月饼制作步骤
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月饼制作方法步骤
原料：白糖适量，花生油适量，蜂蜜适量，小苏打适量，面粉适量，红豆沙适量，食用油适量。准备白糖60克，花生油100克，蜂蜜45克，水35克，小苏打3克，搅拌均匀。筛入面粉280克。和成面团，盖保鲜膜醒3...
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月饼制作步骤
将蛋黄裹一层白酒放烧箱180度烤5-8分钟去腥。植物油，枧水，转化糖浆，面粉过筛倒入碗中搅拌均匀揉搓成面团，静置1小时左右备用。把面团揉成20个，将准备好的蛋黄和红豆沙馅包入面团中，用月饼模具压成形。...
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流心月饼怎么制作
先来制作奶黄馅。把材料都准备好，六个咸鸭蛋黄烤刷白酒180度烤8分钟。打2个鸡蛋与45g砂糖混合均匀。加入牛奶继续混合均匀，然后加入低筋面粉38g、奶粉15g、玉米淀粉18g继续混合均匀。然后面糊过筛...
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月饼手工制作步骤
饼皮：面粉100g、转化糖浆70g、花生油30g、枧水2g。馅料：栗蓉与豆沙总共800g左右。步骤：转化糖浆加枧水拌匀，加入花生油彻底拌匀。加入面粉切拌均匀，不要画圈搅拌，以防面团出筋，拌好的面团应和...
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广式月饼的制作方法步骤
糖浆和枧水称好，搅拌均匀。花生油分3次加入，每次都需要充分搅拌均匀才能加下一次。然后分3次加入低筋面粉，第一次还可以用打蛋器搅拌，后面就需要刮刀拌匀，不会那么吃力。充分混合后，用保鲜膜包裹，室温下静置...
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月饼的制作方法步骤
准备白糖60克，花生油100克，蜂蜜45克，水35克，小苏打3克，搅拌均匀。和成面团，盖保鲜膜醒3个小时。然后准备红豆沙三十克，冰箱冷冻半小时。把醒好的面团分成20克每个的小记子。先取豆沙馅揿薄置于酥...
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月饼制作方法
准备白糖60克，花生油100克，蜂蜜45克，水35克，小苏打3克，搅拌均匀。筛入面粉280克。和成面团，盖保鲜膜醒3个小时。再准备红豆沙三十克，冰箱冷冻半小时。把醒好的面团分成20克每个的小记子。包入...
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怎么做红豆月饼
中筋面粉100克，转化糖浆65克，红豆馅270克，玉米油40克，蛋黄20克，枧水2克。转化糖浆、枧水，玉米油放入盆内，搅拌混合均匀。筛入低筋面粉，用硅胶刮刀压拌，和成面团，盖保鲜膜静置。红豆馅分成30...
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正宗做月饼方法
面粉200克，奶粉15克，花生油50克，鸡蛋一个，枧水2克，转化糖浆130克。面粉和奶粉放入盆内，把转化糖浆，花生油和枧水倒入面粉里和成面团。用保鲜膜包上面团，放冰箱醒一个小时。把面团分成15克小剂子...
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南瓜月饼的制作方法
主料低筋面粉130克，南瓜500克，澄粉25克，调料色拉油适量，白糖30克，糖浆85克，枧水2克。转化糖浆85克中加入枧水2克搅拌均匀，再加入色拉油30克搅拌均匀。面粉130克过筛后加入糖浆中。用刮刀...
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月饼传统制作方法
准备油锅，将电磁炉加热，锅里倒油，接近半锅油，然后加热到沸腾程度的时候关闭电磁炉。准备两个和面盆，其中一个里面放面，然后放入5袋纯牛奶，放入8个鸡蛋，搅碎之后活入面中，同时将发酵粉放入其中，完全和好。...
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如何做豆沙月饼皮
材料：中筋面粉105克，转化糖浆72克，豆沙馅200克，咸蛋黄5个，枧水2克，花生油22克，鸡蛋1个。方法/步骤准备好转化糖浆、食用油、枧水、面粉。先把转化糖浆和枧水用力搅拌均匀。接着加入食用油继续搅...
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制作月饼的方法步骤手抄报
介绍月饼的种类手抄报介绍自己的手抄报画月饼一年级的手抄报一年级的手抄报我最喜欢的月饼手抄报手抄报模板大全b249中秋节月饼手抄报模板电子版学生传统节日美食手抄报线稿高年级:收集中秋节资料制作手抄报...
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土家月饼怎么做
水200毫升，砂糖2大勺，糯米粉1杯（200克左右），红豆沙。将糯米粉，糖，水搅拌均匀。让粉类完全融合，放微波炉里打2分钟拿出。盖上一层保鲜膜，再次微波2分钟，又黏又Q的糯米糍即成。把糯米糍饼皮分成小...
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月饼的简单制作方法步骤
主料：面粉200g、奶粉15g。辅料：调和油50g、鸡蛋1个、枧水2g。做法：（1）面粉、奶粉过筛备用。（2）软化糖浆加入枧水、油搅拌均匀。（3）将软化糖浆加入粉里面，楺成面团。（4）用保鲜袋装起松弛...
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五仁月饼要怎么做
干玫瑰用烤箱烤干，将花瓣捏碎放入小碗，干桂花也用烤箱烤干，放入碗中。将花生、葵花籽、芝麻、南瓜籽、核桃炒熟，分别切碎，放入。不要切得太碎，太碎吃起来就没有嚼劲了。放入少许盐拌匀，放入切碎的葡萄干拌匀，...
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各类月饼的制作方法
伍仁月饼的制作方法，油加入转化糖浆加入碱水搅拌2分钟左右，低筋面粉过筛，放入搅拌好的糖浆水中，搅拌成面团，冰箱冷藏1个小时，将五仁馅料分成等分的剂子，面皮和馅料的比例是3:7，可根据个人的口味适当调整...
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中秋节到了怎么做月饼
转化糖浆倒入碗里，加入枧水和花生油。用打蛋器搅拌均匀，筛入中筋面粉和奶粉。用手揉成面团，把揉好的面团用保鲜膜盖好,静置醒发1-2个小时。将醒发好的面团和栗蓉馅以2:8或者3:7的比例称量好，分别滚圆，...
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芝麻月饼的做法大全
主料是面粉，辅料是生油、白糖、酵母、碱、鸡蛋、自制芝麻馅、黑芝麻。把料混和拌匀至无颗粒状，白油置于室温下软化备用，将料加入拌匀，再揉至面团表面光滑，再将白油加入揉匀，将材料5分为每个30公克，面团分为...
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自家在家怎么做月饼
混合面粉、白砂糖、橄榄油、水混合均匀后揉成面团。橄榄油倒入面粉中，搅匀后也揉成团备用。将清水浸泡过的白芸豆撕去外皮放入高压锅中煮30分钟。将煮好的白芸豆放入热锅中，加白砂糖炒至，调中小火加橄榄油炒制，...