蘑菇怎么做才好吃
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蘑菇怎么做才好吃
食材：蘑菇适量，花椒适量，油适量，干红辣椒适量，生抽适量，盐适量，葱适量。 选择新鲜的蘑菇，先一片一片地摘下来，清洗干净，沥净水分。 再一片一片地撒成小条状，这样方便食用，也可以更好的入味。 准备好花...
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蘑菇和茄子怎么做才好吃
材料：橄榄油2汤匙，洋葱50克，蒜2瓣，盐1/8茶匙，茄子300克，白蘑菇4个，橄榄油1茶匙，西红柿200克，醋1/2茶匙，酱油2茶匙，糖1茶匙。将糖，酱油，醋放小碗里混匀，搁一旁待用。洋葱切粗丝，大...
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蘑菇炒肉怎么做才好吃
新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。做法：把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。...
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炒蘑菇前要不要焯水
蘑菇属于菌类，生长在阴暗潮湿环境中，易携带其它细菌。焯一下水可以杀菌还可以清洗的更干净。所以炒蘑菇前焯水是有必要的，但是焯的时间短没有效果，焯的时间长，流失了营养，鲜味儿没了，口感上也会差很多，所以焯...
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蘑菇汤怎么做才好喝
蘑菇适量，盐适量，鸡蛋。先把蘑菇处理好后清洗干净；蘑菇用刀切成片；鸡蛋打进碗里，加点食用盐后搅拌均匀；锅内加油烧热，将蘑菇片倒进去爆炒半分钟，然后加适量的清水；等锅内的汤烧开以后，倒入调好的鸡蛋液，等...
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怎么做蘑菇好吃
用料：蘑菇200g，鸡蛋1g，玉米淀粉50g，椒盐2勺，盐2g，白胡椒粉2g，食用油1勺。做法：步骤一：准备蘑菇适量，鸡蛋一个，玉米淀粉50克，椒盐；步骤二：蘑菇用水清洗干净，挤出水分，撕成长条备用；...
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蘑菇木耳怎么炒好吃
用料：蘑菇400克、黑木耳80克、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蚝油适量、橄榄油适量。蘑菇洗净，掰成小朵。木耳提前泡发。蘑菇、木耳入煮锅焯水。黄瓜、胡萝卜洗净，切片。炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸...
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鸭肉蘑菇怎么做好吃
鸭肉400克，干香菇30克，姜适量，酱油2勺，盐适量，花生油适量，酒2勺。买鸭肉时叫摊主老板把鸭肉砍成一块一块的，回家在水龙头底下冲洗干净。姜切片待用。香菇放容器中，加入适量清水浸泡3个小时，泡好的香...
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大蘑菇怎么做好吃
材料：蘑菇、白蘑菇、秀珍菇、青红椒。先把三种菇都切薄片，青红椒切斜片。锅中烧上开水，烧开后放一勺盐，再把切好的三种菇下锅焯水，烧开后立即捞起，放入凉水盆中清洗干净。热锅倒油，再倒入炒好水的三种菇，青红...
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松树蘑菇怎么做好吃
松树蘑菇浸泡在水中，清理掉蘑菇身上的松针和根部的泥土。煮锅烧开水，下蘑菇焯1-2分钟，控水捞出。五花肉切成薄厚均匀的片。辣椒切成块。炒锅放油，烧热后下五花肉煸炒出油。下蘑菇和辣椒块继续翻炒。食材基本被...
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东北蘑菇怎么做好吃
榛蘑一般都是干的，因此在烹饪之前，需要先用温水进行浸泡，然后再将五花肉、土豆、青椒切成片后备用。在锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的榛蘑、土豆片放入锅内翻炒均匀，再加入准备好的高汤。盖上盖子大火...
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青蘑菇怎么做好吃
食材：青蘑菇800g、大蒜3头、干红辣椒适量、盐适量、食用油适量、花椒粒一小把。青蘑菇洗干净，借助小牙刷刷去泥土，切片。大蒜切片，干红辣椒切段。锅内下油，油热后加入花椒粒，让油能浸透花椒的麻味。然后捞...
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圆蘑菇怎么做好吃
食材：圆蘑菇200g、油、盐、五香粉、干淀粉。圆蘑菇选用小一点的，这样容易炸透。用水焯烫一下捞出。加五香粉和盐，抓匀腌一会。裹上干淀粉或是炸粉。起锅热油，油稍多一些，七分热一个个下入圆蘑菇炸至金黄捞出...
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如何做蘑菇鸡肉好吃
主料：蘑菇150克、鸡肉100克、料酒4克、盐2克、生抽4克、鸡精1克。鸡肉切成条。然后加料酒，生抽淀粉抓匀腌15分钟。蘑菇洗干净切成片。锅里倒入油倒入腌好的鸡肉炒匀。快速炒散，炒至鸡肉白。然后加入蘑...
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松蘑菇怎么做好吃
松菇菌用大火爆炒最好吃，在做的时候可以准备适量的大蒜和干红椒以及青椒等调味料，然后把准备好的松菌菇洗净以后去掉水分，在炒锅中放油加热后放入大蒜干红椒等调味料炒香，再加入青椒丝和洗净的松筋骨，一起用大火...
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野蘑菇怎么做好吃
食材：松菇500g，熟肉200g，盐适量，葱适量，蒜适量，酱油适量。 将野蘑菇清洗干净，一般得洗3-4次，用手撕成小指粗的条状。 将撕好的野蘑菇倒入开水中焯1分钟，去掉浮沫，捞出来备用。焯水可以去除蘑...
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怎么炒蘑菇好吃
食材：蘑菇适量，蒜适量，酱油适量，味精适量，盐适量，香油适量。 先取出适量的蒜，把蒜皮去掉，用水讲将蒜清洗干净。把洗干净的蒜放在案板上，用刀把蒜切碎，用刀把切好的蒜放到一个适当的容器里备用。 把买回来...
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白蘑菇怎么炒好吃
食材：白蘑菇，猪肉。 辅料：小米椒，蒜米，葱花。 调料：生抽，淀粉，白糖，醋，料酒，油，盐。 把白蘑菇洗净切小块，猪肉切成丝，小米椒斜着切段，蒜米切小。 肉丝中放入生抽，白糖，盐，淀粉，料酒，搅拌均匀...
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黑蘑菇怎么做好吃
黑蘑菇洗净，冷水下锅，水开后煮3分钟。捞出泡凉水。捞出沥干水分。辣椒切片，蒜切蒜末，葱切葱花。锅中放油，放入蒜末爆香，放入辣椒翻炒片刻断生。放入黑蘑菇大火翻炒片刻，放入适量盐、生抽。鸡精继续大火翻炒3...
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鸡腿蘑菇怎么炒好吃
食材：鸡腿、香菇、青椒、食用油、盐、生抽、味极鲜、黑胡椒粉、小米椒、香叶、花椒、小茴香、大蒜、姜。 鸡腿肉去掉骨头，切成小块。加生抽、味极鲜、盐和胡椒粉 腌制20分钟，让鸡肉更入味 大蒜、姜、小米椒切...