板栗怎么做会脆

2024-06-02 20:10:07

板栗怎么做会脆

板栗500克，洗净晾干，用刀在每个板栗上竖切一刀，将表皮切穿。切好的栗子放入容器里，倒入1大勺约15毫升的植物油(一般植物油均可）。搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。盘铺上锡纸，把栗子平...
干炸蘑菇怎么做就脆

备用食材：平菇1把，面粉2勺，生粉1勺，鸡蛋1个，食盐少许；整片的平菇放在清水中，轻轻搓洗干净，然后用手掌挤干平菇中的水分，再将平菇撕成条状，不用太小了，放入一个大碗中；加上一勺盐，用手抓拌均匀，一个...
盐炒花生怎么做会脆

食材：花生米一斤，清水适量，盐适量，油适量，白酒适量。花生米先放在碗里用流动的清水冲洗一遍，然后再放在清水里面浸泡三分钟到五分钟左右。炒花生米最重要的就是要浸泡。这样能够去除表面的灰尘跟杂质，还能让花...
牛百叶怎么炒才会脆

牛百叶不能煮得过老，一般牛百叶是不煮的，确切的说是烫一下即可，牛百叶切成丝，盛漏瓢中在沸水中烫3分钟，时间一长，肯定很老，还会缩的很厉害的。你只要等水开了，放入生姜酒（生姜汁加黄酒），牛百叶切好的放下...
薯条怎么处理松脆

选择土豆大家都知道薯条是用土豆炸成的，但是土豆也有多个品种，平时常见的有荷兰土豆和本地土豆两种，其中荷兰土豆的口感就比较脆，最适合炸薯条。这种荷兰土豆多为椭圆形，而且肉质多为淡黄色。土豆条要去水分平时...
墨鱼怎么炒才会脆

墨鱼去内脏去皮先洗净，然后片成薄片焯水备用。蘑菇洗净后切片焯水。青椒去籽洗净后切丝。洋葱洗净后切丝。鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。锅内放少量油，烧热后加入洋葱，炒香后加入蘑菇、墨鱼和青椒翻炒。加入适量...
如何做猪皮蓬松又脆

准备好新鲜的猪皮两斤，刮毛洗净备用。冷水下锅煮制八成熟捞出，并用刀剐去多余油脂。挂在通风阴凉处风干肉皮！待完全干透就可以下油锅炸了，冷油下锅，先小火，要不停翻滚，均匀受热。再大火，炸至金黄，捞出控油备...
炒小肠怎么炒才会脆

猪小肠，用筷子把它翻过来，然后用搓洗三次。锅里放水，放入姜片，花椒，八角，葱白，再放入洗好的猪肠，把猪肠，煮到八成熟。猪肠，捞出切成菱形状，姜切丝，葱切段红绿椒，切丝。姜和葱段，放进油锅翻炒几下。放入...
牛百叶怎么炒才脆

牛百叶不能煮得过老，一般牛百叶是不煮的，确切的说是烫一下即可，牛百叶切成丝，盛漏瓢中在沸水中烫3分钟，时间一长，肯定很老，还会缩的很厉害的。你只要等水开了，放入生姜酒（生姜汁加黄酒），牛百叶切好的放下...
拌黄瓜怎么做简单

第一个诀窍不要直接用刀切，既然它的名字叫做拍黄瓜，那么大家就应该要注意，不能够直接用刀来切黄瓜，用刀直接切黄瓜，并没有办法让凉拌的黄瓜入味，正确的做法是要用刀来先拍黄瓜，可以先把黄瓜清洗干净，黄瓜皮不...
泡菜如何做才能脆爽

加适量的糯米粉和苹果进去，做出来的泡菜就会脆爽，具体做法如下：用料：大白菜 2000g、辣椒面 200g、糯米粉 65g、胡萝卜一个（约200g）、苹果一个、梨一个、姜一大块、蒜一头半、盐...
肉酱怎么做会软

食材：牛肉糜500克、花生油30克、老抽10克、白芝麻 50克、鸡蛋60克、葱姜蒜各20克、朝天椒10克、花生50克、黄酱10克。葱姜蒜切末，花生磨碎。油热后，放入豆瓣酱炒香，油要多一些。放入葱姜蒜辣...
鱼丸怎么做会浮起来

将鱼治净后，除皮去骨刺，并剔去红鱼肉，放入清水中略为漂洗，再至砧板上用刀背排捶，至鱼肉松散后改用刀刃排斩成茸泥。然后分数次加入冷鲜汤及葱姜汁，用手顺一个方向搅成稀浆状，调入精盐，继续搅打至呈极富粘性的...
洋葱如何做会有甜味

鸡蛋2个打散；番茄1个，切小方块块；洋葱1个切小方块。油烧至8成热，倒入蛋液，煎至金黄。倒入洋葱块翻炒30秒左右，洋葱还是很容易熟的。再倒入番茄块翻炒20秒左右，调入食盐，就可以出锅了。...
猪大肠如何处理才会嫩

将洗干净的大肠放入锅中烧开的水里煮上二十分钟。从锅中将大肠捞起放到清水中冷却。将大肠从清水中捞起晾干切段，放到菜碟里待用。经过了二十分钟的爆煮，大肠已经变得十分的柔软松脆了，任怎么炒都是脆软的不会再有...
怎么做荔枝肉会脆

原料：猪瘦肉300克，葱段15克，蒜瓣2粒，荸荠6粒，酱油15克，香醋13克，白糖15克，红曲粉5克，湿淀粉35克，骨汤30克，麻油2克，熟猪油1斤（耗75克）。将猪瘦肉洗净，先切成大约长10厘米、宽...
白切鸡的皮怎么做才会脆

食材：走地鸡1只、盐10克、姜片10克、葱10克。水烧开后加一些盐、姜片和葱。水量一定要能没过鸡。在刚刚水开的时候就要把鸡先放进开水里吊一下，抓住鸡头，放进去泡一下再拿上来一两秒钟，这样反复7上8下，...
保洁怎么做会快

首先清理现场在建设施工阶段留下来的建筑和装修垃圾，比如水泥块，硅胶等;然后使用大功率吸尘器由上到下全面除尘，角落等地方手工清理。玻璃清洗：先用毛擦沾上稀释后的玻璃水溶液，均匀的从上到下涂抹玻璃，污渍严...
咸鱼怎么做才咸

咸鱼切段也可整条，用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末。锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼中火煎。用筷子翻动，煎至两面泛黄时，放入姜丝、干辣椒丝，继续煎出香味。加入适量醋、少许生抽、撒入葱...
扇贝怎么烧

将扇贝清洗干净，将小葱切成葱末，先将粉丝用冷水泡发，然后将粉丝剪碎一点，放入一个干净的碗中，然后放入适量食用盐，放入蒸鱼豉油10克，然后加入30克蒜蓉酱，可以多放一点，然后用款子搅拌均匀，放置一旁腌制...