黄河大鲤鱼做法

2024-11-22 14:01:03

黄河大鲤鱼做法

用料：黄河鲤鱼1条（约2斤）、葱白1段、蒜5瓣、干红辣2个、桂皮1片、生姜1块、料酒1勺半、豆瓣酱1勺半、茴香5克、醋1小勺、糖1勺、海鲜酱油2勺、盐少许、油适量。做法：（1）黄河大鲤鱼，清洗干净，用...
品品醋黄河鲤鱼

原料：黄河鲤鱼，醋，白糖，酱油，精盐，清汤，姜末，葱末，蒜末，湿淀粉，花生油。制法：将鱼去鳞，去鳃，去内脏洗净，在鱼身上先直剞刀纹，然后提起刀，使鱼身张开，将精盐撒入鱼身内稍腌，并在刀口处及鱼的全身均...
红烧大鲤鱼做法窍门

鲤鱼1条，500克。调料：料酒10克，酱油20克，白糖30克，植物油500克(实耗90克)，葱末2.5克，姜末1克，甜面酱3克，清汤200克。将鲤鱼去鳞，去内脏，挖两鳃，洗净，在鱼身上每隔2.3厘米就...
大鲤鱼怎么做骨刺酥烂

食材：鲤鱼（2斤以内比较合适），葱姜蒜少许，大料3颗，香叶2片，干花椒和辣椒，冰糖（三五粒就可以），盐3克，油5克，陈醋5勺，生抽两勺，老抽一勺，料酒两勺。鲤鱼清洗干净，先用料酒腌半个小时，达到去腥的...
黄河大还是长江大

长江大。长江全长6397km，比起黄河的（5464km）还要长900余公里。长江是第一大河，在世界上位列第三，经青藏高原、云南、四川、湖北、湖南、江西、安徽、江苏等省区。黄河为第二大河，流经青...
大水域怎么钓大鲤鱼

找滩是找鲤鱼的要点。众所周知，滩是春天最好的钓点，春天一到，产卵的或者觅食的鲤鱼也会纷纷去往浅滩。此时，找到了浅滩往往就意味着找到了鲤鱼。滩中若是长着草，钓浅就很好。若是滩中没有草，就应当钓的深一些。...
梦见大鲤鱼是什么征兆

谈婚论嫁的人梦见大鲤鱼，说明双方互相沟通，即可成婚。创业的人梦见大鲤鱼，代表顺利得财，文具、出版、印刷、木材业有利。准备考试的人梦见大鲤鱼，意味着理科成绩较差，其他成绩还好。梦见鲤鱼，必有喜事。...
11月如何钓大鲤鱼

正值秋天时，鱼为了储存能量越冬，到了四处觅食的季节，是鱼活动和觅食高峰，此时鱼食欲之大，已到了为全年之最。秋天垂钓应以素食为佳，白天气温较高时应钓深钓荫。到了晚秋，天气转凉，甚至较寒冷，鱼儿纷纷到深水...
野钓大鲤鱼简单方法

野钓大鲤鱼简单方法：野钓大鲤鱼可以提前1-3个小时打窝，钓的时候要注意看漂，浮漂下沉1-2目又回升，说明需要提竿了。钓这种鱼一般选择4.5米的软竿，搭配1.5-2.5号钓线，鱼钩可以用5-7号的伊势尼...
冬季水库钓大鲤鱼技巧

阳光很重要，在水库垂钓鲤鱼，选择钓位是有针对性的。不管水库的大小，最好的钓位都是有阳光照射避风的水域，这里由于阳光照射使得水体温度会有所提升，鲤鱼的活动性也会加强。一定要钓深，陡岸的深水处也是冬季鲤...
大水库手竿钓鲤鱼技巧

在水库用手竿钓鲤鱼一定要做到静钓、守钓，做大窝，以硬饵施钓。在水库钓鲤鱼，因为不知道来的是大鲤鱼还是小鲤鱼，因此用手竿钓鲤鱼时，先拴好失手线，失手线要用带弹性的松紧线。水库钓鲤鱼的钓位选择有很多，比如...
大鲤鱼怎么做好吃

鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深），用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用。淀粉、面粉调成糊、均匀抹...
大鲤鱼怎么做好吃又简单

红烧鲤鱼：鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深），用胡椒粉、生抽和少许盐略腌，将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用，淀粉、面粉调成糊、...
南方冬天如何用矶竿在江河钓鲤鱼

一、具体做法：双钩（子线长6-15公分）、连接环、太空豆1（主要是防止坠磨连接环）、枣核坠、太空豆太空豆漂座（穿线孔较大的）、太空豆4（水如果太深可以不要）。矶钓竿用2.7米-4.5米最好（个人建议...
清炖鲤鱼做法

准备用料。腊肉、冬笋、鲤鱼、葱段、姜片、食用油、清水、料酒、盐、鸡粉。葱段、姜片备用，腊肉切条，冬笋切块。鲤鱼打斜刀，倒入食用油、姜片、葱段，大火爆香。倒入鲤鱼、冬笋、腊肉、清水、料酒、盐、鸡粉，大火...
正宗清炖鲤鱼的做法

食材:鲤鱼一条，白菜半颗，料酒适量，葱适量，姜适量，辣椒适量，面粉适量，大料适量，花椒适量，五香粉适量，面粉适量，食用油适量，黄豆酱适量。购买鱼的时候，请老板帮忙把鱼杀好，回家只要把清洗干净就行。把...
酸菜鲤鱼的做法

将鲤鱼去鳞、鱼鳃，剖腹，去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开成块，酸菜洗净后切段；将锅置火上，放植物油烧热，下入花椒粒、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入酸菜段煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮...
清蒸鲤鱼的做法

材料：鲤鱼1条、冬笋50克、香菇3朵、食盐1/2茶、匙葱3根、姜10克、料酒1茶匙、蒸鱼豉油2汤匙。鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米。在鱼身生...
鲤鱼做法大全家常

红烧鲤鱼食材：鲜活鲤鱼1条约750克，花生油100克，湿淀粉25克，大蒜5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克，芝麻油2克。做法：将鲜鲤鱼洗...
清蒸鲤鱼的家常做法

原料：鲤鱼1条，重500克左右，水发玉兰片50克，水发香菇25克，番茄50克，菜心50克，花生油1000克，鸡油10克，料酒25克，葱15克，姜8克，蒜10克，味精2克，盐5克，鲜汤适量。将鲤鱼去鳞、...