红薯窝窝头的做法
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红薯窝窝头的做法
食材：红薯泥100g、面粉100g、奶粉适量、泡打粉适量。 首先准备好所需要的食材，将红薯提前洗净煮熟。 将红薯趁热压成泥状，在其中加入适量面粉和奶油。 混合后搅拌均匀，揉成光滑的面团。 将面团分成均...
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红薯叶子窝窝头的做法
食材：鸡蛋1个、面粉600g、食盐适量、调和油适量。 首先将红薯叶子给择洗干净备用。 将红薯叶子切碎。 将它用盐腌一会。 腌制20分钟左右就差不多了，打入一枚鸡蛋将其搅散备用。 往里边倒入一些面粉。...
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红薯面窝窝头的做法
准备食材：红薯面500g，白糖两勺，奶粉适量，水400g，糯米面50g。把白糖、奶粉、糯米面、红薯面混合拌均匀。把水烧开，一边浇到拌好的面里一边搅拌，红薯面没有黏性，用开水烫可揉成团。把揉好的面团分成...
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家庭自制红薯玉米面窝窝头
用料：红薯350克、玉米面100克、葡萄干30克。红薯去皮洗净。把红薯切小块，上锅蒸，水开后蒸十分钟，用筷子插一下，插透就熟了。将蒸熟的红薯趁热用小勺压成泥。放入玉米面和葡萄干，搅拌均匀。用手揉成面团...
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红薯叶窝窝头做法
食材：红薯叶150克、面粉120克、玉米粉80克、食盐2克。将玉米粉和面粉混合均匀。红薯叶洗净沥干水份，切碎。加入盐拌匀。加入混合好的粉搅拌，揉成成面团。分成一个个小剂子团成空心的窝窝头，入蒸笼大火蒸...
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红薯南瓜窝头怎么做
用料：红薯、南瓜、玉米面、红枣。南瓜、红薯去皮切块蒸熟、捻成泥，晾凉后放入玉米面，边放边揉，直到揉到手上不粘黏红薯泥为止，基本就算揉好了。因为南瓜出水很多，基本不用放水，分团揉成球，右手拇指在下端捅个...
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红薯面窝头是发面吗
红薯面窝头最好不要发面。做法：（1）红薯面粉倒入盆里，同时备好开水。（2）边倒开水边搅拌，开水的量我忘记称重了。（3）就是搅拌到可以成团的程度就行了。（4）把面团盖上湿的屉布饧一会儿。（5）捏成中间空...
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番薯窝窝头怎么做
食材用料：红薯面200克、开水适量。制作方法：（1）准备好红薯面。（2）用开水把红薯面烫下（边倒开水，边用筷子搅拌）。（3）待面凉一下后，捏成窝窝形状（粘手，不用面粉，用手沾一下凉水）。（4）上蒸锅二...
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红薯窝窝头怎么做
首选选取两个大小适中的红薯洗净；将洗干净的红薯放在锅里加水煮熟，一定要熟透！知道是否熟透用一根筷子戳下就知道了；将熟透的红薯稍微放凉，然后去掉红薯皮后，用勺子或者木锅铲把去皮的红薯压烂成红薯泥；开始步...
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红薯叶窝窝头的热量多少
红薯叶窝窝头和馒头的热量其实是差不多的，100克（2两重）的窝窝头热量约200—250焦耳，窝窝头一般都是五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，对身体很有好处。一般杂粮窝窝头热量都不高，反而能够帮...
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红薯窝头要用发酵粉吗
红薯窝头不一定要用发酵粉。但如果用了可以让红薯窝头的口感更好，而且肠胃不好的人吃了更容易消化。发酵粉是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。...
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玉米窝窝头的家常做法
准备食材用料：玉米面300克、黄豆面50克、泡打粉1勺。制作方法：（1）玉米面，黄豆面，泡打粉放盆里抓匀。（2）温水和面，软硬适中。面团稍微湿润一点，太干了窝头容易有裂口。（3）取一块面团，双手团成椭...
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窝窝头的做法大全
做法一食材：红薯叶150克、面粉120克、玉米粉80克、盐2克。将玉米粉和面粉混合均匀。红薯叶洗净沥干水份，切碎。加入盐拌匀。加入混合好的粉搅拌，揉成成面团。分成一个个小剂子团成空心的窝窝头，入蒸笼大...
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豆角窝窝头的做法
用料：豆角适量、玉米面50g、面粉50g、胡萝卜适量、盐适量、十三香适量。做法：（1）豆角清洗干净。（2）开水下入豆角加盐和食用油焯水。（3）焯水的豆角切碎。（4）加入提前切碎的胡萝卜碎。（5）加盐和...
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榆钱窝窝头的做法
材料：鲜榆钱120g、玉米面200g、黄豆面50g、普通面粉50g、小苏打2g、水适量。将鲜榆钱去梗，用水清洗干净。将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀。再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，...
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粗粮窝窝头做法图解
水鸡蛋糖小苏打放入主锅30秒/速度。玉米粉黄豆粉放主锅2分钟/速度。我做了两份一份加黄豆粉，一份加了黑豆粉和四颗大红枣。分50克一个，用拇指捏出窝。另外一只手握成锥形。摆在蒸锅蒸盘里醒一会。 主锅里放...
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豆面窝窝头的做法大全
玉米面窝窝头食材：玉米粉500克、黄豆粉250克、白糖120克、糖桂花60克、热水460克。 制作方法和步骤：将玉米面、黄豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌匀，加热水烫透，再用手揉成均匀光滑的面团，将...
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奶香槐花窝窝头的家常做法
食材：纯牛奶适量、白砂糖10g、淀粉1.5g、高筋面500g、、槐花500g、盐8g、土鸡蛋3个。 首先需要把一盆槐花洗净，稍稍控水。然后再加面，糖，盐，3个土鸡蛋，淀粉，发酵粉，牛奶。搅拌，成絮状就...
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玉米大豆面窝窝头的做法
主料：玉米面80克、开水72克、黄豆面40克。辅料：小苏打1克。将所有粉类倒入碗中，混合均匀。一边搅拌一边冲入沸水。不停搅拌成团状，揉成光滑面团。分成5等分，搓圆。在底部用手指捏出窝窝。全部做好，放入...
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玉米窝头的做法
面皮原料：玉米粉500克，白面粉50克。馅子原料：羊肉若干，洋葱少许，剁成饺馅状，加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，在窝窝内加入拌好的馅子，撮...