餐馆里的玉米热饮是怎么做的
-
餐馆里的玉米热饮是怎么做的
新鲜玉米粒150g,水500ml。新鲜玉米拨下来,洗净。倒入豆浆机桶。加入水到下水位线;接通电源检查连接,选择玉米小米糊功能,25分钟后,就可以倒出饮用了。美味香甜也可过滤,也可加糖,看自己喜欢...
-
餐馆里的苍蝇怎么灭
首先,最简单的方法就是人工拍苍蝇,可以使用苍蝇拍等工具进行灭蝇。其次,可以用粘苍蝇的纸粘贴进行灭蝇,这种方法也很见效,可以迅速粘住苍蝇。最后,应该可以在餐厅房门、窗户处,安装纱门、纱窗,能有效防止外来...
-
怎么做餐馆里的炒河粉
材料:河粉300克、油麦菜100克、猪肉80克、鸡蛋2个、豆芽50克、葱15克。将准备的猪肉切成丝后,放入盘中。葱切成葱段。大蒜切碎备用。起锅烧油,放入剁椒炒香。加入肉和大蒜。放入生抽和食盐。再将鸡蛋...
-
餐馆的炝生菜怎么做的
材料:生菜一把、蚝油15克、蒜10克、白糖5克、醋20克、红尖椒5个、盐2克、淀粉8克、鸡精5克、食用油30克。将锅中加水,放少许食用油,烧开。将生菜在水中快速氽一下,捞出控水放到盘里码好。将锅加油烧...
-
灌汤包里的汁怎么做的
灌汤包里面的汤汁并不是灌进去的,主要是利用了猪皮冻的特性,将馅料准备好之后,将猪皮冻剁碎搅拌到一起,然后一起包进包子皮里面。这样加热之后猪皮冻就会变成水,蒸熟之后也就是大家都非常喜欢的汤汁了。...
-
凉菜里的海蜇是什么做的
海蜇为海生的腔肠动物,隶属腔肠动物门,钵水母纲,根口水母目,根口水母科,海蜇属。蜇体呈伞盖状,通体呈半透明,白色、青色或微黄色,海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨,伞下8个加厚的(具肩部)腕基部...
-
奶茶里的珍珠是什么做的
珍珠奶茶里面的珍珠原材料是木薯粉,也可以说是一种用淀粉制作成的食物,后来人们发现单单只用木薯粉口感并不是特别好,就会在里面添加一些焦糖等原料。但是也有一些黑心厂家,在制作珍珠的时候会选择一些糖精或者是...
-
泡面里的面饼怎么做的
首先把面粉、水、盐等材料放到专用的机器和成面团。面团和好后,会经过别一个机器,把面团压成面片。面片压好后,会用专门的切割机器,把面片切割成面条。面条切好后,会有另外的机器把面条切成一团一团的。最后把面...
-
嫩玉米鱼饵是怎么做的
用嫩玉米做饵的时候,应该买颜色纯白的,比较嫩的玉米棒。玉米棒的最外面最好是有苞米叶,这样玉米粒失水较少,不致于皱缩。剥玉米粒的时候应该用工具将玉米一粒一粒地完整地撬下来,不要用手,以免弄破玉米粒,使浆...
-
饭店里的小黄瓜是怎么腌制的
买回来一些小黄瓜,也可以是自己家中的小黄瓜,多做一点,可以吃很久。挑选出比较新鲜的,没有损坏,没有疤痕的小黄瓜,去掉瓜蒂和瓜尾。把小黄瓜放入清水中浸泡10分钟左右,冲洗几遍,清洗干净。小黄瓜清洗干净后...
-
珍珠奶茶里的珍珠是什么做的
珍珠奶茶里的珍珠是木薯淀粉做成的,木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥加工而成的材料。将木薯淀粉搓成小球,再加热煮熟后,淀粉分子就会手拉手聚在一起,会变成Q弹好吃的珍珠了。珍珠奶茶(Bubble te...
-
怎么做珍珠
准备好自制珍珠的原材料。需要适量的红糖,木薯粉,烧开的沸水,其中红糖、木薯粉和沸水的比例是2:1:1,一定要把握好比例关系。把红糖块用清水煮化后离火,放一旁冷却备用,这里注意一定要完全冷却。等糖水完全...
-
寿司里的酸萝卜是怎么做的
食材准备:白萝卜1条、洋葱半个、韭菜3根、蒜2片。辅料准备:白砂糖150克、盐200克、辣椒粉20克、辣椒酱1勺、鱼露1勺、糖2勺、白醋1勺。用白醋为好,也可以用米醋,如果用陈醋,味道太浓,会失去酸萝...
-
煲仔饭里的酱料怎么做的
煲仔饭酱汁是由生抽、老抽、蚝油、糖、盐和高汤拌匀而成的。 材料:大米180克、香肠80克、酱肉30克、菜心6棵、生抽10毫升、糖3克、老抽2毫升、盐适量、蚝油3毫升、高汤4汤匙。 首先锅里放入水,酱肉...
-
泡菜坛里的姜变色是怎么回事
多半是因为里面泡了别的颜色的菜,不会有什么影响,反而味道会更好,挑选一个密封的性好的干净的坛子,或者密封性好的塑料盒。将干净的水烧开(目的是为了将水里的细菌杀死),盖着盖子放凉。水的份量由菜的份量决定...
-
茶餐厅的热橘茶怎么做的
材料:冰糖200克,水200毫升,薄荷叶10片,柠檬汁30毫升,热水400毫升。金橘洗净后去掉上面的梗,放入少许盐浸泡20分钟。20分钟后用水再次冲洗干净,将每一颗金橘切成四瓣;把金橘核挑出。全部金橘...
-
宫廷玉米粥如何做
玉米粥在做的时候要准备茶粒香米60克,大麦米60克,香甜玉米粒150克,另外还要准备100克南瓜和适量的亚麻籽油,把准备好的香米和大麦米分别用清水淘洗干净,准备好的甜玉米粒洗净以后要放到料理机中加适量...
-
饭店里的红烧鱼都是怎么做的
食材:鲫鱼一条,青椒适量,洋葱适量,生抽适量,黄豆酱适量,老干妈适量,葱姜适量,蒸鱼鼓油适量。把鱼清洗干净,去除内脏,去除鱼鳞一般不需要自己处理,买的时候让店家处理下,然后在鱼身上划几刀,放到一个干净...
-
巨简单不需要发面的玉米饼
准备好材料。面粉适量,玉米面适量,牛奶适量,鸡蛋一个,白糖适量,玉米油少量。玉米粉和面粉按照1:1的比例放入碗中。 盛有玉米粉和面粉的碗中倒入适量白糖和打入一个鸡蛋。 倒入少量油。 倒入适量的牛奶。...
-
麻辣烫里的大虾是怎么做的
大虾麻辣烫的用料:大虾半斤、金针菇一捆、粉丝一扎、小青菜适量、豆瓣酱适量、大蒜适量、小葱适量。 准备食材,蒜葱下锅炒香,放入大虾和豆瓣酱翻炒。加入粉丝水炖煮,开锅后加入金针菇和木耳 蔬菜 再煮2分钟。...