蛋白饼干如何做

2024-10-29 18:25:59

蛋白饼干如何做

食材：鸡蛋黄2个、低粉35克、糖15克。准备好材料，低粉，雞蛋，糖，分出蛋黃2個，加糖后用手動打蛋器打散打匀，打至提起打蛋器，蛋黃液滴下不容易消失。加入低粉，翻拌均匀，無干粉。裝进食品袋中。把食品袋剪...
蛋白饼干怎么做

主料：黄油50克，香草粉1/2小勺，糖粉50克，低筋粉60克，蛋白25克，泡打粉1/4小勺。辅料：玉米淀粉20克。黄油软化，加入糖粉和香草粉，用刮刀拌匀，再用打蛋器打发，分次加入蛋白，搅打成均匀的奶油...
法式蛋白杏仁夹心饼干

面糊：细砂糖50克，蛋白100克，糖粉50克，杏仁粉85克，低筋粉15克。夹心：榛子巧克力酱。表面装饰：黑巧克力适量，杏仁碎适量。准备称量好各种材料。将细砂糖分三次加入蛋白中，打发。蛋白打发到干性发泡...
蛋白杏仁饼干的做法

原料:蛋白3个，糖35G，杏仁粉130G。熟杏仁打磨成粉，也可以用其他坚果粉代替。蛋白加糖到到干性发泡，就是成为固体状。混合1+2，装进裱花袋或保险模，在铺锡纸的烤盘上挤成圆圈或其他形状。烤箱预热，1...
如何做手指饼干

材料:蛋黄40克、蛋白60克、糖粉60克、低筋面粉50克、纯椰蓉适量。烤盘铺上油纸；烤箱预热180度；低筋面粉过筛备用。将蛋黄和一半的糖粉一起打发，即为蛋黄糊；再将蛋白和另外一半糖粉打发至干性发泡，即...
如何做家庭饼干

将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛，黄油隔热融化。融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀。将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀。把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中。用刮刀搅拌均匀，和成面团。将和...
饼干娃娃如何做

黄油软化后，加糖粉、盐，用电动打蛋器打至均匀顺滑（不需要打发）。鸡蛋液分三次加入黄油里，并用电动打蛋器打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。筛入低筋面粉，揉成光滑的面团即可，不要揉...
如何做饼干(饼干的做法烤箱新手做)

大家好，我是第一美食的阿飞，阿飞有更多的家常菜供大家参考！生活总是惊喜与失望并存的，比如说，当我拿到一袋包装巨大的曲奇饼干并打开后，就同时体验了惊喜和失望…为什么一包曲奇饼干里面从来只有几块儿？所以，...
三角饼干怎么做好吃

主料：低筋面粉50克、玉米油20克、奶粉20克。辅料：水适量、泡打粉2克。配料：白糖20克。将白糖、水、玉米油混合，搅拌均匀。将泡打粉与低粉筛入液体中。翻拌成团。放在案板上。擀成薄片。...
烤箱如何做曲奇饼干

材料：黄油150克，鸡蛋2个，低筋面粉250克，糖粉60克，细砂糖40克。黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑，然后加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。分...
蓝莓小饼干如何做

糖粉适量、低粉适量、鸡蛋1个、黄油1块、蓝莓酱适量。方法：黄油软化，搓散。加入糖粉揉搓均匀。看不到糖粉后，加入低粉揉均匀。加入一个鸡蛋揉成面团。蓝莓酱装入裱花袋里。把面团分别揉成小团，大概15克，中间...
蛋白怎么做好吃

主料：蛋白4个。辅料：油适量、蒜少许、辣椒酱1汤匙、生抽1汤匙、香菜少量、鸡粉少许、青椒半个、红椒半个。把煮熟后的鸡蛋剥去外皮，蛋白、蛋黄分离出来。取出来的蛋白放案板上切成小丁后码入盘中备用。青椒去籽...
怎么做蛋白饼

黄油室温软化(软化即可，千万不要溶化成液态）。用打蛋器搅拌均匀，不要打发。加糖并用打蛋器搅拌均匀。蛋白分三次加入。用打蛋器搅拌均匀。第二次加入蛋白。用打蛋器搅拌均匀。第三次加入蛋白。用打蛋器搅拌均匀。...
怎么做威化饼干好吃

食材：树署淀粉200g，杏仁粉20g，面粉20g，红糖少许，凉水适量，开水适量，牛奶巧克力80g，可可脂10g，奶粉10g，黑巧克力200g，牛奶巧克力200g，可可脂200g。首先制作威化层，将树署...
曲奇黄油饼干怎么做

原料：黄油65克、低面100克、糖粉32.5克、蛋液25克、细砂糖17.5克、香草精1/8小勺(没有可不加)。将黄油切成小块，室温软化；低速打发黄油，使其颜色变浅，体积变蓬松；加入糖粉和细砂糖，低速打...
葡萄饼干怎么做好吃

主料：黄油40克、低粉75克、糖粉40克、鸡蛋1个、葡萄干40克。鸡蛋取蛋白备用。葡萄干提前泡好，晾干后备用。黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。分三次加入蛋白。每次要搅拌均匀后再加入。然后筛入低筋面粉，加入...
核桃酥饼干如何做

生的花生米放入烤箱150度 12分钟左右，要看着不要烤糊了。烤糊的花生会有点苦，影响桃酥味道。花生烤熟自然冷却以后去皮，放在纱布里面用擀面棒碾碎备用。把植物油、细砂糖、盐、鸡蛋1个（另外一个是压好模型...
怎么做好吃的饼干

准备：即食燕麦片100克，蛋糕粉或低筋面粉60克，熟黑芝麻6克，熟白芝麻6克，椰蓉20克，细砂糖20克，盐1克，玉米油50克，清水38克左右。将燕麦片、面粉、椰蓉、芝麻、糖和盐倒入和面盆里拌均匀。倒入...
如何做无糖鸡蛋饼干

食材：鸡蛋适量、面粉适量。准备食材。保证盆和搅拌棒无水，用最大档搅拌，滴几滴柠檬汁，去腥，打发蛋黄成表面有纹理发白。加入奶粉。快速搅拌，不要顺时针，不然会消泡的。装入裱花袋，可以开始挤自己喜...
黄金小饼干如何做

主料：小米面150g、玉米面80g、橄榄油30g、白砂糖30g、泡打粉5g、奶粉20g、鸡蛋3个、椰蓉适量、牛奶适量。将所有原料放入一个大的容器中混合拌匀，牛奶要一点一点加。装入一次性裱花袋，喜欢用裱...