如何制作闽南椒盐虾
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如何制作闽南椒盐虾
原料：一斤虾、3克盐、生粉、青红椒、洋葱。准备一盘明虾，用剪刀剪去虾须，虾背改刀，加3克盐，一个鸡蛋黄，下生粉。明虾搅拌均匀。起锅烧油，油温五成热，放锅炸炸至金黄酥脆捞出。放青红椒，洋葱炒香，放虾撒葱...
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如何制作闽南椒盐鱼块
食材：鳕鱼1斤左右、玉米淀粉1碗左右、料酒1小盘、盐1小勺、白胡椒1小勺、油半锅、椒盐一小碟。鳕鱼切块，加料酒，盐，白胡椒粉，腌制半小时。油锅热起来，将腌制好的鳕鱼块粘上玉米淀粉。油温7-8成热的时候...
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椒盐北极虾如何做
主要的原材料：北极虾半斤左右，另外需要准备30克洋葱，适量的酱油和葱蒜，以及少量的糖和一个小辣椒，还需要准备五克椒盐。首先将准备好的北极虾进行清洗，清洗干净以后将虾线挑掉。然后在锅里面放入少量的油把油...
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如何制作吮指烧烤椒盐虾
大虾500g、青红椒各2根、洋葱1/3个、淀粉、烧烤料、椒盐、芝麻首先将大虾开背去虾线，水开下锅，烫20秒变色，捞出控水。然后拍上适量淀粉，七成油温下锅，炸至金黄酥脆，捞出控油。锅留底油，下青红椒丁和...
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椒盐土豆虾的做法
食材:白胡椒粉2克、土豆250克、白胡椒粉2克、鲜虾250克、干辣椒2克、姜2克、香葱2克、大蒜2克。 虾去除虾线，也可去除虾头，若喜欢虾油的味道，只要将虾须剪掉即可。 将虾放入碗中，加入少许盐、白胡...
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椒盐虾头做法步骤
原料：虾头250克、青红椒、香菜适量。 调料：黑胡椒碎、蛋清30ml、盐2克、黄酒15ml、淀粉1大勺、椒盐适量。 虾头去除虾足虾枪后洗净控干水分加入蛋清，盐，黄酒，淀粉拌匀后腌制15分钟。 青红椒切...
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家常椒盐虾制作方法
主料：虾15只。调料：色拉油，食盐少许，大蒜1头，淀粉2汤匙，椒盐1汤匙，白芝麻少许。虾清洗干净，剪掉须子，加入少许盐和干淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟左右，大蒜切成蒜末。锅中倒入适量油，将腌制好的虾一...
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椒盐虾怎么烧
主料：虾400克。 辅料：青椒半个、红椒半个、大蒜半头、椒盐5克、料酒15克、淀粉适量。 虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。 洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。 油四成热，放入...
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干煸椒盐虾怎么做
主料：虾400g、洋葱1个。 辅料：椒盐适量、黑胡椒适量、料酒适量、油5勺。 虾去头去虾肠洗净后沥干水。 洋葱洗净切成条待用。 锅内放入油先放入虾和料酒翻炒虾变成红色。 变红后加入椒盐粉和黑胡椒继续翻...
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椒盐皮皮虾怎么吃
拿起一只椒盐皮皮虾，头朝上，尾朝下，这样可以避免被虾刺挂到。拔去椒盐皮皮虾的头和腹足。在去腹足的时候我们要先撕断腹足的筋（（每一环虾壳中间有两个突起，这两个突起直接连接腹足的筋，去除）。这样在我们剥开...
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没有壳的虾如何做椒盐虾
主料：虾500克。辅料：柿子椒半个、红椒半个。调料：蒜半头、料酒1汤、匙淀粉2汤匙、椒盐1茶匙、植物油适量。虾用清水反复冲洗两遍后沥干。青红椒去蒂去籽后切成碎末。把虾放入盘中，淋入料酒搅匀后，撒入干淀...
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椒盐虾怎么做可口
食材：虾2500g、尖椒2个、红椒2个、生抽适量、椒盐适量、料酒适量、淀粉适量、葱姜蒜适量、盐适量。准备食材，虾，尖椒，青椒，蒜瓣，大葱。尖椒和青椒洗净切末。大蒜拍碎。大葱切段。下面收拾虾，虾多次清洗...
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自制椒盐皮皮虾的做法
主料：皮皮虾9只。 辅料：柿子椒半个、红椒半个。 调料：色拉油适量、椒盐适量。 皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水份。 青红椒洗净去蒂去籽切成小丁。 锅中放稍多的油，油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅...
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椒盐濑尿虾怎么做
原料：濑尿虾10只、蒜茸3瓣、红椒1只、料酒、姜末、椒盐各少许、植物油50克。将濑尿虾用水洗净。 蒜剁茸，椒切碎。将油锅烧热，入濑尿虾煎至外酥内软，滴料酒，铲起备用。将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。濑尿...
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白灼过的虾如何做椒盐虾
将白灼过的虾下一点白醋腌制一会备好。花椒加食盐用炒锅炒至盐变色后用料理机打碎备用。细青椒切成细圈。蒜头和生蒜拍开剁碎。将虾均匀的拍上生粉。炒锅热油，将虾一个个夹入锅中炸至表面酥脆（炸过虾的油留作它用）...
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椒盐酥炸小河虾的做法
食材：河虾500克，小麦面粉30克，色拉油适量，白胡椒3克。河虾放在水里洗掉杂质，捞出沥水分，同时用厨房纸巾擦拭小河虾表面的水分。（尽量将水分擦拭干净）之后将一勺面粉倒入河虾中，用筷子拌匀。让河虾均匀...
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椒盐酥炸小河虾的家常做法
食材：河虾500克、小麦面粉30克、色拉油适量、白胡椒3克。 准备原料新鲜的小河虾。 河虾放在水里洗掉杂质，捞出沥水分，同时用厨房纸巾擦拭小河虾表面的水分。 之后将一勺面粉倒入河虾中，用筷子拌匀。让河...
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如何制作闽南酸汤面
食材:手擀面1人、生抽半汤勺、香葱1根、生姜1小块、白芝麻适量、辣椒面2茶匙、陈醋1汤勺、蚝油1茶匙、味精半茶匙、盐1茶匙、花生油适量、白砂糖1茶匙、花椒粒适量。将辣椒面、葱花、姜丝、蒜末、白芝麻，一...
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如何制作闽南凉皮月饼
食材：糯米粉80g、粘米粉80g、澄粉60g、玉米油35g、牛奶350ml、白糖40g。首先把凉皮材料过筛。把三种粉混合搅匀，要没有面疙瘩才可以，倒入牛奶，倒入玉米油，倒入白糖。锅中加入热水，将搅拌好...
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如何制作闽南红糖米糕
把750克的水和红糖350克，加热到完全融化，晾凉了，在把450克的粘米粉，和红糖水搅拌均匀。然后锅里烧水，把第一步骤的混合物，放到锅里隔水加热到少许的黏稠，要用打蛋器不停的搅拌，防止粘锅，如果有粘锅...