盐笋的正确储存方法

2024-07-06 22:57:57
  • 盐笋的正确储存方法

    将新鲜的竹笋剥去外壳,留下可食用的笋肉部分。剥好的竹笋用清水洗净。将洗干净后的竹笋晾至表面干燥。准备一口锅,在锅中加入少量水。晾好的竹笋放入有水的锅中,并撒上较多食盐。盖上锅盖,开火加热至锅内水分完全...

  • 嫩笋的储存方法

    将採摘回家的新鮮春笋外边包囊的老笋叶除掉,嫩嫩笋叶能够保存。将袋子里的春笋放进锅中,并倒进水将其遮盖,将春笋焯熟,去水置放盆里让其渐渐地制冷。用薄膜袋将已制冷的春笋装好放进电冰箱的冷藏室,就可维持新鮮...

  • 笋的储存方法

    蒸制法:将挑选好的冬笋除去外壳并洗净,然后将大的冬笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,取出摊放在竹篮子中通风,可保鲜10-15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。灶火煨熟贮藏法:把挖回来...

  • 新鲜甜笋的储藏方法

    低温冷藏,其主要目的可能是钝化竹笋底部的酶,如云南省思茅地区徐平,从而使竹笋的品质变坏。具体的浓度应根据涂膜液的组成和涂膜工艺。涂膜的一般工艺流程为,并杀死微生物,延缓呼吸峰的出现,钝化酶和抑制微生物...

  • 冬笋水煮后怎么保存

    蒸制保鲜。把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟,晾凉浸入冷水中,水要没过笋,吃的时候取出来食用就行了。最好在2~3天内吃完,否则会影响笋的口感。冷藏保存。没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水,笋壳表面...

  • 熏干笋的正确方法

    笋用水浸泡(温水2小时,凉水24小时,以泡软为标准,因为不同笋干的干硬度不一样),泡软后,洗净捞起备用。五花肉500克左右,洗净切块。锅内放少许油,煎五花肉,煎到金黄色。煎好后把多余的油倒出,把蒜及辣...

  • 晒干盐笋怎么做

    材料:笋1000克、盐100克做法:(1)把笋买回家以后就开始剥笋壳。拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳就容易多了。(2)把笋切四半,煮笋时一层笋一层盐,因为笋直接接触锅子,所以容易焦,火稍...

  • 小笋怎么储存

    把釆挖回来的小竹笋去壳后煮熟,沥干水分,找一个密封性好的大口容器,把沥干水分凉透的小竹笋放在盆子里,然后加入食用盐,再装进容器里,把口密封好,可以放一段时间,想吃取一点出来,但要把口密封好。可以冷藏也...

  • 盐笋怎么储藏

    竹笋去外壳,削掉较粗的部份,切片备用。取一调理盆,放入作法1的竹笋片及清水,水量需盖过竹笋片,浸泡约10小时,捞出竹笋片。另取一调理盆,放入温水,再放入作法2的笋片浸泡12小时,捞出竹笋片并沥干水分。...

  • 晒干盐笋怎么做

    材料:笋1000克、盐100克做法:(1)把笋买回家以后就开始剥笋壳。拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳就容易多了。(2)把笋切四半,煮笋时一层笋一层盐,因为笋直接接触锅子,所以容易焦,火稍...

  • 正确储存白酒的方法

    检查每一瓶白酒的酒瓶封口,对于白酒的瓶口处应该做密封处理,因为一般的白酒瓶口处都是不够封闭的,所以我们可以用保鲜膜或塑料袋将白酒的瓶口缠紧,如果还是不够严实,可以直接用蜡封瓶口,把蜡融化,把白酒的瓶口...

  • 正确储存红薯的方法

    把新鲜的红薯放在地窖里面,因为地窖离地面距离比较远,地窖越深里面的空气就会越稀薄,把红薯放在地窖里面,隔绝空气就不容易腐烂变质。把红薯清洗干净,晒干水分放在干净的纸箱子里面,把它放在干燥通风的地方,红...

  • 正确储存大葱的方法

    常温保存:带根带泥的长大葱,用报纸包好,立在纸箱或纸袋里,放在阴凉避光处保存,在11月~2月期间,可以保存1个月。冷冻大葱的正确方法:洗净吸干水分,切葱花,入密封袋,冷冻保存,可以保存一个月。冷藏保存...

  • 桑葚的正确储存方法

    放入冰箱冷藏,不要洗,吃时再洗,一两天即食,应用此方法。放入保鲜盒内或用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏。把桑葚洗净分小包放入冰箱冷冻层,食用时取出泡温水中解冻食用。通过晾晒、酿造、熬制、冰冻等工序得到的桑葚...

  • 正确储存千张的方法

    买回来的千张需要放在清水中保存,如果是夏季天气比较热的情况下,可以在冰水中放一些冰块,或者将浸泡的千张放在冰箱中冷藏。千张如果不用水浸泡,自然放置只能保存半天时间,用清水浸泡可以放1-2天都不会坏,但...

  • 正确储存食物的方法

    在准备储存食物的时候,都是直接就把温度比较高的食物放在冰箱中进行储存,这样一来的话很容易损耗冰箱,并且还会滋生细菌,影响周围食物的存放,所以平时要先把食物自然降温再冷藏。 很多人将鸡蛋以及牛奶这类食物...

  • 正确的挤奶方法及储存

    首先打开纸盒包装,取出一袋中的一片进行使用。取出奶袋之后,找到储奶袋的顶端,上面会有道虚线,沿着虚线部分,轻轻一撕就可打开。基本上储奶都是经过了伽马射线的灭菌消毒,袋子内部是真空无菌状态的,撕开就可以...

  • 百香果储存的正确方法

    百香果储存的正确方法:常温保存:选择常温保存的话,可以直接把百香果放在干燥通风的环境下,这种方法一般只可以保存个把星期左右,此时百香果的外皮虽然有点风干,邹巴巴的,但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大...

  • 储存奶的正确方法

    打开纸盒包装,取出一袋中的一片进行使用。取出奶袋之后,找到储奶袋的顶端,上面会有道虚线,沿着虚线部分,轻轻一撕就可打开。基本上储奶都是经过了伽马射线的灭菌消毒,袋子内部是真空无菌状态的,撕开就可以直接...

  • 夏天储存大米的正确方法

    冷冻法大米如果生虫不是很严重, 可以将大米连同装米的容器一起放入冰箱冷冻24小时后取出, 再直接把它们挑拣出来就可以, 冷冻过的大米并不会影响口感。注意,冷冻法并不能将米虫完全冻死, 一旦恢复室温便会...

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