生日蛋糕制作
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生日蛋糕制作
基本材料:牛奶、鸡蛋、20克白糖、盐以及玉米油。鸡蛋分开首先将蛋黄与蛋白分开。加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀。筛入面粉然后再筛入适量的低筋面粉。把蛋糊搅拌至无颗粒。滴柠檬汁在蛋白里,崽分三次加入...
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生日蛋糕制作方法
把提前烤好的蛋糕胚放在底托上,用刀切开两部分。在蛋糕胚上涂上奶油,涂抹均匀,喜欢水果的朋友,可以撒上一些果粒,然后 把两个蛋糕胚合起来,叠加好。在蛋糕胚四周涂抹上奶油,注意涂抹均匀,这个步骤比较重要,...
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生日奶油蛋糕制作方法
用料:海绵蛋糕胚(比戚风蛋糕胚更简单,而且支撑力更好):全蛋4个,细砂糖120克,盐4克,低筋粉120克,黄油和低筋粉(涂模具)少许。豆沙裱花及抹面:水性白豆沙500克,淡奶油300克,细砂糖30克,...
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66岁生日蛋糕制作教程
食材:烤好的蛋糕胚6寸、若干果酱、若干奶油、1套蛋糕盒、1个底托、1把刀把提前烤好的蛋糕胚放在底托上,用刀切开两部分,在蛋糕胚上涂上奶油,涂抹均匀,可以撒上一些果粒,然后 把两个蛋糕胚合起来,叠加好。...
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生日蛋糕的制作方法
制作前按合理比例把低筋面粉与鸡蛋等搅拌放蛋糕胚中,把蛋糕胚放入到烤箱中进行烤制。然后奶油中往往使用淡奶油与白砂糖进行混合制作。在烤制好的蛋糕表层均匀的涂抹上奶油,然后根据喜欢摆上水果切片即可。...
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学习蛋糕制作
鸡蛋五个,白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面,盆子是干的,没有水,蛋清蛋黄没有分开的,准备白糖一百五十克,白糖分三次加入;用打蛋器把鸡蛋液打发,用最快速的打八分钟,在打的过程中,分三次把白糖...
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如何制作蛋糕
主料:小麦面粉100克,鸡蛋300克。 调料:白砂糖100克,植物油20克。 蛋糕的特色:蓬松、暄软、香甜、营养丰富。 将鸡蛋打入盆内,加入白糖,在小盆里用筷子使劲搅动,使空气充分进入蛋液,成为较稠的...
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怎样制作蛋糕
鸡蛋五个,白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面,盆子要是干的,没有水。用打蛋器把鸡蛋液打发,用最快速的打八分钟,在打的过程中,分三次把白糖加进去,当打的能提起一些,掉下来没有立刻消失就可以了。...
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家庭版生日蛋糕的制作方法
食材:蛋糕胚1个、植物甜奶油适量、菠萝100g、草莓100g。在家做生日蛋糕前,一定要先烤好蛋糕胚,蛋糕胚要放凉后才能用。在你烤蛋糕胚时,把要用到的菠萝提前切成丁状。把要用到的草莓也切成丁状。等蛋糕胚...
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独角兽生日蛋糕的制作方法
食材:奶油饼干150g、融化奶油50g、马斯卡彭起司250g、糖80g、香草精1汤匙、柠檬汁1茶匙、盐5g、鲜奶油温水200g、炼乳100g、吉利丁食用色素2片、打发鲜奶油120g、虹翻糖3个、独角...
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菠菜蛋糕怎么制作
鸡蛋黄白分离到两个无油无水的干净容器内,菠菜入滚开水烫软打碎成泥;蛋黄打散加油拌匀,加入菜泥轻翻拌匀、加入过筛好的面粉拌匀;蛋白加入几滴柠檬汁分3次加糖打发;1/3蛋白拌入面糊里至均匀;将拌好的面糊全...
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如何制作芒果蛋糕
食材:奶油奶酪 200克、芒果 80克、吉利丁片 10克、细砂糖 60克、柠檬汁 10克、酸奶 20克、淡奶油 10克、芒果果肉 50克。将芒果去核,然后用刀在果肉上切十字方块,反转以后用刀去下果肉。...
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如何制作果冻蛋糕
用料:黄油桃1个、牛奶250克、白凉粉350克、清水400克、白砂糖60克。准备黄油桃1个。洗净后切片。锅中倒入250克牛奶。倒入200克白凉粉。倒入25克白砂糖。用在烧开的过程中用勺子反复搅动,防止...
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如何制作盒子蛋糕
主料:低筋面粉110g、鸡蛋5个辅料:玉米油40ml、牛奶60ml、白砂糖70g、白醋几滴、淡奶油400g、橙子1个、猕猴桃1个、香蕉1个、梨子1个、火龙果1个。准备好做戚风蛋糕的原料,五个新鲜鸡蛋,...
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制作蛋糕简单方法
制作蛋糕简单方法 所用材料:鸡蛋5个,低筋面粉90克,玉米油40克,牛奶60克,白糖50克。⑴先把鸡蛋分离,蛋清和蛋黄都各放到无水无油地盆里,蛋清中直接加入白糖。⑵把蛋清用电动打蛋器打发成干性发泡地蛋...
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制作酸奶蛋糕方法
需要的食材和用量:老酸奶150g、鸡蛋4个、白糖30g、面粉50g。准备了两个无水无油的碗,打4个鸡蛋,蛋黄和蛋清分别装入2个碗中。往装有蛋黄的碗中倒入150老酸奶,再用筷子将酸奶和鸡蛋黄混合均匀。蛋...
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制作甜品蛋糕怎么做
准备蒸锅1个、鸡蛋适当、面粉适当、维生素桔子粉适当、水适当、西红柿1-2个。准备好鸡蛋,面粉,维生素桔子粉,蒸锅,西红柿1-2个。西红柿切碎放入到碗里,在碗中加入适当的面粉和少许维生素桔子粉,鸡蛋倒入...
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蛋糕制作方法
全蛋入盆后加水,面粉,打发,加入植物油,搅打均匀,放入烤箱,接着倒扣冷却。草莓加糖熬煮至番茄酱的浓稠度,淡奶油加糖粉,朗姆酒,8成打发,加入草莓酱和草莓粒搅拌均匀。蛋糕分三份,分别涂抹奶油,合一块之后...
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蛋糕怎么制作
鸡蛋蛋清分离。三根筷子准备打蛋清。放一点点盐 ,一勺糖。15分钟左右,呈奶油状,而且筷子上的不会掉下。蛋黄里放两勺糖 ,3勺面粉,6勺牛奶。倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈。搅拌均匀...
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方形蛋糕制作方法
食材:鸡蛋6个,低筋面粉100克,细砂糖75克,色拉油60克,牛奶75克,盐1克,柠檬汁4滴。准备方形蛋糕的磨具。提前裁好了跟模具匹配的两条油纸,交叉垫在模具中。低粉先过筛在铺好在油纸上,方便等会儿操...