如何自制泡汤辣白菜
-
如何自制泡汤辣白菜
食材：白菜1500g、苹果200g、梨250g、蒜60g、姜30g、虾酱20g、鱼露20g、洋葱100g、辣椒粉180g、白萝卜100g、胡萝卜80g、小葱30g、香菜5g、韭菜10g。 白菜先把外面...
-
如何自制爽口酸辣白菜
准备白菜半颗、葱姜蒜、干辣椒、白醋、盐、鸡精、胡椒粉、白糖适量。首先将大白菜洗净撕成块。然后起锅烧油，下葱姜蒜和干辣椒炒香，再下入白菜，烹入白醋，加盐、鸡精、胡椒粉和白糖调味。大火翻炒均匀，淋上辣椒油...
-
自制辣白菜
在白菜头的部分先切三厘米深十字刀，然后把白菜撕成两半，这样可以使心里面的叶子保持完整。腌制大白菜，从最外一层开始撒盐，根多撒，叶子少撒。把撒完盐的白菜放入一个无油的盆里，压实。腌制6—8个小时，中间翻...
-
自制辣白菜简单做法
在白菜头的部分先切三厘米深十字刀，然后把白菜撕成两半，这样可以使心里面的叶子保持完整。腌制大白菜，从最外一层开始撒盐，根多撒，叶子少撒。把撒完盐的白菜放入一个无油的盆里，压实。腌制6—8个小时，中间翻...
-
自制辣白菜的做法
准备白菜、糯米粉、苹果、梨、洋葱、蒜、生姜、虾皮、鱼露、萝卜丝。将白菜去除根部，切成四等份，撒上盐腌制一天，腌出水分后拧干水份，清水清洗两遍。拧干白菜上的水分放入篮中备用。700克的水加入80克的糯米...
-
自制辣白菜怎么做
1颗白菜、适量蒜、适量盐、适量葱、半个梨、适量白糖、50g糯米粉、适量辣椒粉、300g水。在白菜头的部分先切三厘米深十字刀，然后把白菜撕成两半，这样可以使心里面的叶子保持完整。腌制大白菜，从最外一层开...
-
自制辣白菜的家常做法
食材：白菜适量、红辣椒适量、盐适量、姜适量、蒜适量。白菜从根部十字切开分成四份, 再把每一份从根部中间向叶子方向切开, 不要切断 把切好的白菜放在清水中浸泡, 冲洗 沥干水份 放入大盆中(有泡菜缸最好...
-
家庭自制辣白菜的做法
将买回的泡菜坛洗净晾干，注意不要沾到油和生水。将食材洗净晾干。将食材切成适当的大小，不要太小，这样不好捞出。将所有食材放入坛中。加入食盐、白酒、凉白开。加入白酒适量。坛口加水密封泡菜坛，等上20天就可...
-
腌辣白菜的技巧
材料白菜1棵，大蒜1头，姜适量，苹果1个，梨1个，白糖适量，柠檬1个，辣椒粉适量，味素适量，鱼露适量，盐适量。大白菜1棵，将大白菜一片片掰开，洗净，控干水分。切成1.5~2厘米宽的段儿，这个长短随个人...
-
辣白菜的腌制方法步骤
主料：白菜1颗、苹果1个、雪梨1个、白萝卜半根、蒜苗3根、虾皮30克。辅料：糯米粉200克、水150克、辣椒粉200克、糖2勺、盐3勺、姜30克、蒜30克。白菜切成2半，涂抹上盐，腌制4个小时。白萝卜...
-
腌制辣白菜的方法
首先将白菜切块，然后加盐搅拌均匀，待用。接着将苹果等切末；然后依次加入盐，味精，鸡精，辣椒面，白酒，搅拌均匀，再将拌匀的配料倒入擦干水分的白菜中。最后将白菜放入冰箱，密封保存15天以上就可以腌制好了。...
-
东北辣白菜的做法
准备好用料：白菜1棵，盐1袋，辣椒粉适量，苹果1个，白糖适量，姜适量，蒜1个，味精1食勺。白菜去掉外面不好的洗干净，在白菜根部用刀划开，用双手掰开白菜。注意切菜的刀一定洗干净，不要有油污。把白菜一层一...
-
辣白菜常温腌制还是冷藏
辣白菜腌制的时候是常温腌制，不然无法发酵，还会造成辣白菜腌制失败。腌制好的辣白菜如果短期内吃不完，可以放入冰箱中冷藏。 辣白菜没有特殊的要求，存放的时候只要是周围温度不是太高就可以。一般来说，这种食物...
-
辣白菜怎样做好吃
用料：白菜4斤、清水350ml、大米粉/面粉2汤勺、糖2汤勺、干香菇3个、干海带1片、白萝卜 200g、小葱1小把、韭菜1小把、蒜半头、洋葱半个、姜20g、鱼露3汤勺、虾酱50g、韩式辣椒粉200g、...
-
如何腌制酸辣白菜
配料，大白菜，蒜叶，蒜头，干辣椒，姜，苹果，雪梨，盐、糖，鱼露，高度酒，糯米粉。把大白菜洗净，纵向切成四等份。用盐将白菜腌制，腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过，不能只抹外面，让里面也要沾到盐。将苹果、雪梨...
-
酸辣白菜怎么炒
原料：黄芽白菜五斤；干辣椒一两二钱；精盐三两；姜丝一两；白糖四两；花椒三钱；醋五两；芝麻油三两。白菜4-5片，最好用中间部分，大又嫩。2勺香醋一勺酱油，一点糖一点鸡精少许盐调成的汁。干辣椒3颗剪段，花...
-
辣白菜火锅制作方法
辣白菜剪成小块，青菜洗净、切片，肉切片，葱蒜备用。热油，葱蒜爆香。放入肉片翻炒，放入少量酱油爆炒。放入辣白菜翻炒一下。加水煮开，按蔬菜容易煮熟的先后顺序先放最不容易熟的后放容易熟的，依次将蔬菜煮熟。放...
-
东北辣白菜的腌制方法
材料：平时在家中腌制东北辣白菜时，需要准备新鲜的大白菜一颗，食用盐200克，辣椒粉适量，苹果和梨要各准备一个，除此以外，白糖和生姜以及大蒜还有味精，也要适量准备一些，如果方便的话还可以准备适量的鱼露。...
-
如何做腌辣白菜
白菜洗净一切为四。每一片都撒上盐，最后再撒上一些盐。包上保护膜放冰箱冷藏过夜，冷藏完毕拿出。倒水清洗，多换几次水洗净，洗好后沥干水分。苹果、梨刨去果皮切小块装盘备用。倒入榨汁机里，加盖，启动，打成碎末...
-
辣白菜拌面的做法
原料：辣白菜一片、面条一人份、洋葱1/5个、蒜蓉1勺、辣椒粉1勺、辣椒酱1勺、醋1勺、糖1勺、酱油1勺、雪碧1勺、香油2勺。 把洋葱切成末，待用。 将蒜蓉1勺，辣椒粉1勺，辣椒酱1勺，醋1勺，糖1勺，...