苦芥菜怎么做汤
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苦芥菜怎么做汤
嫩豆腐,熟竹笋,水面筋,水发香菇分别切成小丁。荠菜去杂,洗净,切成细末。胡萝卜洗净,入沸水锅中焯熟,捞出晾凉,切小丁。炒锅上火,加油烧至七成热,加入素鲜汤,豆腐丁,香菇丁,胡萝卜,笋丁,面筋,荠菜末,...
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芥菜能怎么做汤
姜切姜片,烧猪骨斩小块洗净。芥菜切段。起锅倒少许花生油,烧至6成热,放姜片爆香。加水和烧猪骨。大火烧开,转小火煮30分钟。30分钟之后,汤色呈奶白色。放入芥菜,大火烧开转小火煮15分钟即可。...
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苦芥菜的功效与作用
止血荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间;还含有香味木昔,可降低毛细血管的渗透性,起到治疗毛细血管性出血的作用。降脂降压荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血中及肝中...
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雪蛤银耳汤如何做
材料:枸杞10克、甘草3克、陈皮3克、泡发雪蛤膏200克、白木耳3-4朵,冰糖适量。雪蛤膏以水浸泡一夜,至其膨胀成半透明状,将表面的黑膜及杂质挑除,洗净,沥干水分,白木耳洗净,泡软,将蒂摘除,并摘成小...
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芥菜怎么腌好吃
大叶荠菜15颗,干净的压石一块,大盐适量,凉水适量。将准好的大叶荠菜,清洗干净,并切除比较大的菜头,然后将比较大的大叶芥菜,从中间切为二段。将切好的大叶荠菜,放到太阳下,彻底的晒干,这个过程估计需要1...
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芥菜怎么腌制好吃
芥菜削头去黄叶,整理干净后泡在水中10至15分钟后淘洗,洗时要注意根部用手掰开在水中多涮一涮。将洗干净的芥菜去水、晾晒,准备好腌制芥菜的容器,将小缸和盆刷洗干净后最好用开水烫一烫。待芥菜晾晒的稍蔫后就...
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芥菜疙瘩怎么吃
芥菜疙瘩、猪瘦肉、生抽、白砂糖、味精、花椒面。将芥菜疙瘩切割成丝,放到冷水中泡一泡。将猪瘦肉切割成丝,准备好姜片和葱段。在锅中烧油,放进姜片进行爆香,添加切完的猪瘦肉丝煸炒。添加葱段、白砂糖和适当花椒...
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芥菜怎么吃
食材:芥菜两个,大葱适量,酱油适量,蒸鱼豆豉适量,麻油适量,辣椒油适量,味素少许。腌制好的芥菜切丝后,用清水泡片刻。这样可以去除一些咸味和芥菜本身的苦味。大葱切成葱花,调料备齐。把泡好的芥菜用手攥干(...
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腌芥菜方法
把准备好的芥菜洗净,把水分放太阳下晾干。晾干后用准备好的开水把菜烫一遍。烫好后静置3分钟。放入瓶子里。倒入适量的开始,水量要超过菜,盖上盖子,储藏5天。5天后即可取出,这样腌制芥菜就完成了。...
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芥菜怎么读
芥菜拼音为jiècài,是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或锯齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。总...
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芥菜怎么养
整地。芥菜种子细小,因此要把土地整平,整细,拣去杂草垃圾,还要做到深沟高畦,以便排灌。畦宽一般2.5m(连沟)。播种。播种期:春季栽培在2月下旬;夏季栽培的在7月上旬至8月下旬;秋季栽培的在9月上旬至...
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芥菜怎么种
选择合适的时间、气候种植芥菜,并对种植用地进行整地与施肥。之后即可进行种植,将种子混适量细沙均匀撒播在田里,然后覆盖一层细土或草木灰,再覆盖上草料,浇足水,芥菜就能发芽生长,生长期间要做好水肥管理和病...
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芥菜头怎么腌制好吃
芥菜头的腌制方法调料:盐、白酒、清水。芥菜头买回家之后,洗净;削掉老皮和脏的地方,特别注意每个突起的底部,可能会比较脏,用刀削掉;将芥菜头每个剖成2-4块,铺在一个宽敞容器上,放在通风的地方,晾干;将...
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芥菜丝怎么腌
把疙瘩里面的土用刀挖去洗净,晾干水分。把芥菜疙瘩切成细丝,全部切完。把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分。把芥菜丝都放到盆里,加入鸡精,盐,白糖,醋,白酒。用手搓匀,喜欢大蒜的味道就再加入大蒜末...
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小芥菜怎么做好吃
芥菜一把,青椒1个,葱花少许,盐适量。将芥菜洗净之后,放入已经煮沸的锅内,焯水一分钟。将焯过水的芥菜放入冷水中浸泡一分钟。捞出,将芥菜水压干。切细段之后,再将青椒也切细段。锅内置少量油,倒入芥菜和青椒...
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芥菜干怎么做好吃
芥菜干适量,烧骨适量,姜适量,盐适量,油适量,鸡精适量。芥菜干1扎,约50g;烧骨一块,约150g。芥菜干提前一晚浸泡,其间要多次换水。浸泡好的芥菜干洗干净切段,烧骨剁成块,切2片姜。沙锅放油,放2片...
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芥菜疙瘩怎么腌
芥菜疙瘩买来洗净,切去外面的老皮。分成几瓣,放水里泡一两天。记得要晾干水分才用。晾干水分。切细丝。或者刨子刨出来都可以。油烧熟(可以放几粒花椒提提味道,也可以不放),晾凉备用。配料准备好,辣椒要细细的...
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芥菜饭做法
主料:晚米1000克,芥菜1000克,猪五花肉300克。辅料:虾皮100克,猪油(熟)150克,干葱头50克,酱油50克,辣椒酱、油炸花生仁适量,猪骨汤适量。调味料:生抽2汤匙,黑酱油1汤匙,盐少许,...
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芥菜的腌制方法
将芥菜削头去黄叶,整理干净后泡在水中10至15分钟后淘洗,洗时要注意根部用手掰开在水中多涮一涮。将洗干净的芥菜去水、晾晒,准备好腌制芥菜的容器,将小缸和盆刷洗干净后最好用开水烫一烫。待芥菜晾晒的稍蔫后...
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腌制芥菜的方法
用清水将新买的芥菜清洗干净,然后将芥菜晒干,等到芥菜表面没有水珠即可。将一些腌制的器具,如切菜刀、菜板、炒菜锅等用清水清洗干净后晾干即可。将晒好的芥菜切成丝,然后再将葱、姜、蒜、辣椒等也切碎。 将切好...