肉串在家怎么做

2024-07-01 03:33:10

肉串在家怎么做

食材：羊肉500克、鸡蛋清适量、生抽少许、香油适量、自制麻辣红油适量、料酒适量、生粉适量、孜然适量、盐少许、椒盐少许。羊肉在加了适量料酒的水里泡两个小时。清洗干净，切成小薄条，肥瘦肉分开切。加入...
在家如何做肉串

选择烤肉配方或选择食材。烤肉串含有肉类或蔬菜，但有时也会使用海鲜，水果和其他成分。烤肉串的热门选择是鸡肉，牛排，猪肉，香肠，羊肉，虾和鱼；蔬菜是洋葱，蘑菇，青椒或红辣椒，西葫芦和西红柿；而水果则是...
微波炉烤羊肉串

材料:孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、料酒、植物油、洋葱（半个）、羊腿肉1斤、竹签若干。把一斤羊腿肉清洗干净然后切成块状，放入碗里面，然后再往羊腿肉里撒上一勺的孜然粉，孜然粉主要起到调味的作用，让烤羊肉串...
里脊肉串怎么做

将里脊肉洗净，切成长宽2厘米的薄片，放在碗内，加盐、味精、料酒拌匀，腌渍入味。将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，直到能立住筷子为止，再加干淀粉，乃顺同一方向搅拌均匀，制成蛋泡糊。炒锅上火...
烤羊肉串怎么做好吃

准备羊肉300克，烧烤料适量，植物油适量新鲜羊肉洗净，切成小块，串羊肉的铁钎子洗净串成羊肉串。烤箱200度预热5分钟，烤盘上铺上锡纸，放上串好的肉串，开始烤，中间翻一次面，烤约10分钟时候涮一次油。烤...
羊肉串做法

把羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。把羊脂下锅炼出羊油，盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。烤箱温度设定在200℃，10分钟预热（视烤箱功率而定）。把羊肉串...
自己买的鲜羊肉怎么做羊肉串

先准备新鲜的羊肉，烤羊肉串建议用羊腿肉。羊肉全部切好后，接着开始腌羊肉。先切点洋葱丝放在羊肉碗里。碗里面再加入适量的盐和少量的水搅拌，羊肉搅拌均匀后腌半个小时。调料切记只需要放洋葱和盐就可以，不用放其...
羊肉串怎么做才好吃

碗内加羊肉300克，加蒜末10克，生抽10克，老抽3克，孜然3克，糖5克，椒盐5克，搅拌均匀，腌制十五分钟。将腌好的羊肉，依次用竹签串起来。盖上盘子，微波炉高火加热3分钟。取出，倒掉多余的汤汁。再次盖...
小肉串怎么做

首先选取一块肥瘦适中的肉块，猪肉，羊肉都行。然后把肉切成一块块的薄片，切的时候慢慢切，不要伤到手。然后再肉片中加入适量的料酒，稍微腌制半小时，然后把没有吸收的料酒控出，这样腌的时候就不会有太多水分。然...
妄想山海麻辣肉串怎么做

配方麻辣肉串食谱：水马肉2个、秦椒粉。制作方法玩家收集了食材后就可以在烧烤上面制作麻辣肉串了。获取方法玩家可以通过打野怪随机获得，玩家可以多去野外打野兽获得食材。食物作用食用麻辣肉串后增加300点饱食...
羊肉串的的做法

将净羊肉500克切成薄片待用，另取洋葱25克、精盐、辣椒粉、孜然粉各少许（如无孜然粉可用白醋10克、胡椒粉少许代替），将洋葱切碎和以上调料拌匀，将切好的羊肉片腌1小时，使之入味，再用细竹签将肉片串串。...
自烤羊肉串

材料：新鲜羊肉（腿肉最好）、洋葱（小的半个）、小茴香籽、五香粉、辣椒面、花椒面、白糖、酱油、盐。羊肉剔去白色的筋切成厚为1cm，长大约3-4cm的块，最好是肥瘦相间的肉块这样比较香，如果实在担心油质...
蜂蜜肉串的做法

将猪颈肉用水洗干净，肥肉部分不用切除，烤的时候油会分泌出来的。用刀切成大约1厘米的小方块。将蚝油、生抽和淀粉倒进去。拌匀，之后用保鲜膜密封放到冰箱里冷藏腌制大约1小时。取出来，提前把竹签浸过水，把肉块...
香煎肉串的做法

食材：大蒜（切碎）4粒、胡椒粉1勺、蚝油1勺、鸡胸肉250克、盐1勺、椒3个、洋葱半个、酱油1勺、白糖1勺、辣椒粉少许将鸡肉洗净，切成小块。加入所有配料。抓均腌个半小时。准备好半个洋葱、半个红椒、...
红槽肉串怎么做

材料：红槽豆腐乳2块、芦笋100公克、素肉片150公克【调味料】盐1大匙、太白粉1大匙糖2大匙、酒1大匙、姜末1大匙。素肉片加水泡软后沥干，籚笋洗后切成约3公分长段，豆腐乳倒出备用。籚笋段放入滚水中烫...
怎样做炭烤羊肉串好吃

原料：瘦羊肉500克(腿肉最好)、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味精、辣椒粉各少许。将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中。依次加入精盐、芝麻...
孜然酱香肉串的做法

准备猪精肉500克、孜然适量、熟芝麻适量、椒盐适量、烤肉酱1包。剔去肉上的筋膜，切成小块。加入烤肉酱抓匀，放冰箱冷藏腌制3小时左右。用竹签窜上。油锅烧热，肉串下去炸3分钟左右。撒上孜然，熟芝麻，椒盐就...
鸡翅肉串怎么做

鸡翅在加了适量料酒的水里泡两个小时。冲洗干净，每个鸡翅两面分别斜着切几条口。加入少许盐，腌制半小时。加入椒盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、香油，拌匀。加入生粉、鸡蛋清，搅拌均匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌...
家庭烤羊肉串的做法

羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块，加料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，油拌匀腌制至少4小时以上竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉串成肉串备用。烤箱预热220度，把羊肉串平铺在烤网上，下层加放一个铺了锡纸...
空气炸锅羊肉串的做法

材料：羊肉400克、洋葱0.2个、盐5克、淀粉1勺、鸡蛋1个、孜然粉3勺、辣椒面1勺、葱0.2根、姜2片、耗油1勺。羊腿肉切块。放料酒，葱，姜，耗油盐，鸡蛋清腌制15分钟。放在空气炸锅里，180度，烤...