芋头焖白菜怎么做
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芋头焖白菜怎么做
食材：芋头350克，排骨400克4人份，植物油1大勺，料酒10毫升，糖1小勺，豆瓣酱2小勺，酱油10毫升，盐1小勺，老姜3片，大葱2小段。 芋头去皮，洗净，切块；最好戴手套处理芋头，否则手会发痒；排骨...
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白菜芋头汤的做法
主料：芋头300克。 辅料：白菜150克。 调料：盐5克、味精1克。 将芋头去皮洗净待用；白菜洗净泥沙待用； 烧鲜汤，下芋儿煮软后，再下白菜，至断生时加入盐、味精、胡椒即成。 在煮芋头时，煮软即可，不...
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香芋白菜焖排骨
材料：白菜，排骨，芋头 ，盐，糖，姜丝。把各材料切好，排骨用生抽、少许盐、糖、姜丝、油腌一会。煮热油放芋头过油，然后放一饭碗水，盖上镬盖煮熟，落盐，盛起待用。炒香排骨至五成熟，盛起待用。切2片姜炒白菜...
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香菇焖白菜怎么做
材料：香菇25克，白菜200克，精盐3克，味精1克,麻油适量。香菇水发去蒂洗净，切成小片。白菜洗净切成3厘米长的段。炒锅上火，放油烧热，放入白菜炒至半熟，再放入香菇，精盐，味精，加点素鲜汤成清水，盖上...
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猪肉焖白菜卷怎么做
材料:猪肉馅750克，牛肉馅500克，圆白菜2000克，米饭400克，葱头150克，芹菜50克，小茴香末25克，奶油少司750克，清汤适量，鸡蛋4个，盐5茶匙，胡椒粉1茶匙，香叶2片，黄油50克，番茄...
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白菜焖冻豆腐怎么做
准备材料：白菜300克，五花肉100克，冻豆腐100克，盐3克。白菜洗净顺着切丝，五花肉切大片。锅里放油，烧热，把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。下白菜丝炒软，炒到出水的程度。添少许汤，下冻豆腐，小火咕...
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白菜焖豆腐羹怎么做
将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；葱、姜切末；将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；炖至白菜和豆腐...
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小白菜焖蛤蜊肉怎么做
材料：蛤蜊300克、小白菜300克、鸡蛋1个、粉丝30克。调料：葱姜、食盐、花生油适量。蛤蜊洗干净下锅加水煮开，剥出蛤蜊肉、倒出蛤蜊汤待用。粉丝泡凉水待用。小白菜洗净焯水切成5厘米左右的段。炒锅烧热加...
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鸡腿焖芋头如何做
首先鸡腿剁成小块；芋头去皮洗净切滚刀块；葱姜蒜切碎。起锅热油，加入鸡腿炒至变色。加入葱姜炒出香味。加入芋头、料酒、生抽、老抽快速翻炒几下。加入没过食材的清水，煮开后转小火将所有食材炖至软烂。最后加点盐...
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白菜焖大虾怎么做
大白菜切丝，大蒜切丁儿，大虾去须子，洗净，锅里放油，油热放大蒜爆香锅。下大白菜入锅煸炒，炒至大白菜变软后，加水，水要没过大白菜。盖锅盖，烧开，水开后，下大虾和豆腐，煮至虾熟后，加盐，生抽和胡椒粉。放入...
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五花肉焖大白菜怎么做
白菜切一厘米左右的段。葱姜切碎，五花肉切片。锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香。放入五花肉。煸炒至五花肉变色。放入白菜注意白菜放进去就好，不要翻。倒入一碗水，转中火炖煮。炖至白菜变软，汤汁出来再翻。加...
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圆白菜焖饼做法窍门
卷心菜150g、食盐适量、蒜适量、调和油适量。做法：大饼切饼丝细点。圆白菜切丝，蒜剁碎。热油，爆炒圆白菜丝。菜丝变绿，加少许生抽，和盐。把切好的饼丝，放在白菜丝上，倒上一碗水，注意不翻炒。盖锅，焖上5...
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鸡焖芋头的制作
主料：鸡500克、芋头300克；辅料：姜15克、蒜20克、甜酒酿50毫升、生抽30毫升、老抽10毫升、糖10克、盐适量。准备食材：鸡斩件，芋头削皮，切小方块，甜酒酿。把生抽、老抽和糖加入甜酒酿，拌匀成...
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芋头焖鸭的做法
鸭半只、芋头4-6个、姜20g、葱10克、椰油150毫升、冰糖20克、豉油1茶匙、腌料1包、胡椒粉1茶匙、米酒一茶匙、老抽1茶匙。将姜切成片，并把大葱切段。芋头去皮后切开一半。将鸭洗净后，切件，去除多...
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奶芋头焖鸡的做法
芋头半个（约400克），鸡300克，蒜头3粒配料：油盐，生抽。芋头横竖切成块，蒜头拍碎。热油锅放些盐爆香蒜头。放鸡块翻炒至变色。放芋头块翻炒片刻。放适量生抽 添色加适量水，和芋头持平差不多了。盖上锅盖...
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大白菜烧芋头的做法
材料：白菜、芋头、油、盐。 白菜、芋头分别洗净，芋头去皮切小块，大菜切小段。 锅里热油，倒入大菜煸炒至变软。 再倒入芋头煸炒，添加适量的清水，不用盖锅盖，中小火炖一会。 芋头熟了以后，加点盐调味即可。...
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白菜焖鲫鱼做法步骤
鲫鱼去鱼鳃鱼内脏，清洗干净。葱姜蒜切片。香菜洗净切小段。锅中放入适量植物油，放入鲫鱼，小火煎一会儿，这样容易出白汤。放入葱姜蒜爆香。加入一勺醋。加入适量温水，加入适量盐。白菜叶撕小片，白菜帮切小块。大...
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白菜豆腐焖蘑菇
中火锅热，倒入适量花生油，入蒜米小辣椒至飘香。倒入切成块的番茄，翻炒至出红油。倒入小蘑菇，加人适量食盐、酱油少许，翻炒至变软。倒入切成块的豆腐，盖起，焖。最后在放人白菜，翻炒至变软，加人适量耗油、白醋...
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西式焖酸白菜
准备食材主料：净圆白菜500克。辅料：净洋葱100克，净熟土豆100克。调料：醋精10克、白糖25克、香叶1片、茴香籽5克、精盐10克、植物油100克、鸡清汤250克（见本鲜味型）。将圆白菜、洋葱切丝...
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榛蘑焖奶白菜
主料：榛蘑，奶白菜，海带丝，海米，辅料：蒜末姜末。奶白菜梗和叶分开焯水然后摆盘。将海米下油锅烹入料酒或黄酒少许同时放入蒜末。将泡发好的蘑菇海带丝下锅。放盐鸡精(可不放)调味少许糖(提鲜)。勾入芡汁。将...