家庭简单汤类做法
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家庭简单汤类做法
食材：紫菜50g、鸡蛋2个、瘦肉20g、香葱2g、香菜2g。瘦肉切成薄片，打俩个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下。锅中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入锅中。待所有的材料煮开了，关火撒入葱花、香菜，出锅即可。...
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简单汤类做法大全
排骨汤。材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒。做法：莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；把洗净斩段的排骨 直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时...
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坐月子催奶汤类食谱
鲫鱼豆腐汤食材：鲫鱼400克，豆腐400克，绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。做法：鲫鱼收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。豆腐切...
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素食汤类做法食谱大全
白菜豆腐汤白菜150g、豆腐100g、盐10克、白胡椒粉5克、枸杞10粒。大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净。豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。白菜切成块。焯水后的豆腐切成块。将所有材料放进锅里面，大火10分钟...
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家庭甜点简单做法
糯米红豆卷，糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成，这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。做这个甜点需要准备糯米粉，玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。做法很简单，把做糯米皮的材料放在一起，上锅蒸...
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家庭自制披萨简单做法
和面：就是平时做面食的方法，先和面发酵，取用适量的面粉，面粉中打一个鸡蛋，放少许盐和白糖，再加入些温牛奶，就会发出淡淡的奶香味。边倒边搅拌，呈现雪花状的时候加入点食用油，揉成软硬适中的面团。发酵：将面...
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家庭清汤火锅简单做法
锅底：排骨、香菇、姜片、西红柿、火腿肠、青蒜苗。涮菜：菜市场中，各色蔬菜一样买一点点，白菜，生菜，牛肉，藕片，金针菇，土豆片。蘸料：小葱花、盐、生抽、辣椒粉、剁辣椒、胡椒粉、花椒油、芝麻油、小米椒、姜...
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家庭自制面包简单做法
将红薯去皮切块，隔水蒸熟，压成泥，放进面包桶，加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油，在面粉顶端加入酵母。 选择面包机的和面程序10分钟，静置5分钟后再和面13分钟。 面团和好后选择面包机的...
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家庭点心最简单做法
南瓜去皮洗净，切片，上锅蒸熟，蒸熟后加入适量的白糖捣成泥，再倒入糯米粉揉成光滑的面团。紫薯去皮洗净，切片，上锅蒸熟，蒸熟后加入炼乳捣成泥，喜欢吃甜一点的也可以加入适量的白糖。把南瓜泥分成大小相同的小块...
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家庭豆芽的简单做法
先把绿豆淘洗干净，然后用水浸泡24小时，以绿豆开裂为度。注意：夏天要经常换水，不然水会变质。找一个大饮料瓶，把一根小于绿豆直径的铁丝烧热，在饮料瓶底部戳无数个洞，便于沥水。将绿豆放入饮料瓶中，下面放一...
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家庭自制豆豉简单做法
先把干黄豆用水泡制7到8小时左右，泡胀为止。洗净后用一个筛漏捞出晾干水。用一个大铝锅，倒入晾干水的黄豆，一次性加足水，开大火煮开后，在转小火煮6至7小时左右，直到把黄豆煮熟煮软为止。豆豉草，洗净晾干水...
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家庭美食做法大全简单
咸水煮毛豆：将水煮开，然后放入几粒花椒，八角，辣椒，盐，放入洗干净的毛豆，中火煮20分钟即可食用。水果沙拉：将苹果，橙子，香蕉切成小块，加入葡萄，樱桃等，倒入适量的沙拉酱即可食用。老粗花生：买一袋油炸...
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家庭肠粉最简单的做法
首先需要准备材料，将全部材料倒入盘里。加入清水，用勺子拌均匀。用刷子沾一点点玉米油，在肠粉专用盘上薄薄的扫一层。倒入粉浆，加一点蛋液(还可以撒上几粒葱花)，加大概十克的蛋液。锅里的水大火烧开后，左右摇...
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茶叶蛋家庭简单做法
食材：鸡蛋6个、红茶包3个、大料2枚、桂皮2段、水两杯、白糖2勺、酱油5大勺、盐适量、十三香1勺。将鸡蛋放入冷水中煮沸，再煮五分钟，加入以上的材料再小火炖煮大概半个小时。然后关火，不要捞出，直接就在锅...
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家庭辣椒油简单做法
家庭辣椒油简单做法如下。准备辣椒面和辣椒粉。 加入一把白芝麻，一勺盐，一勺油，搅拌均匀。 准备适量葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，白芷，洋葱，香菜。 凉油下入食材，小火慢炸。 将食材榨干捞出。 倒...
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家庭简单的肉酱的做法
准备用料。牛肉、葱、姜、蒜、豆豉、辣椒面、熟芝麻。牛肉，用清水洗净，把它切成大小均匀的小粒状。把姜蒜剁碎，大葱也剁碎备用。豆豉其中的一半剁碎，另一半留着备用。热锅冷油油温七成热的时候，将切好的牛肉粒放...
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家庭版油条的简单做法
准备用料。面粉250g、鸡蛋1个、小苏打1g、泡打粉5g、盐2g、食用油15g。准备230g的面粉，在盆中放入120g温水，1g小苏打。5g泡打粉，2g盐，15g食用油，打入一个鸡蛋。搅拌均匀，倒入面...
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简单家庭美食制作步骤
咸水煮毛豆：将水煮开，然后放入几粒花椒，八角，辣椒，盐，放入洗干净的毛豆，中火煮20分钟即可食用。 水果沙拉：将苹果，橙子，香蕉切成小块，加入葡萄，樱桃等，倒入适量的沙拉酱即可食用。 老粗花生：买一袋...
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罗宋汤的家庭简单做法
用料：牛肉，胡萝卜，玉米，西红柿，土豆，圆白菜，洋葱。番茄用开水烫一下撕掉皮切成丁状。牛肉粒切小块，大葱切小段，生姜切片。锅里倒入适量水，放入切好的牛肉粒、大葱和生姜片，煮开后换小火煮5分钟左右。捞出...
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云片糕的家庭简单做法
准备材料：熟糯米粉300克，糖粉适量，玉米油适量，水适量，水饴。将糖粉，玉米油和水混合在一起拌匀，拌匀后是静置一宿。取出后拌匀，温度不烫手之后趁着余温拌入熟糯米粉中，趁着余温用手迅速搓散。过筛成糕粉备...