生猪皮怎么做汤
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生猪皮怎么做汤
主料：猪肉皮200克。调料：大葱10克，姜5克，盐2克，味精1克。先将猪皮上的毛去净，洗好切小块；在锅里加适量清水煮猪皮块，煮沸一段时间撇去浮沫；加葱、姜、盐、味精，继续煮30分钟至猪皮烂即可。...
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猪皮要怎么做汤
首先把猪皮泡软,切小块,洗净备用。红辣椒青尖椒切好,蒜瓣切薄片,香菇切片,番茄切小块备用。锅里下入植物油烧热,加入切好的蒜瓣爆香。下入红辣椒和青尖椒翻炒片刻。加入香菇片炒出水分(很干的话则加少量水,避...
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生猪皮怎么做好吃
首先把清洗好的猪皮放入锅中煮5分钟捞出，用刀片刮去内部的肥肉和表皮的油脂。猪皮放入温水锅，加入少量姜片、一颗八角、一片香叶、两勺药酒。盖上锅盖煮二十分钟，捞出猪皮用温水清洗一遍，把猪皮切成细丝导入豆浆...
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生猪皮怎么做好吃简单
猪皮500g、小米椒200g、花椒20颗、八角2颗、白醋1勺、盐1小勺、凉开水200ml。将猪皮的油脂用菜刀刮净，反复刮，尽量没有油脂覆盖。刮净后切成5公分宽，开水烫1分钟，晾凉后继续反复刮猪皮上的油...
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生猪皮怎么做好吃简单
猪皮500g、小米椒200g、花椒20颗、八角2颗、白醋1勺、盐1小勺、凉开水200ml。将猪皮的油脂用菜刀刮净，反复刮，尽量没有油脂覆盖。刮净后切成5公分宽，开水烫1分钟，晾凉后继续反复刮猪皮上的油...
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生猪皮要煮多久才能凉拌
如果用文火，是需要煮两个小时左右才能将猪皮完全煮烂的。将猪皮上的毛全部拔掉，切成小长块，放入锅中用水煮（如是高压锅可放气后10~15分钟），直到将猪皮煮成烂熟，和锅里的水融为一体时，再将食盐、酱油、花...
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生香菇和鸡肉怎样做汤
食材：鸡半只，香菇，老姜，葱，料酒，白糖，盐。剁好鸡肉。鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味即可。倒入砂锅，放两片姜，放清水，盖上盖子，开...
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咸干花生汤怎样做汤
花生洗干净，用刀切碎或者是拍碎。菠菜洗干净，切小段。锅烧热，加入适量油，烧热，加入葱姜，加入适量水。然后，放入花生碎，加入适量盐和醋。大火烧，等到快烧开的时候，加入切好的菠菜。取适量面粉放到碗里，加入...
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猪皮怎么做好吃简单猪皮火锅
食材：猪皮500g、青椒半根、红椒半根、料酒一勺、葱适量、蒜适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、火锅底料适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量、啤酒一罐。准备一块生猪...
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鲜猪皮怎么做猪皮冻
准备材料：猪皮500g、桂皮10g、姜20g、八角10g、老抽10ml、花椒10g、盐10g；葱、姜切片，猪皮洗净，全部下锅煮至猪皮卷起捞出；猪皮刮去内面的油脂，切小条，锅中倒入清水，放入猪皮，加盐、...
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猪皮怎么卤好吃
将猪皮洗净放入锅中，加入葱姜料酒煮开。起锅加油，加入冰糖。炒出糖色放入洗好的猪皮。加入料酒，生抽，耗油，老抽，葱姜，八角，桂皮，香叶翻炒均匀。加入适量清水煮开后转小火慢煮45分钟。收汁加入适量盐调味出...
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怎么做猪皮好吃
把猪皮洗净去毛，凉水下锅，加一勺料酒，开始煮。水开后捞出猪皮，剐去油脂，切成块备用。锅中起油，下几块冰糖，小火熬化。下葱姜辣椒爆香，加水，盐，十三香，加入生抽、海天酱油。加入猪皮、放入香叶八角大料，盖...
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猪皮怎么炸
主料：猪皮适量、色拉油适量。猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉。然后用绳子串起来，挂通风处，晾干！一般需要1星期以上。锅中放清油，同时，将猪皮放入，随着油温升高，猪皮会起泡泡，先捞出放凉。接着重...
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怎么处理炸猪皮
猪皮先除毛，洗净。然后放进锅中煮沸，捞出凉之后进行二次除毛和清洗。当然现在还有火烧的，可以自行选择除毛的工具。还有猪皮上的肉、脂肪一定要处理干净！将处理干净的猪皮切五六厘米大小的块，进行晾干。最好选择...
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猪皮怎么清洗
先把猪毛刮掉，再刷洗干净猪皮。在猪皮表面擦上一层盐，静置十分钟左右，再用清水冲洗。用白酒揉搓猪皮，再用清水冲洗一遍，即可。 把猪皮去毛洗刷干净，然后加入适量的面碱，再加入温热水，揉搓猪皮五分钟左右，然...
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猪皮怎么吃
油炸猪皮汤干猪皮1000克，先用碱将上面的油污洗净，以温水发透，再以小火炖至五成熟，捞出，滤去水，切成小条。用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用。食用时，以鸡汤或精质猪肉汤。青椒猪皮（1）用料：猪皮、青...
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猪皮怎么炒
用料：猪皮、青尖椒、红椒、姜、蒜头、豆豉、盐、鸡粉、生抽、老抽。猪皮放入锅中，加姜片、葱结，花椒、八角、香叶，煮开后转小火煮15分钟。放凉后将猪皮内层多余的肥肉切除掉。将猪皮切成条状。姜、蒜、豆豉适量...
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猪皮怎么煮
将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约1小时，捞出沥水。水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜蔬菜洗净，切成小段。用净锅...
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猪皮怎么卤才能入味
猪皮洗净放入水中加几粒花椒焯一下。焯好后去油脂去除猪毛，切成小块，锅中倒水放入猪皮，依次放入葱姜、大料、香叶、桂皮、肉蔻、丁香、老抽、生抽、料酒和冰糖小火慢炖半小时就可以了。炖好后的猪皮，超级香，准备...
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猪皮冻怎么熬
准备用料。猪皮、酱油、料酒、蚝油、盐。猪皮用刀刮去表面杂质，下锅中焯水捞出。放凉后用刀片去油脂，撒盐反复揉搓去除异味。猪皮切细丁放入锅中，加入清水大火煮开，放生抽。小火熬30分钟倒入模具放凉切片即可。...