怎么自制雪糕

2024-06-07 15:15:50

怎么自制雪糕

食材：牛奶250毫升，白糖50克，淀粉10克，鸡蛋1个。牛奶倒入一个盆中，鸡蛋一个，一小勺5克淀粉,一勺白糖备用。把鸡蛋打开，取蛋黄，放入牛奶盆中，再放一勺白糖，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。将搅拌好的...
自制脆皮雪糕的做法

准备牛奶200克、糯米粉15克、炼乳40克、淡奶油150克。200克牛奶加入15克糯米粉搅拌均匀，然后开小火煮至黏稠，过筛一遍，放凉备用。150克淡奶油加入40克白糖、40克炼乳打发至有纹路。再把放凉...
自制雪糕怎么取出来

冲水。自制雪糕因为经过冰冻往往会和模具紧紧的贴在一起，难以脱模，想要取出这样的雪糕的话，就可以将雪糕放在水龙头下冲洗一段时间并时不时的对它继续拍打，这样可以让雪糕和模具之间更容易松动，使雪糕能轻松的被...
怎么自制巧克力脆皮雪糕

原料：黑巧克力、牛奶、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、椰油。20克黑巧克力加入牛奶隔热水融化。奶油奶酪隔热水融化用小号手动打蛋器搅打至顺滑。隔水融化的的巧克力牛奶也同样用手抽搅拌至巧克力完全融化。加入奶油奶...
在家怎么做雪糕

材料：红豆150克，纯牛奶250克，白糖3大勺，炼乳适量，盐少许，清水适量，玉米淀粉3勺。红豆提前一夜泡水。倒入红豆，大火煮开转中火煮20分钟。装半碗水倒入淀粉，调成水淀粉备用。20分钟后，红豆煮到开...
绿茶奶油雪糕怎么做

食材：打发奶油200g，蛋黄2个，鲜奶100g，绿茶粉20g，玉米粉1茶匙，糖50克。准备材料。蛋黄、30克的糖、玉米粉放一起打至发白，待用。把牛奶加进糖蛋液里，边加边打。把绿茶奶液放锅内，小火边蒸边...
雪糕要怎么做

将奥利奥掰碎放入碗中。把牛奶、牛乳、砂糖放进牛奶盒里封上开口，上下摇动均匀。在放上奥利奥碎和水果，搅拌均匀。封口放入冰箱冷藏4小时以上，取出后用剪刀把牛奶盒剪开，倒入盘中并在上面放好水果，这样就可以享...
怎么做果蔬雪糕

主料：西瓜500克、猕猴桃2个、所有可榨汁的蔬菜随意。辅料：砂糖根据个人喜欢添加、叶酸菊粉10克。做法：（1）准备好所有食材。（2）首先将猕猴桃去皮后切小块。（3）然后将西瓜切小块。（4）这是处理好的...
自制小布丁雪糕的做法

材料：棉花糖、纯牛奶、白砂糖和玉米淀粉。（如果不喜欢棉花糖的味道可以用淡奶油来代替）准备一个硅胶的雪糕模具，再准备一个不粘锅。（一定要用不粘锅，铁锅或者不锈钢锅都不行，很容易糊锅）在奶锅中倒入200m...
怎么做牛奶雪糕

食材：纯牛奶2袋、鸡蛋2个、白砂糖适量、淡奶油适量；把纯牛奶倒入碗中，根据自己的口味加入适量的白砂糖，搅拌一下。把纯牛奶倒入锅中，小火加热。打入两个鸡蛋黄，加适量的淡奶油搅拌一下。等纯牛奶加热至冒泡泡...
糯米糍雪糕怎么做

食材：糯米粉80g、牛奶80g、玉米淀粉15g、糖26g、黄油10g、冰淇淋1盒、热水一小勺。步骤：（1）量30g糯米粉出来，用小火炒熟后备用。糖用热水化开后加入牛奶并且搅拌均匀。（2）把以上糖水牛奶...
怎么自制草莓雪糕

新鲜草莓若干，榨汁机一台，冰棒模具若干，冰箱一台，白糖若干。想要制作出色香味美的草莓冰棒，首先要挑选新鲜草莓作为原材料。将挑选好的草莓放入清水中冲洗干净，去除上面的农药残留（可以用2%的盐水浸泡1...
自制西瓜雪糕简易做法

西瓜籽挑出去,然后我是用料理棒打的西瓜汁,(这样西瓜汁里面全部是西瓜肉,这样觉得既不浪费,也不用加糯米粉)加一勺白糖,预留几块西瓜切成小块备用。果肉切成了小块,准备放在雪糕模具里,然后加入西瓜汁,这样...
自制雪糕需要什么原料

自制雪糕需要砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶。经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻制成硬质冷冻食品。雪糕还有两种简单原料，一种是雪糕粉，即常说的冰淇淋粉，需要作为基粉加入水或者其他...
家庭自制雪糕的做法

材料：绿豆 200g，红豆200g，牛奶600g，白糖100g。将泡好的200g绿豆脱皮。将红豆泡好洗净。将50g白糖洒在绿豆和红豆上。倒入清水。上锅蒸三十分钟。将300g牛奶倒入锅中。再放入50g白...
蜂蜜雪糕怎么做简单

蜂蜜和蛋黄打散搅拌均匀。牛奶加热到即将沸腾关火，把搅拌均匀的蜂蜜和蛋黄慢慢的倒入热牛奶里。以最小火加热，期间需要用勺子不停的搅拌，直到加热至酸奶般足够浓稠可以挂勺即可，关火冷却备用。把淡奶油搅打至6-...
自制水果雪糕的做法

红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次。将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。牛奶放...
自制绿豆雪糕牛奶

绿豆用清水洗净后，倒入锅中，加适量清水，开火慢慢熬煮，煮至开花即可。拿出一个空碗，加入一勺糯米粉，200毫升纯牛奶，用勺子搅拌均匀（这一步很关键，是雪糕软糯而不发硬的关键）。倒入锅中，搅拌均匀，加...
自制绿豆雪糕简易做法

把绿豆洗干净，注意淘沙哦。把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里，加入1000克水，用高压锅煮十分钟，就成了一锅消暑绿豆汤啦。绿豆汤晾凉后，小心装入冰棍模里，放入冰箱冰冻层冰三个小时就成了绿豆冰棍啦。脱模...
自制梦龙雪糕的做法

食材：芒果一个、百香果一个、纯牛奶100克、巧克力适量、热水适量、花生碎适量。首先准备好食材：牛奶用的是全脂牛奶，也可以用酸奶，口感更好。接下来，将芒果去皮，用刀切成小块放到盘中备用。紧接着，将百香...