鱿鱼片怎么做
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鱿鱼片烫火锅怎么做
高汤2000克，甜面酱、白糖、料酒、酱油、麻油、植物油、葱姜末、盐、味精、花椒粉均适量。用剪刀将干广鱿鱼的头剪下，鱿鱼身体放入盆内，多加一点清水，浸泡6个小时左右再把水倒掉，放配制好的烧碱水里浸泡1小...
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冷冻的大鱿鱼片怎么做好吃
鱿鱼片300克、锅巴200克、干香菇50克、大葱15克、猪油100克、料酒25克、酱油25克、盐5克、胡椒粉1克、味精2克、豌豆淀粉20克、香油15克。鱿鱼片提前用泡发后清洗干净，用开水冲洗2至3次，...
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鱿鱼片怎么做
食材：鱿鱼片3个、红青辣椒各1个、姜1个、大蒜2~3瓣、葱1根。 将鱿鱼片切割好，放在盘子中备用。 葱姜细切，辣椒粗切。 煮水烧开后将鱿鱼放入其中7~10分钟捞起放盘中。 将葱姜蒜放入锅中翻炒。 放入...
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怎么做鱿鱼
把豇豆切段。 把生姜切丝。 将大蒜切片。 把小米椒切片。 把葱切段。 锅中加入水。 煮沸后加入鱿鱼焯水。 把鱿鱼改刀装盘。 加入生粉搅匀。 油锅中放入豇豆角炸熟。 锅中放入鱿鱼须。 将鱿鱼须炸至金黄捞...
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鱿鱼怎么做最好吃
准备主料：鲜鱿鱼(350克)、鲜香菇(20克)、冬笋(50克)；调料：小葱(15克)、白酱油(10克)、白醋(5克)、大蒜(5克)、淀粉(10克)、味精(3克)、香油(10克)、生油(40克)；将鱿鱼...
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清烧鱿鱼怎么做
将水发鱿鱼切成5 厘米见方的块，用开水分一下沥干水分。水发玉兰片切片。葱切马蹄形。锅内加油75 克，葱、姜、蒜炝锅，加肉汤75 克、酱油、盐、料酒，倒入鱿鱼、兰片烧入味，加味精，用湿淀粉勾芡，加明油2...
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扫把鱿鱼怎么做
材料：鱿鱼5只（比较小的），红辣椒3个，蚝油，盐，生粉水。鱿鱼洗干净中间切开成一整片，上半部门切十子刀，下半部分切条状，红辣椒切成环状。先把鱿鱼放滚水中灼至翻卷成扫把状，捞出过冷河；辣椒下油锅炝炒，加...
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鱿鱼片怎么做好吃
将鱿鱼片切割好，放在盘子中备用。 葱姜细切，辣椒粗切。 煮水烧开后将鱿鱼放入其中7~10分钟捞起放盘中。 将葱姜蒜放入锅中翻炒。 放入切好的辣椒，加入各种调料，炒至入色。 最后将鱿鱼放入其中翻炒，再放...
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鱼片怎么做辅食
鱼肉清粥。鱼肉去刺后切成小块，在水中浸泡来去除掉腥味，然后将大米煮成粥，并将青菜切碎，在米粥煮的呈稀糊状以后，把鱼肉放进粥里，继续煮，让鱼肉逐渐融化在米粥中，最后放进切好的青菜，就可以给宝宝食用了。蒸...
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桂花玉米鱼片怎么做
1.鱼肉切成片，加入姜丝料酒盐、蛋清，淀粉和油略腌上浆（保护使鱼片滑嫩）。2.把红椒切丁。玉米粒到烧开的水中焯水捞出。3.将水淀粉加入胡椒粉、盐、香油拌匀制成碗芡，备用（为了鱼片嫩减少烹调时间）。4...
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墨鱼片怎么做的
将墨鱼表面的一层黑皮撕掉。把墨鱼背脊上一根白色的骨头抽出。用剪刀剪开墨鱼,取出里面的内脏。将墨鱼冲洗干净后,尽量把墨鱼身上薄膜撕干净,这样吃起来口感会比较好。将墨鱼切成小片,再改刀切上十字花刀,将墨鱼...
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三鲜烩鱿鱼怎么做
原料：水发鱿鱼200克，熟猪油50克，化鸡油100克，火腿25克，熟鸡肉500克，水发兰片25克，时菜100克，上汤l杯，胡椒面、料酒各少许，鸡油、葱白适量。水发鱿鱼(选用大张无碱味的水发鱿鱼)放入上...
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风情烤鱿鱼怎么做
风情烤酱的调配 1.洋葱1/8个切末,生姜1片切末,大蒜1瓣去皮切末。 取1汤匙豆瓣酱放在案板上,用刀细细的剁碎。生姜末、蒜末、洋葱末和剁碎的豆瓣酱放在小碗中。往小碗里加入2汤匙番茄酱。加入1汤匙白酒...
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怎么做鱿鱼酥
食材：鱿鱼适量、淀粉适量、鸡蛋1～2个、面包糠适量、油适量、盐，胡椒粉，洋葱粉适量。 将盐，胡椒粉，洋葱粉与鱿鱼搅拌均匀，腌制15分钟。 先裹上淀粉，再裹上鸡蛋液，裹上面包糠。 在锅里倒油，将裹好料的...
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鱿鱼须要怎么做
冷冻鱿鱼须解冻，清洗干净，沥净水分。 材料：姜片、蒜片、洋葱片、青椒片和胡萝卜片。 锅中放油，小火加热，把花椒烧出香味后，再加入蒜片和姜片煸出香味。 加入青椒、胡萝卜和洋葱，调入适量的醋、白糖、盐，翻...
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怎么做水煮鱼片
食材：鱼一条、豆芽适量、料酒适量、盐适量、香油适量、麻红油适量、鸡蛋清适量、红薯淀粉适量、干辣椒适量、干花椒适量、郫县豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、泡椒适量、花椒适量。 将鱼头、鱼骨和鱼肉里分别...
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如何做鱿鱼好吃呢
爆炒鱿鱼，食材：鱿鱼3只、青椒1个、红椒或红辣椒1个、老姜3片、蒜头3瓣、葱白1个。调味：味精1小匙、豆瓣酱1匙、蚝油1匙、盐少许。炒的时候肯定是要先处理好鱿鱼的，鱿鱼去除皮膜后冲洗干净。然后做花刀处...
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黑鱼片怎么做才嫩
准备材料：黑鱼片 250g，料酒 适量，生粉 少量，盐 适量，香油 适量，葱段 适量，姜片 适量胡萝卜 适量，青椒 适量，鲜木耳 适量，蒸鱼豉油 适量，水淀粉 适量黑鱼片洗净加少量生粉，盐，料酒用手抓...
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速冻鱿鱼花怎么做好吃
鱿鱼花适量，洋葱半个，青椒1个，红椒1个，葱1根，姜1块，料酒适量，小米椒3个油适量，，蚝油8克，生抽6克，醋4克，白糖4克，盐3克，味精3克，老抽适量。买来的鱿鱼花清洗干净，浸泡一会。洋葱切丝、青椒...
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小鱿鱼怎么做好吃又简单
小鱿鱼适量，葱姜蒜，火锅底料，花椒，干辣椒适量，料酒，生抽，老抽，一勺糖。清理干净小鱿鱼，将小鱿鱼放到烧开的水中焯水，20秒后捞出。将葱姜蒜放入锅中爆香，加入火锅底料，花椒，干辣椒。加入适量料酒，生抽...