陕北原汁原味信天游
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什么是信天游
信天游是流传在西北广大地区的一种民歌形式。信天游是一部用老镢镌刻在西北黄土高原上的传世巨著，这是黄坡黄水之间的一朵奇葩。其歌词是以七字格二二三式为基本句格式的上下句变文体，以浪漫主义的比兴手法见长...
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信天游原唱
《信天游》原唱是程琳。程琳，1967年10月15日出生于河南洛阳，内地流行女歌手、二胡演奏家。1978年，考入海政歌舞团﹐担任二胡独奏；1979年，获全国二胡比赛优秀奖﹐同年又获全军汇演一等奖；1...
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信天游歌词
我低头向山沟追逐流逝的岁月风沙茫茫满山谷不见我的童年我抬头向青天搜寻远去的从前白云悠悠尽情地游什么都没改变大雁听过我的歌小河亲过我的脸山丹丹花开花又落一遍又一遍大地留下我的梦信天游带走我的情天上星星一...
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信天游形式是什么
信天游的形式是汉族民歌，是一部用老镢镌刻在西北黄土高原上的传世巨著，这是黄坡黄水之间的一朵奇葩。其歌词是以七字格二二三式为基本句格式的上下句变文体，以浪漫主义的比兴手法见长。民歌是指某个民族在古代或者...
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信天游的特点有哪些
句式：形式自由灵活，每四句为一小节，押韵；调子自由，单纯易唱；每段常转韵，多用比兴叠 字和衬字。曲调：回旋式歌唱，开始偏慢，后面速度逐渐加快，比较热情四溢。风格：来自对西北民谣风格的一个描述，融入当地...
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信天翁是什么鸟
信天翁是十几种大型海鸟的统称。这些海鸟广泛分布在南半球的寒冷海域中，最远的分布区接近南极大陆的边缘。信天翁很像海鸥，但它们跟海鸥没有亲缘关系。它们的鼻子呈管状，从上颌的基部一直伸到嘴的端部。它们的嘴上...
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陕北特产有哪些
洛川苹果，陕北地区洛川特产。洛川苹果，具有品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，耐贮藏等特点。黄龙核桃，陕北地区延安市黄龙县特产，国家地理标志产...
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陕北羊肉怎么做法
食材：羊肉1000克、辣椒5个、地椒5克、花椒5克、红葱5克、生姜1块、料酒1勺、香菜3根。 羊肉洗干净，凉水加满，水开后打掉上面的血沫子，不然羊肉会膻。全程要小火；打掉血沫子，调一勺料酒、辣椒、地椒...
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陕北杂面怎么做
材料：杂面一斤，豆腐，土豆，胡萝卜，猪肉适量，葱姜蒜，鸡精，花椒粉等。杂面擀好，切成苗条，备用，土豆，萝卜切丁，豆腐切丁，葱姜蒜切片或末。热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入切好的土豆和胡萝卜粒，炒一下。放入提...
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如何做陕北年糕
食材：片糖 400G、热水 500ML、椰子油 1汤匙、红枣 1粒、澄粉 14G、糯米粉 600G、椭浆 200ML。先将片糖煮溶化，400G片糖放入500ML热水煮溶成糖水。关火后加入200ML椭浆...
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陕北特色美食
小米捞饭，也叫小米饭，陕北盛产小米，把小米做成米饭也是当地一大特色，小米淘洗干净，下锅煮断生，捞出控水，上蒸笼蒸熟，也是陕北重要的主食之一，过去人们吃不上大米，都是用小米来做米饭。小米饭就菜也很不错哦...
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陕北是哪个省
陕北是陕西省。陕北地区是革命老区，是黄土高原的中心部分，包括陕西省的榆林市和延安市，它们都在陕西的北部，所以称做陕北。地势西北高，东南低。总面积92521.4平方公里，是在中生代基岩所构成的古地形...
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陕北洋芋擦擦怎么做
首先，取土豆若干，看几人份来定，大点的土豆，一人一个半足够了。最好选陕北本地土豆，味道更正宗。将土豆削皮后清洗干净。用“擦子”将土豆削成寸长的薄片。擦子最好选用宽片的，出来会更好吃，更有口感。我只有窄...
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陕北洋芋擦擦的做法
食材准备：土豆适量、面粉适量、葱适量、盐适量先要将土豆洗净去皮。将土豆用擦子擦成丝。在土豆丝里加面粉拌匀。然后上锅蒸熟备用。将葱蒜爆香下入辣椒。下入蒸熟的土豆。再加盐调味拌均匀即可。...
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陕北油馍馍的做法
软米淘洗干净，用热水浸泡。软米晚上泡上，早上捞出控干水份。在磨面机加工成米面，再用细箩将其箩成细面把米面分次放在高压锅或不粘锅炒面，用其它锅锅底米面容易炒糊，炒面炒的时间长些，为的是炒去米面的苦味，使...
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陕北炖羊肉的正宗做法
材料：山羊肉5斤，干辣椒适量，葱一棵，生姜50克，花椒适量，盐5克。冷水下锅，水开了撇去浮沫。这会备辅料，生姜，红葱。干辣椒，陕北羊肉吃辣，所以根据个人口味放。花椒用料壳包住。水开了，可以拿凉水冲一遍...
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陕北烩豆腐怎么做
主料：北豆腐250克。辅料：青蒜100克，肥瘦猪肉50克。调料：色拉油20克，酱油2克，白砂糖3克，香油3克，豌豆淀粉5克。青蒜清洗干净后切斜段，蒜白与蒜青分开备用；猪肉洗净绞碎；豆腐切方块；锅中倒入...
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陕北羊肉面的正宗做法
准备的食材有：熟羊肉一块、西面条一把、油泼辣子准备、盐、十三香、葱花末、香菜末、羊血一小块、羊血随意。生姜末、食用油等。羊肉切小块备用。起锅热油，油温五成热倒入生姜末和羊肉一起爆炒。炒制七八分钟后加入...
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陕北炖羊肉怎么做正宗
食材：羊肉一盘，姜红葱适量，花椒辣椒适量，盐适量，香菜适量，小香葱适量。羊肉凉水下锅，焯水，不断的撇掉沫。姜，红葱，花椒，辣椒，地椒，放料盒里。一次加够热水，放羊肉，放料盒和少量的底盐，大火煮10分钟...
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如何做陕北油馍馍
软米淘洗干净，用热水浸泡。软米晚上泡上，早上捞出控干水份。在磨面机加工成米面，再用细箩将其箩成细面。米面分次放在高压锅或不粘锅炒面，用其它锅锅底米面容易炒糊，炒面炒的时间长些，为的是炒去米面的苦味，使...