怎么做大肉包子
-
大肉包子如何做
主料：面粉500克、猪肉350克。 辅料：酵母粉5克。 面皮：面粉500克、酵母粉5克、温水约260毫升。 馅料：三肥七瘦去皮猪肉350克。 调料：蚝油1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、白糖1/2小匙、...
-
葱花大肉包子怎么做好吃
食材：中筋面粉650克，干酵母粉4克水350ML，碱面3克肉馅300克，大葱6根，王守义十三香适量，老抽1汤勺香油1小勺，太太鸡精少量，胡椒粉半勺，盐半勺，韭菜1小把，土豆2个。面发酵至呈蜂窝状，就是...
-
农村的粉条大肉包子怎么做好吃
面粉300克，猪肉馅200克，粉条1把，酵母粉3克。面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵。粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用。葱切葱花，姜和蒜也切末。炒锅内放油，油热后...
-
怎么做大肉包子
准备食材：五花肉、酵母、面粉、油、精盐、酱油、白糖、五香粉、面酱、生姜。在面盆内倒入500g面粉，随后放入酵母（5g左右），用温水将倒入将酵母化开，面粉成为面穗。再反复搓揉。和面时不能一次将水加足，否...
-
包子怎么做才好吃
用料：猪前腿肉（3肥7瘦）500g、葱一把、生姜一块、生抽2～3大勺、老抽2大勺、十三香一小勺、胡椒粉一小勺、蚝油一大勺、香油/麻油一勺、酒一勺、凉白开适量、面粉500g、酵母5g、温水250ml、糖...
-
大肉包子用啥馅
香菇馅：猪肉+香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干。角瓜馅：猪肉+盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋（素食者可食用）。韭菜馅：猪肉+韭菜+盐+姜末+香油+胡椒...
-
大肉包子蒸多长时间
大肉包子16分钟左右即可。这个时间肉正好熟透，时间少了，肉是生的时间过了肉就老了，口感不嫩，发柴不好吃。包子蒸好了，不要马上揭锅盖，在等上4至5分钟左右，让包子在高温的状态下慢慢的降降温度，防止于外界...
-
大肉包子的做法
面皮：面粉500克、酵母粉5克、温水约260毫升。 馅料：三肥七瘦去皮猪肉350克。 调料：蚝油1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油1小匙、开水约50毫升、葱15克、姜15克、盐3克...
-
大肉包子的家常做法
准备材料。面粉500克，猪肉350克，酵母粉5克。将酵母粉放入温水中，拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解。 将溶液倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌。 搅匀成棉絮状。 用手将其抓揉成团，再反复揉压。 要一...
-
包子皮薄馅多的技巧
材料：中筋面粉500g、酵母8g、白糖35g、温水250g。做法：（1）温水化开酵母。酵母的比例要用温水浸泡再化开，但温度一定不要过高，否则酵母会被烫死。（2）酵母水混合面粉和白糖。用酵母水搅匀，开始...
-
大肉虾饺怎么做
首先把猪肉剁碎，鲜虾剥壳挑去虾线，然后剁碎。葱跟芹菜洗净切碎，把猪肉虾肉葱芹菜放进一个盆里，加入适量的沙茶粉，盐，酱油，胡椒粉搅拌均匀。和面擀成皮，把馅包好之后，蒸锅水开后放蒸笼上面蒸15分钟就可以开...
-
粉丝炖大肉
材料：五花肉500克，上海青6棵，粉丝1把，香葱3根，生姜1小块。 调料：料酒，酱油，味噌酱，糖，鸡精各适量。 五花肉切块焯水后，洗净浮沫备用。 葱挽结，姜拍松。 青菜洗净切段，粉丝泡发。 锅内热油，...
-
红焖大肉的做法
原料：五花肉500g，冰糖7-8块（可根据个人口味调整）桂皮、香叶适量，盐生抽老抽绍兴黄酒一小碗，大料，葱，姜，蒜。 五花肉切成块儿状，冷水下锅，水开后焯水1分钟后捞出。 锅中下油，带、待到4成油温时...
-
正宗大肉串做法
食材：肥瘦相间羊腿肉、牛奶、洋葱、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、盐、糖、白芝麻、竹签。将羊腿肉切成体积大概1.5-2厘米的方块，加入2勺牛奶、适量洋葱碎抓捏腌制15分钟左右。加入适量的盐、糖、孜然粉、孜然...
-
红烧大肉的做法大全
做法一：主料：带皮猪五花肉1000克。配料：白菜心20个。调料：植物油1000克（无损耗），啤酒100克，盐8克，味精1克，鸡精粉1克，胡椒粉1克，糖10克，酱油10克，姜15克，葱15克，香油、桂皮...
-
韭菜大肉怎么做丸子
备韭菜和猪肉。肉剁成肉泥，韭菜切碎。加盐，淀粉合拌均匀。搓成丸子。做好的韭菜肉丸。锅里放清水烧开。放进做好的丸子。放点盐将丸子煮熟。淋上香油。撒上调味鲜。烧开出锅。...
-
青菜粉丝炖大肉
主料：五花肉500克，上海青6棵，粉丝1把，香葱3根，生姜1小块。调料：料酒，酱油，味噌酱，糖，鸡精各适量。五花肉切块焯水后，洗净浮沫备用。葱挽结，姜拍松。青菜洗净切段，粉丝泡发。锅内热油，六成热时下...
-
萝卜大肉饺子的做法
备用食材：白萝卜1根，肉馅400克，面粉400克，木耳30克，食盐少许，蚝油1勺，酱油2勺；面粉中用温水揉成面团，静置一会，猪肉馅中加上食盐、蚝油、酱油，磕入一个鸡蛋，加上少许的香油，同时将切好的葱姜...
-
大肉排骨怎么做好吃
食材：大肉排骨1000克，盐，红烧酱油适量，花椒粉、大料粉、茴香粉适量，葱，姜适量，白糖适量，料酒适量。把排骨清洗干净，用刀顺着骨缝切开，再用坎斧剁成3厘米长的小段放盆里备用。把葱切葱花，姜、蒜切成末...
-
大肉小粽子做法步骤
准备糯米6斤、五花三层800克、粽叶100片、蒜1头。新鲜的粽叶洗干净沥下水，只要不滴水就可以了，然后剪掉叶尖上面的黄叶子待用，洗的时候小心边缘会割手。如果买的是这种干的粽叶需要用水烧开煮一下，煮两三...