陶瓷煲、电饭煲、高压锅、微波炉、锅铲、汤勺、汤漏；菜刀、剪刀、刮皮刀；砧板等。...
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猪肉豆腐丸子的制作方法和配料
食材：豆腐、猪肉馅、葱末、蒜末、姜末、香菇碎、白胡椒、盐、鸡精、鸡蛋、水淀粉。豆腐，用小勺压扁，加入肉馅，豆腐肉馅 2:1的比例。加入葱姜蒜末，香菇碎，水淀粉，白胡椒粉，盐，鸡精，鸡蛋，少量水，充分搅...
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车内必备用品有哪些
车载灭火器根据国家相关规定，中型(9座以上)及以上客车和危险货物运输车强制要求配备灭火器，其它普通小客车等车辆没有强制要求。然而，灭火器的重要性却是毋庸置疑的，当车辆突然自燃时或出现其他危急情况，车载...
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职场新人必备技能有哪些
Office使用能力：公式，函数，排版，做ppt，Onenote可以很好的管理你的知识。 邮件写作能力：职场里沟通能力最重要，而写一封目的明确、简明扼要的邮件，则是职场沟通的重要基础。行动力：在职场上...
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家庭养鱼有哪些必备常识技巧
养鱼的水要放3-4天才可以倒进鱼缸新鱼买回来不能马上放进自家的鱼缸 要让新鱼适应了市内的温度后再放入鱼缸放进新鱼的时候要一同放些粗盐杀菌(大颗的那种，不是食用盐)鱼刚刚买回来 24小时内先不要喂食 还...
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旅游必备装备
证件。身份证是必须随身携带的，现在入住旅馆都需要进行身份登记和核对，在遇到突发事件时，随身携带身份证件会方便许多。个人洗漱用具。无论是露营还是景点旅游，都建议带上自己的洗漱用品。随身携带个人用品能保证...