大葱拌白肉做法图解
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大葱拌白肉做法图解
猪肉洗净，冷水下锅煮熟。用筷子能轻松穿透肉块就可以了。晾凉切片。准备大葱、姜、蒜。大葱斜切丝，姜蒜剁末。碗中放入辣椒油、酱油、醋、花椒粉、味精、白糖。再放入葱丝和姜蒜末。将肉片放入调好的酱汁中拌匀即可...
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腌大葱做法图解
准备用料：大葱2根、红辣椒1根、盐一勺、酱油一勺。大葱用清水清洗干净，红辣椒同样用清水清洗干净。把大葱切成小段，红辣椒切成末。把切成小段的大葱和切成末的红辣椒放在干净无水的容器里，然后撒上盐，倒入酱油...
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莴笋拌白肉
材料：猪肉（后臀尖）250克，莴笋100克，蒜泥1汤匙，绍酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、醋、味精各适量，葱段、姜片各适量，香油少许。将莴笋去叶、去皮洗净，切成薄片，用少许盐拌匀，腌制15分钟，挤干水分，平...
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大葱摊鸡蛋做法图解
将鸡蛋打散。加入盐。将葱横切一刀，从中间切开。再摊平切成葱丝。锅里加入油。油热后倒入蛋液。等蛋液底部凝固后，表面撒上葱丝。用铲子和筷子小心将蛋饼翻面，煎熟。吃的时候可以切成小块。鸡蛋是一种常见的平民营...
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大葱猪肉饺做法图解
需要提前准备好的材料包括：猪肉300g、大葱100g、香菇100g、小麦面粉500g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、味精适量。做法：面粉和成光滑的面团待用。香菇，大葱洗净。切成细末...
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香椿白肉怎么做
原料：五花肉、香椿芽、胡椒粒（或花椒粒）、蒜末、生姜片、生抽、香醋、糖、料酒、盐。 锅里水烧开；放入整块五花肉、姜片、胡椒粒、料酒、盐一起煮15分钟左右。 将煮好的五花肉切成薄片，香椿芽用开水烫一下。...
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木耳拌粉丝做法图解
粉丝提前用凉水泡软。 干木耳泡发。 起锅烧水，将木耳放入锅中煮沸。 加入一勺食盐和适量熟花生油。 放入粉丝一起煮两分钟关火，将粉丝和木耳捞出过凉开水。 过凉沥水后的粉丝木耳放入盆中，倒入生抽。 撒上十...
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菠菜拌面做法图解
菠菜洗净，水烧开煮熟（煮过一点）。煮好后捞出加面粉，揉面团。面团揉至光滑，畼20分钟。配菜准备好（土豆丁胡萝卜丁用水焯熟）。锅内热油，倒入韭菜焯熟的土豆胡萝卜丁炒香。炒好的菜，泼过热油的蒜泥待用。面团...
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辣油拌蘑菇做法图解
香菇 、杏鲍菇洗净切薄片备用。白玉菇、蟹味菇分成小朵，去根部，洗净备用。平菇撕小块，茶树菇去根部，切寸把长洗净待用。大火烧沸水后，放入盐和各种洗净切好的蘑菇，氽水煮熟。捞出用冷开水冲凉沥水。胡椒粉、盐...
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东北拌生鱼做法图解
把鱼皮和鱼肉剔下来。把鱼肉切片，鱼皮切段。把辣椒段放入一些白芝麻炸成辣椒油，油多一些。圆葱切丝；香菜切段；大蒜剁成末。鱼片用醋精或9度米醋杀10~15分钟，杀至鱼肉变白。如果有醋精就10分钟，米醋就1...
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拌毛豆做法图解
毛豆提前用加了盐的水泡半小时，再用双手反复捧着搓洗，能洗去多余的毛，洗净，干辣椒、蒜。用剪刀剪去毛豆的头、尾。全部剪完后，用清水洗三遍。(尽量多洗几遍)。锅里注入冷水，放入毛豆煮15分钟。(不能盖锅盖...
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韭菜拌面做法图解
韭菜拌面是一道由韭菜、辣椒等食材制成的食品。先拿些韭菜，摘好洗干净切小，放在碗里备用，在锅里倒少量油，待油热，把韭菜放锅里面炒，再放些盐进去，炒好放小碗里面备用；烧开水，水开后，下面条下去，待面条煮熟...
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大盘鸡拌面做法图解
准备好柴鸡、土豆、胡萝卜等用料。将土豆去皮切块，其他配菜切块。将鸡块在锅中煮熟捞出后，继续在锅中翻炒，添水加佐料炖半小时。加入各种配菜，继续炖10分钟。将面条煮熟捞出倒在炖好的大盘鸡上即可食用。...
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炝拌腰花做法图解
猪腰剥去外边的膜，对半切开，里面白色和深红的部分要全部去掉。不要舍不得，一定要全部去掉。片好的猪腰打十字花刀后切成条，或者块。准备一个大碗，放入姜片，葱和花椒，再加入清水，将猪腰放入，用手将腰花和葱姜...
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拌油条做法图解
黄瓜拌油条是一道美食，制作原料主要有油条、乳黄瓜。主料：油条1根，乳黄瓜2根。辅料：虾米1小把。调料：酱油3小勺，蒜3瓣，香油1小勺，陈醋2小勺，白糖少许。油条撕成方便入口的小块儿，放进沙拉碗；小黄瓜...
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虾皮拌大葱教程
食材：葱白1根、虾皮1把、绿尖椒1个、蚝油1勺、醋1勺、香油适量。 葱白，尖椒各一个洗净。 虾皮洗净去干水分放入碗中。 葱白斜切，葱白拌虾皮的做法。 绿尖椒也斜切，切好后都放入碗中加入耗油，醋，香油拌...
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拌老虎菜做法图解
材料：小黄瓜/葱/特辣尖椒各切细丝；豆腐皮入温水稍浸至软，抹干切细丝；香菜切段；蒜蓉一大匙；朝天椒切末；糖心皮蛋两个切条。调味料：酱油一大匙，香醋一大匙，麻油一大匙，红油一大匙，味精少许。做法：混合各...
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臊子拌面做法图解
原料:羊肉、西红柿、鲜辣子（红辣子和绿辣子各半）、洋葱、大蒜、干红辣椒、花椒少许，配以芹菜、茄子、 豆角、姜豆、圆白菜等时令蔬菜。将羊肉切成簿片，拌入芡粉和酱油，洋葱切块、大蒜切末备用；将西红柿、鲜辣...
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辣油拌蘑菇做法图解
香菇 、杏鲍菇洗净切薄片备用。白玉菇、蟹味菇分成小朵，去根部，洗净备用。平菇撕小块，茶树菇去根部，切寸把长洗净待用。大火烧沸水后，放入盐和各种洗净切好的蘑菇，氽水煮熟。捞出用冷开水冲凉沥水。胡椒粉、盐...
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捞拌什锦做法图解
准备材料：黄瓜一根、豆腐皮半张、鸡蛋一个、食用油、盐、生抽、酱油、花椒油、麻辣油。制作步骤：准备好原料，平时都是用黄瓜拌豆腐皮的，这次加了枚鸡蛋。把豆腐皮叠好切成细丝，切的越细越好。锅里烧开水，把切好...