清汤肉水饺怎么弄
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清汤肉水饺怎么弄
材料：瘦肉适量、饺子皮适量、鸡蛋适量、节瓜适量、葱适量、油盐糖适量。 材料洗干净备用。 瘦肉斩碎，加少量盐，油，葱花，搅匀后，用饺子皮把肉馅包起来。 节瓜切块，水煮滚后放入节瓜，放一点油，煮5分钟左右...
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滑肉清汤怎么做
主料：瘦肉、黄瓜。辅料：淀粉适量、花椒适量、姜一小块、食用油（菜油）锅底有油就OK、盐适量、葱花适量。先用油炒香花椒和姜，炒出香味。 加水，（一个人就加两小碗水），把水煮涨。水开之后放黄瓜片，黄瓜差不...
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蛤蜊肉清汤怎么做
材料：蛤蜊肉200克。做法：加水适量，文火煮熟，稍加食盐调味。饮汤食肉。蛤蜊肉清汤功效：能软坚散结，生津止渴。适用于口干口渴，消浊，瘿瘤，瘰疬等。买蛤蜊要选择张嘴换气的，这样的活蛤蜊吃起来更鲜美，而且...
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牛肉水饺怎么弄馅
做饺子面团的时候，打入一个鸡蛋和进面团里，饺子皮更筋道不容易破。面粉中打进1个鸡蛋，加水揉成表面光滑的面团，封好保鲜膜放置一边静置一会儿。 这时候我们做饺子馅……先泡一碗花椒水，用热水泡，碗上最好封保...
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三鲜水饺怎么弄是素菜
豆腐过水。鸡蛋炒熟锅铲弄成小块，备用。粉条开水泡过切小段，备用。韭菜切小段。豆腐放在锅里炒一下锅铲捣碎再放入鸡蛋，放调理盐、花椒粉、少量老抽、胡椒。可以根据自己的口味放调料。等锅里的豆腐鸡蛋彻底凉了把...
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角瓜蚬子水饺怎么弄
准备食材：角瓜2个；蚬子肉适量；香菜稍微多点；大葱。角瓜打丝；加盐杀水；角瓜捺干水分加入蚬肉，香菜，葱；加调料。盐，酱油，蚝油，五香粉，香油，色拉油；搅拌均匀；包成饺子即可。...
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水饺蘸料怎么弄好吃
原料：辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽各适量。做法：取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐和鸡精放入调料碗，然后烧适量热油，放一小把花椒粒和一只八角炸香，捞出花...
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清汤鹅肉的做法
主料：鹅半只 ；辅料：油适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、生姜适量、陈皮适量将买回来的鹅，清洗干净，并切成小块。然后将开水倒入切好的鹅肉里面，将鹅肉去血水。去掉血水后倒入锅里面，然后往锅里加入适量的...
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苔菜肉水饺怎么做
猪肉剁成肉馅。葱姜洗净切末。和肉馅一起加入所有调料拌匀。苔菜洗净剁碎。攥一下水分肉馅一起拌匀。面粉加鸡蛋和清水揉成面团。盖上湿笼布醒10分钟。再揉至三光。揉好的面下剂子擀成饺子皮。包成饺子。入锅中煮熟...
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韭菜肉水饺馅怎么调好吃
用料：猪肉馅400克、韭菜500克、鲜虾仁200克、盐4克、料酒，酱油各10克、调馅料5克、葱，姜各5克、香油20克。 肉馅放入盆中，准备约1小碗高汤，分3次放入猪肉馅中，用筷子顺着一个方向快速搅拌肉...
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藕肉水饺馅的做法
用料：莲藕一节、肉馅适量、大葱一根、姜一块、生抽适量、老抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、花椒适量、八角粒少许、食用油适量。首先先把莲藕洗净削去皮，然后用刀切成碎状。再把葱姜洗净切末，花椒、八角粒用开水泡...
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虾肉水饺怎么做
蒜少许、料酒少许、生抽2小勺、香油1小勺、白胡椒少许、水90克、油泼辣1大勺、陈醋1大勺。做法：将虾去头后放冰箱冷冻20分钟.然后可以轻松的剥去虾壳.剥掉虾壳后,用剪刀剪开虾背。剪开虾背后,放到盆里,...
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大葱肉水饺怎么做
食材：中筋面粉500克，鸡蛋2个，水260克，花椒2克，热水100克，牛肉500克，姜末10克，大葱700克，老抽15克，味极鲜10克，鸡精3克，盐20克。做饺子面团的时候，打入一个鸡蛋和进面团里，饺...
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苔菜肉水饺如何做
猪肉100克剁成肉馅，葱姜10克洗净切末，和肉馅一起加入盐10克，辣椒10克拌匀，苔菜洗净剁碎。攥一下水分肉馅一起拌匀，面粉加鸡蛋和清水揉成面团，盖上湿笼布醒10分钟。再揉至三光，揉好的面下剂子擀成饺...
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韭菜肉水饺的制作方法
面粉加水和成面团，醒10分钟。韭菜洗净控干水分。肉馅加入葱姜末。加入老抽，盐，鸡精搅拌均匀，最后加入花生油拌匀。韭菜切碎，放到肉馅中。搅拌均匀，饺子馅就好了。把面团揪成小剂子，擀成圆形的皮。放上韭菜猪...
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虾肉水饺馅料窍门
食材：大虾适量、葱，姜，盐，料酒适量、调馅料，酱油，味素适量、食用油适量超市买来的虾解冻。虾去壳，去头，去虾线，切碎放入盆中。准备好葱，姜。葱切碎备用。姜去皮切碎备用。将葱，姜，调馅料，酱油，盐，味素...
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韭菜肉水饺馅的调制方法
食材：韭菜适量、猪肉适量、蒜适量、葱适量、十三香适量。将韭菜切成末，蒜切成末放入韭菜里。锅里倒油，油热后，放入花椒、蒜末，将切好的肉放进去。炒至一半，放入蒜末、适量的酱油以及葱。放入适量的十三香、盐以...
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荠菜肉水饺的做法
主料：小麦面粉(600克)、猪肉(肥瘦)(300克)、荠菜(500克)。调料：大葱(25克)、姜(5克)、盐(10克)、酱油(25克)、胡椒粉(2克)、味精(2克) 、香油(20克)。将荠菜择洗干净，...
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青椒肉水饺制作方法
和面:在准备水饺陷儿时，先把面和出来，在盆里准备好面粉，用温水适应倒水，然后用筷子搅拌，边搅拌边倒水，以免水多了，面和的太稀。和好面后揉成面团，放在一个干净塑料袋里备用。切青椒，把青椒洗净，放到案板上...
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临沧煮清汤毛驴肉的做法
原料：驴肉1200克，白菜和粉丝各500克，精盐和料酒各15克，姜片和陈醋各20克，熟猪油30克，清汤1500克，葱段60克。味碟：香菜末，大蒜泥，精盐，胡椒粉，辣油。可根据个人口味配制，每人一碟。将...