烤年糕刷的酱料怎么做
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烤年糕刷的酱料怎么做
麻辣烧烤酱：（1）材料：辣豆瓣2大匙，花椒粉1/4茶匙，孜然粉1/4茶匙，五香粉1/4茶匙，朝天椒粉1/2茶匙，蒜末20g，酱油1大匙，糖1茶匙，料理米酒1大匙，水1大匙。（2）做法：将材料倒入碗中；...
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没有酱料的年糕应该怎么做
食材：年糕250g、大蒜5g、番茄酱10ml、糖3g、辣椒粉2.5g。 冷冻年糕沸水下锅煮5-6分钟。 年糕盛出来，大蒜切片。然后把番茄酱，糖和辣椒粉按照黄金比例——番茄酱：糖：辣椒粉=4:4:1准备...
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韩国炒年糕怎么做
主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）。将开水240cc、调味料及年糕放入...
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街边烤火腿肠的酱料怎么做
酱料配方：在碗里倒入1勺辣椒粉，1勺孜然粉，1勺白芝麻，1勺烧烤料，它们最佳配比是1：1：1：1，再加入入少许的盐和鸡精调味，最后，再浇上热油把它们充分搅拌拌匀，刷酱就制作完成了。准备几根火腿肠，火腿...
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烤年糕怎么做
原料：年糕条、圆白菜、洋葱、胡萝卜、蒜、白芝麻、香葱碎、韩式辣椒酱、生抽、糖。将年糕条用水煮熟，放凉水里降温。胡萝卜擦丝，洋葱切条，大头菜切丝，蒜切末。调制烤年糕用的酱汁：将韩式辣椒酱、生抽、白糖放入...
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拉丝烤年糕怎么做
糯米粉，牛奶150克、鸡蛋1个、泡打粉3克、玉米油，糖30克。牛奶加入鸡蛋搅拌均匀。加入玉米油搅拌均匀。加入细砂糖搅拌均匀，加入糯米粉和泡打粉搅拌均匀。搅拌至顺滑无颗粒状态。倒入披萨模具中。放入预热好...
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烤年糕的做法烤箱
准备好一块年糕然后切片。准备刷年糕的油和刷子。用锡纸（亚光面放置食物）将烤盘包起来。将切好的年糕片整齐摆放到烤盘上，年糕之间留有一定空隙。然后用刷子蘸油，给年糕片的正反面刷上油。将准备好的烧烤料涂在年...
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大头菜烤年糕的做法
大头菜洗净，有特别凹的地方有泥巴需用小刀抠出，大头尽量挑选圆带青色的，扁平的不如圆头的粉糯； 大头菜切件，参考大小约4cm，容易熟，菜叶切段； 锅里放少油，大头菜部分不容易熟可先炒，后下菜叶，炒至菜叶...
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葱香烤年糕如何做
主料：糯米400克、水400克、葱少许、盐少许。把糯米淘洗干净。放入面包机，加入水。按年糕程序。在最后20分钟时放入香葱。搅拌完成。向上旋转30度把桶提出来。取一保鲜盒，里面放保鲜袋，把搅拌好的年糕糊...
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年糕酱料调制方法
食材：2勺辣酱，1勺番茄酱、十三香、酱油、食用油、清水适量。准备好容器不锈钢盆，放入2勺辣酱，加入一勺番茄酱。然后加入十三香和酱油。再加入食用油，搅拌均匀。倒入清水，继续搅拌酱汁。搅拌酱汁成糊状即可食...
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烤面筋的酱料怎么调制
烤面筋的酱料配方：豆瓣酱100克、食盐25克、味精25克、色拉油400克、白糖50克、鸡精25克、大蒜末50克、花椒面50克、白芝麻50克、葱花50克、姜末25克、十三香20克。制作：炒锅将色拉油烧至...
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烤箱烤年糕片的做法
准备好一块年糕然后切片，年糕的大小、厚薄都将影响烘焙效果。准备刷年糕的油和刷子，年糕不是肉类必须要刷油才能烤哦。用锡纸（亚光面放置食物）将烤盘包起来。将切好的年糕片整齐摆放到烤盘上，年糕之间留有一定空...
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烤箱烤玉米刷什么油
烤箱烤玉米一般刷食用油或是黄油，在烤玉米的时候刷上油，可以保持玉米表面的水分，这样烤出来的玉米表面不会很干，而且口感更好。刷上油还可以起到润滑的作用，可以使烤出来的玉米不会粘黏在烤盘上，也可以让烤箱与...
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烤冷面酱料配方
取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖，(少许)、盐巴、米醋小半瓶；切记要不停地用勺搅拌以防...
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烤面筋酱料配方窍门
往温水中加入面筋粉，一边倒一边用筷子搅拌。拌好的面团盖保鲜膜室温松弛1小时。将面团切成长条后再切小块。用筷子卷起面团呈细条状。抽出筷子，案板上是做好的面筋。水沸后倒入面筋，中火煮15分钟。混合甜面酱，...
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烤年糕怎么吃
准备好一块年糕然后切片,年糕的大小、厚薄都将影响烘焙效果。 准备刷年糕的油和刷子,年糕不是肉类必须要刷油才能烤。 可以用烤网烤年糕,也可以用烤盘来烤,用锡纸(亚光面放置食物)将烤盘包起来。 将切好的年...
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烤面筋酱料的秘制配方
用料：粗辣椒粉1勺；细辣椒粉1勺；孜然粉1勺；白芝麻1勺；盐小半勺；酱油1勺；菜籽油8勺左右碗中倒入材料，粗辣椒粉：细辣椒粉：孜然粉：白芝麻，1：1：1：1加入一点点的盐，（调味勺的小半勺左右）。加入...
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烤冷面一般放什么酱
烤冷面一般可以放的酱料会比较多，有蒜蓉辣酱、豆瓣酱、甜面酱等。另外烤冷面的酱料要选择新鲜的食材，还要根据自己的口味来调整，比方说盐、糖、辣椒的比例都要掌握好，这样才能做出更符合自己口感的酱料，和冷面搅...
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烤箱烤土豆酱料配制方法
原料：土豆、瘦猪肉；调料：橄榄油、黑胡椒、盐、蚝油、水淀粉。土豆去皮、切片，放入烤盘中，刷上一层橄榄油，撒上黑胡椒和盐，放入烤箱中140度烤15——20分钟至土豆烤熟。瘦猪肉切成细丝，放入盆中，加入盐...
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怎样烤起司土豆
主料：浓缩车打芝士酱100克、土豆4个、红拉达酱120克、芸豆400克、墨西哥辣椒圈30克、葱片30克、冷冻玉米粒120克。辅料：植物油2茶匙。制作：（1）烤箱预热至190度。把土豆洗好，然后用纸巾擦...