煎牛奶的做法
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煎牛奶的做法
材料：牛奶1盒、蛋黄2个、淀粉35克、炼乳2勺、糖2勺、盐半小勺、油一小勺、柠檬汁5滴。 分离好的蛋黄两个，加两勺糖，炼乳两勺，搅拌均匀。再加入淀粉再次搅拌均匀，开小火不停搅拌防止糊底，搅拌浓稠出锅。...
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鸡蛋纯牛奶煎吐司
食材：鸡蛋1个、吐司2片、纯牛奶10克、食用油适量。首先把鸡蛋打散，加入纯牛奶，搅拌均匀。锅里倒入适量的油烧热。把吐司放入鸡蛋液中，让其两面都均匀的沾上一层鸡蛋液。放入锅中，煎至两面金黄色即可。...
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黄油鸡蛋纯牛奶煎吐司
主料：吐司2片、纯牛奶10克、鸡蛋1个。辅料：黄油15克。准备食材。鸡蛋打散备用。加入纯牛奶。搅拌均匀。锅烧热后，放入黄油融化。把吐司放入鸡蛋纯牛奶液中，让其两面都沾上鸡蛋液。放入锅中。煎至两面金黄即...
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牛奶煎苹果
牛奶煎苹果：原料：红富士苹果 300.0g、小麦粉(标准粉) 50.0g、绵白糖 30.0g、奶油 20.0g、鸡蛋 60.0g、牛奶 100.0g、黑芝麻 10.0g。⑴苹果洗净后去皮去核，再切成小...
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煎蛋糕做法
食材：蛋清2个、细砂糖10g、柠檬汁几滴、蛋黄3个、细砂糖10g。 先将蛋清和蛋黄分离。注意蛋清不要混入蛋黄，否则无法打发。在蛋黄里加入10g细砂糖。用手持打蛋器轻轻拌匀，不要搅拌的太剧烈了，否则蛋黄...
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煎冬瓜的做法
冬瓜1块、柿子椒1个、红椒1个、红尖椒1个、花生油2大勺、食盐1小勺、蒜1瓣、生抽1大勺、老抽1大勺、水150毫升、胡椒粉1/2小勺、白砂糖1小勺。做法：冬瓜去皮切方块，横面、纵面每隔0.5CM左右进...
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煎豆腐的怎么煎
把豆腐切成5厘米的方块；将切成块的豆腐放入；锅里用淡盐水煮一下，水温不要太高.捞出，控干水分；把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到碗里；辣椒盐，鸡精，醋，一点酱油放入一碗中，烧热的油浇在上面的过程就像炸制...
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煎羊排的家常做法
羊排洗净后，再用冷水浸泡3小时，中途换水3次。羊排可事先让店家斩断，这样自己再处理就方便多。切成想要的大小，去掉不想要的地方。把羊排放进汤锅里，加冷水、葱段和姜片。大火烧开后，撇去浮沫，改小火，慢慢炖...
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如何煎牛排的做法
准备食材：西兰花、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油。西兰花切小朵，将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟，之后将牛肉表面水分吸干，加入微量的盐、胡椒粉。起锅烧油，将牛肉放入锅中，翻炒至2分钟后，再翻面煎2分钟。...
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煎羊排的做法
小羊排一扇，延着骨头切片。把调味料混合好，盐不能太少。均匀抹在每片肉的两面。腌制二十分钟。大火，热煎锅。入油几秒钟以后平铺腌好的羊排，旺火煎一分到两分钟（或者是闻到羊油的香味）。翻面煎，把火调小一点，...
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煎灌肠的做法
将灌肠切成大约1cm的薄片。电饼铛或平底锅抹上猪油，（最好用猪油，如果没有猪油就用植物油）。将切片的灌肠放在煎盘上，煎至两面变脆，肠皮金黄即可出锅。将蒜瓣捣成蒜泥，放入适量盐，搅拌均匀，浇在煎好的灌肠...
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煎肉片的家常做法
食材猪肉400克、生菜2片、辣椒粉2克、姜汁少许、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、鸡粉2克、生抽2茶匙、糊椒粉1克、葱1根、食用油3茶匙。猪肉洗净，切成片。猪肉放入姜汁、料酒、葱末、辣椒粉、糊椒粉、生抽、鸡粉...
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煎鳕鱼的做法
食料：鳕鱼800克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜3瓣，青辣椒1个，淀粉适量，注：可酌情配料。调料：食用油50克，酱油1/2大匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1/2小匙。鳕鱼洗净，加盐腌5分钟...
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煎茄子的做法
把茄子洗净，削去皮，切成薄片，撒上精盐和胡椒面，拌匀后粘上面粉；再将鸡蛋和牛奶放在一起打散，把茄子蘸匀蛋奶糊待用。用煎盘一个，放入少许植物油，稍热后即下入茄子，两面均煎成金黄色取出即可食用。煎茄子的制...
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蛋煎倭瓜的做法
鸡蛋2个，倭瓜300克，盐1克，五香粉1克。 把倭瓜去蒂洗净，切成5毫米厚的薄片。 把鸡蛋磕盘里，加入盐和五香粉，用筷子搅拌均匀，制成蛋液。 把切好的倭瓜片放入蛋液盘里，让倭瓜片全身裹满蛋液。 炒锅里...
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煎刀鱼的家常做法
主料：刀鱼500g、植物油适量、盐2g、料酒10g、鸡蛋1个。新鲜刀鱼洗净截成段，加盐、料酒拌匀腌制15分钟。鸡蛋敲入碗内打匀。将腌好的刀鱼裹上蛋液。热锅冷油中小火，将裹匀蛋液的刀鱼入锅煎制。煎至两面...
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煎鲅鱼的家常做法
鲅鱼200克，料酒1小勺，蚝油1小勺，五香粉少许，辣椒粉少许，盐少许，玉米油20克。鲅鱼洗净切段。放入料酒，蚝油，五香粉，辣椒粉，放盐。搅拌均匀腌制20分钟。平底锅放油烧至四成热，放入鲅鱼段，中火煎。...
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煎血肠的家常做法
准备一根猪血肠。猪血肠切成稍厚一点的片。热锅中放少许油。用小火慢煎，不然会糊。煎好后翻面煎，煎至两面熟透即可撒上葱花就可以吃啦。（喜欢吃蒜的人也可以切点蒜末倒入酱油蘸着吃。）...
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干煎鲳鱼的做法
主料：鲳鱼，辅料：姜、葱、木薯粉，调料：食盐、黄酒、鸡精。鲳鱼清洗干净后，用刀切成三段备用。姜切片葱切段，然后用刀拍碎拍扁。将切成块的鲳鱼放在大碗中，放入拍碎的姜片和葱段，调入少许盐，1汤匙料酒，少许...
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煎馒头片儿的家常做法
食材：馒头2个、鸡蛋1个、食盐1小勺、菜籽油2大勺白馒头切片备用；鸡蛋打散，加入两大勺清水搅拌，再加入盐搅拌均匀。锅里放入两大勺油烧热，馒头片在鸡蛋液里钻一下排入锅中。中火煎至馒头两面金黄即可；沥干油...