潮州特产

2024-06-23 18:22:42

潮州特产

潮州柑。潮州柑是柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花，秋季结果，冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种，碰桶柑果硕大，朱黄色，皮松脆而浮凸，不紧黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“...
潮州肉丸配方

潮州肉丸配方：鲜精牛肉5000克、干淀粉750克、精盐120克、鸡精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陈皮末7克。潮州肉丸制法：1.精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞...
潮州美食推荐

蚝烙煎，潮州特别有名的传统小吃，到潮州必尝美食。采用优质雪粉，配之以潮州本地出产的饶平汫洲新鲜珠蚝，外皮煎得酥脆，里面的蚝肉却保留鲜嫩多汁，再撒点香菜，闻之蚝香扑鼻，尝之酥而不硬，脆而不软。炒糕粿，...
潮州旅游必去十大景点

潮州是个非常棒的旅游城市，既是国家历史文化名城和优秀旅游城市，又是美食之乡和潮州的菜发源地，美景和美食那么多，最好玩景点又有哪些?小编根据旅游景区等级、兼顾景点类型，以及其旅行者网友关注度等，为您盘点...
潮州是哪个省

潮汕属于广东省。潮汕地区，是广东省汕头市、潮州市、揭阳市三个地级市的统称，位于粤东沿海、广东与福建交界处，与对望，北回归线与大陆海岸线唯一交汇的地方，是海西经济区组成部分。“潮汕”一词曾作为行...
万达广场在潮州哪里

7月18日，潮州万达广场项目启动，项目位于湘桥区磷溪镇窑美村半岛广场片区，项目规划占地面积约296亩。在7月12日拍得该地块的潮州万年城投资有限公司为万达集团在华南区域的战略合作方。潮州，广东省地级市...
潮州龙湖古寨简介

龙湖古寨地处韩江中下游西岸，始建于南宋，明、清为发展的盛期，是潮汕滨海的贸易重镇，至今已有1000多年历史，现在仍保存着100多座古建筑，堪称“潮汕古建筑博览”。古寨的寨内结构相当讲究，是先人按照地舆...
潮州别称是什么城

潮州别称为凤城，尽人皆知。但为什么要这么称呼?什么时候开始有这个称呼呢？康熙《潮州府志·城池》谓：“明洪武三年(1370)指挥俞良辅辟其西南，筑砌以石，改门为七，谓之凤城。”言之凿凿地把潮州别称凤城的...
潮州酸甜水果怎么做

梨去净去皮切成条状。白萝卜去皮洗净后切条。用适量的盐腌制出水分后捞起，再用冷开水洗去咸味，沥干水分。芒果切开后挖出球状。准备8调羹苹果醋和凉柠檬水。用一调羹白糖和果醋拌匀。大碗中放入梨条和萝卜条倒入柠...
潮州菜特色

水产品多。大半取于海族，鱼、虾、蚌、蛤等一直是潮菜的主要用料，可以烹制成许多名菜美食。素菜式样多且独具特色。它是通过肉类烹制而成，上席时见菜不见肉，是素菜荤做，使它达到有味使三出，无味使三入的境地，让...
潮州毛蚶怎么做

首先准备食材：毛蚶（已洗净）、蒜末。在蒜末中，加2汤勺生抽，加1汤勺香醋。接着，倒入刚刚烧开的开水漫过毛蚶。然后，盖上盖，泡上15—20秒。最后，开盖、将水倒掉装入盘中，就可以美美地享用了。...
潮州三宝是哪三宝

潮州三宝分别是老香橼，老药桔、黄皮鼓，是潮州凉果特产中的极品，在潮汕地区的凉果界中，具有举足轻重的地位，深受潮人的青睐并享誉海内外，所以才被誉为潮州三宝。老药桔是潮州凉果特产中的极品，在潮汕地区的凉果...
汕头潮州旅游攻略

下午逛牌坊街、广济楼、广济桥、开元寺。此外牌坊街两侧诸多古巷子也很有意思牌坊街上的春卷、鸭母捻、腐乳饼、肠粉等小吃。晚饭可以吃老迹牛肉火锅或官塘锋记鱼生，也可以试下莲华素食馆，然后去看下广济桥灯光秀。...
潮州卤水怎么做最好

准备材料：八角、巴椒、桂皮、蒜头、香叶、蚝油、丁香、老抽、冰糖、陈皮、甘草、盐制作步骤：准备好所有的原料，原料的分量不必过多，调味即可将所有原料放入沸水中慢火烧30分钟成卤水豆腐切块炸成金黄，滤干油鸡...
潮州咸菜怎么做

潮州咸菜200克，泡椒15克。[调料] 糖8克，味精1克，盐0.5克，葱油5克，白醋2克。潮州咸菜放冷水中泡淡后切成丝，泡椒去籽也切成丝。葱油入锅烧热，下泡椒，炝香后盛碗里，倒入咸菜丝，加盐、味精、糖...
潮州砂锅鱼做法

食材：鱼2斤，冬菜少许，姜丝少许，蒜末少许，酱油1勺，油1勺，普宁干贝10粒，黄豆酱1勺。鱼杀好刮鳞去肚子，洗净备用，姜切丝，蒜切碎。砂锅里加入一碗半水，把姜丝、蒜末、冬菜、酱油、油、黄豆酱加入砂锅。...
什么是潮州贡菜

潮州贡菜就是用大芥菜的地下部分腌制的潮州咸菜，由于每年都要向朝廷进贡这种咸菜，所以被人们称为潮州贡菜了。准备腌制潮州贡菜之前，先要把大芥菜洗干净，破为两半或四片，还可以再切成片、丝或粗条。晒去外表水份...
潮州旅游景点

潮州紫莲森林度假村潮州紫莲森林度假村位于广东省潮州市的东北部，凤凰山东南方，距离潮州市区约16公里。这里依山就势，观仁者之山，傍智者之水，得天独厚，是一处恬静、秀美的自然生态旅游区。是畲民族祖地、...
潮州旅游攻略自由行

牌坊街在潮州好玩的地方排行榜中这个区域共有22座牌坊，其最早的牌坊建立于1517年，沿路走下去不仅能看到多种古老的遗迹，其里面也有不少的传统美食都是相当诱人的。绿岛山庄创建于2002年的这山庄总面积制...
潮州玉米烙怎么做

锅中烧水，倒入500g甜玉米粒。放入25g糖。煮3到5分钟。捞出后加入一勺玉米水。糯米粉20g和玉米淀粉40g倒在一起。半锅油烧热后倒出大部分。留少许油煎玉米烙。煎到3分钟定型。倒入之...