如何挑选出好木耳
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如何挑选出好木耳
先用手捏。通常，纯正的黑木耳含水分较少，用手捏，容易捏碎；捏完再放开，朵片可以很好地伸展，而且有弹性。但被浸泡过的木耳含水分较多，不容易捏碎。再用嘴尝尝。好木耳口感纯正，不仅没有异味，还能尝出清香。劣...
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教你如何挑选出优质的木耳
看：想要吃木耳，那么首先就要注意挑选出优质的木耳才行，而对于质量好的木耳来说是大而薄的，而且正面黑而似乎透明，反面发白，似有一层绒毛附着在上面的，而对于正面和反面都非常黑，颜色近乎一致的木耳来说，是质...
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血蛤怎么挑
选择花甲要选择大的，壳完整的紧紧闭合，这一定是活的。花甲在静止的水中会伸出一点舌头，用手触动花甲伸出来的舌头，会自动缩回去的，是活的。花甲在静止的水中伸出的舌头过长，壳已经呈半开状态，甚至连身体也有一...
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如何挑选出优质的肉松
首先我们要了解肉松的分类，通常分为肉松、油酥肉松和肉粉松，肉松和油酥肉松都是真正意义上的纯肉制品，肉粉松则是肉松和豆粉的混合物，所以口感和组成成分是不一样的，这点一定要明确。挑选的第一个判断依据是价格...
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买猪肉怎么挑选
看颜色首先我们可以看一下猪肉的颜色，在购买猪肉的时候，能够通过猪肉的颜色来判断猪肉是不是好猪肉。假如说珠珠的颜色比较的暗淡，这就证明这种猪肉是不新鲜的，放置的时间肯定是非常的长，一般不建议大家去购买这...
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如何挑选出优质的菟丝子
取少量的菟丝子放入手掌心，用另一只手用力搓捻，不易捻碎者为佳;如掌心有碎末，则说明有掺假，通过这种方法进行挑选，也是非常不错的。 可以去浸泡菟丝子，一般取少量的菟丝子放入水中浸泡一阵子，好的菟丝子会吸...
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如何挑选出最鲜嫩的鸡头米
看鸡头米有没有破损鲜吃的鸡头米必须是手工剥的，因为鲜吃的鸡头米肉质很嫩，用机器一剥就会破皮，皮破了以后就会跑掉部分浆水，这样的鸡头米就不好吃了。看鸡头米种衣的外观颜色由于老的鸡头米可以用机器剥，所以有...
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土豆怎么挑选的
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的...
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怎么挑选出优质的皮皮虾
看虾的颜色。一眼看去，如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的皮皮虾，如果颜色比较黑，不够亮，那么就是不新鲜的虾。看虾头。如果虾头很疲软，一副要掉不掉的样子，那么就不要买了，肯定不新鲜。动手捏一捏，如果...
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挑选决明子的方法
优质的决明子表面呈黄褐色或绿褐色，外表平滑有光泽。而且决明子的两面各有一条凸起的棕色棱线，两侧也有颜色稍浅的纹路，决明子不容易被压碎，可以拿刀直接横切，横切之后面皮很薄，可以看见决明子内部灰白色或淡黄...
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如何挑选出优质花生油
观察颜色，在商场购买花生油时，要仔细观察其颜色。由于优质花生油所采用的独特的物理压榨工艺，生产过程完全依靠物理压力直接将油脂从油料中萃取出来，也没有经过化学物质浸泡，从而保留了原料花生的纯天然色泽。优...
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挑螃蟹方法
选择鲜活的螃蟹，在购买螃蟹的时候一定要注意，必须要选择鲜活的螃蟹才可以。其实大家可以拿起一只螃蟹可以触摸螃蟹的眼睛，如果反应特别激烈也就说明这样的螃蟹是比较鲜活的，是可以放心购买的螃蟹，还有就是可以把...
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挑核桃最简单的方法
看外壳。高品质的核桃仁表面有光泽，外壳薄而清洁，纹理匀称，手术缝合线密不可分;核壳的色调越暗，表明核桃仁越常年存放越长;核壳觉得有油迹外渗表明核桃仁早已霉变。除此之外，看外壳是不是有损坏的状况，假如外...
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怎么挑选嫩苦瓜
看表皮。苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小；如果颗粒比较小，密且无规则排列，说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。 挑外形。如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较直，就...
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怎么挑选折耳猫
怎么挑选折耳猫？体型:猫咪尾巴是否过短,巴、足爪及背脊是否畸形,四肢是否过短。查检下腹是否过瘦或异常肿大。面部:检查耳朵是否有耳乔虫。检查口部咬合是否正常,无臭味。检查鼻子是否微湿,呼吸是否顺畅无杂音...
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怎么样挑选珍珠
珍珠手链晶莹柔润，温婉优雅，能衬托出女性优雅高贵、娴静淡雅的气质。珍珠手链作为最简单的不可或缺的时尚元素，如何挑选珍珠手链是非常至关重要的。如何挑选一条适合自己的珍珠手链，可以从以下几方面考虑该如何挑...
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好山竹怎么挑好
看果蒂：如果山竹的果蒂颜色鲜艳，没有变黑，也没有变成褐色，说明是新鲜的，可以选择购买。若是黑色或者褐色的话，则说明放置很久了，可能坏掉了。捏一捏：你可以捏一下果壳，看看是不是有弹性，如果太硬，一点弹性...
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脆蜜瓜怎么挑
疤痕法。瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。味道法。闻它的味道，好的哈密瓜香味应该比较明显，再就是颜色呈现金黄色的为好，没有香...
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实木床什么材质的木比较好
花梨木：这个国家二级重点保护野生植物，它的木纹比较粗，纹理比较多，心材的颜色为大红色，而且木材上有“鬼脸”。如果将花梨木的一小段放入水中，我们会看见淡淡的荧光，它独特的檀香味对于防虫上有很好的效果。花...
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如何挑选保存荔枝
购买荔枝时一定要闻一闻，认真挑选，最好买形状是椭圆形的，核比较小，而圆形的往往核比较大。红的颜色比较新鲜，若开始显褐色或黑色就快坏了。最好带上pH试纸，如果表皮呈酸性(荔枝的表面多少是湿润的,没有水小...