红烧牛肉臊子面的做法
-
红烧牛肉臊子面的做法
准备牛脯肉1斤，色拉油200克辅助材料:郸县红油豆瓣酱100克，老抽10克，糖色10克，花椒3克，干辣椒3个，味精10克，料酒10克，大葱段40克，生姜片40克，大蒜拍破30克，芹菜节30克，洋葱40...
-
牛肉哨子面的制作方法
食材：饺子皮500克、牛肉150克、胡萝卜半根、洋葱半个、西红柿1个、香芹1颗、食盐适量、白胡椒粉2克、白糖3克、料酒5毫升、花生油适量、黑胡椒碎2克、鸡粉3克、老抽3滴。准备好牛肉，用水清洗干净，稍...
-
台式红烧牛肉面的做法
洋葱切丝，芹菜切段，葱切短，胡萝卜去皮切滚刀块，大萝卜去皮切大块。 西红柿表面划十字，用开水烫1分钟，去皮后切碎。 热锅凉油，将切好的大葱，圆葱和芹菜下出锅中，中火煎出香味至蔬菜焦黄。简直过程中注意搅...
-
红烧酱牛肉面的正宗做法
将番茄去皮切片，辣椒切片。将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。先将牛腩、蕃茄...
-
红烧牛肉面的家常做法
主料：牛腩肉400g。辅料：菠菜200g、西红柿两个、香菜适量、豆瓣酱适量、酱油适量、料酒适量、生姜适量、香葱适量、洋葱一小个、干红辣椒适量、八角三粒、花椒20粒、桂皮适量、盐适量、鸡精少许、冰糖适量...
-
红烧牛肉面可以怎么做
准备好炖牛肉的配料：生姜1块、大葱4段、八角2个、桂皮1块、草果1个、冰糖25克、山楂2个；把牛肉洗净切成大块儿，将切好的牛肉块浸泡在清水中最少两个小时，期间要不断地更换清水，直到把牛肉中的血给泡出来...
-
红烧牛肉面的简单做法
食材准备：牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。将番茄去皮切片，辣椒切片。将所有...
-
红烧牛肉面
食材准备：牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。制作步骤：将番茄去皮切片，辣椒切...
-
自制川味红烧牛肉面
食材：牛腩肉500克、蒜5瓣、老姜1块、干辣椒1把、花椒1小撮、小茴香1小把、桂皮1小块、番茄酱1大勺、郫县豆瓣两大勺、辣椒末适量、鲜面300克、盐少许、香菜1把、香葱1小把。准备调料，辣椒可以剪成小...
-
卤好的牛肉怎么做红烧牛肉面
食材：牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。将番茄去皮切片，辣椒切片。将所有调料...
-
红烧牛肉面怎么做才好吃
首先在碗里放入10个切成小段干辣椒，倒入200毫升水，泡30分钟，750克牛腱肉切成大块，开水中焯肉，打去浮沫，煮熟的牛肉捞出备用，把泡辣椒水的液体过滤掉，锅中倒入适量的油。放入少许辣椒，放入2克花椒...
-
怎么做红烧牛肉面
首先在碗里放入10个切成小段干辣椒，倒入200毫升水，泡30分钟，750克牛腱肉切成大块，开水中焯肉，打去浮沫，煮熟的牛肉捞出备用，把泡辣椒水的液体过滤掉，锅中倒入适量的油。放入少许辣椒，放入2克花椒...
-
红烧牛肉面的牛肉怎么卤
食材：牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。将番茄去皮切片，辣椒切片的。将所有调...
-
家常臊子面的做法
盐2克，鸡精2克，辣椒末5克，酱油10毫升，花生油20毫升，面条500克，小葱一根，猪瘦肉250克。将瘦肉剁成肉末，小葱切成葱末，锅中加适量油烧热，放入肉沫翻炒，加入酱油着色，然后加入开水。加辣椒末和...
-
臊子面的家常做法
热锅，加入食用油五毫升，大火烧至七成热，鸡蛋一个小火煎熟。锅内倒入食用油五毫升，倒入猪肉条、姜丝、葱花煸炒至变色。加入豆豉10克，翻炒均匀，倒入花毛芽菜50克，倒入青椒，翻炒均匀，丝瓜焯水一分钟捞出，...
-
素臊子面的家常做法
原料：土豆、油炸豆腐、手擀面、青蒜苗、盐、五香粉、生抽、鸡精、辣子面、葱、蒜。土豆削皮。青蒜苗切碎，蒜切碎，油豆腐一块备用。土豆切丁、油炸豆腐切丁、青蒜苗切碎。炒锅注油烧热后，放葱花蒜片爆出香味，放辣...
-
手工素臊子面的做法
配方：富强粉25千克 菜籽油（关中地区自古产菜籽油，鲜有吃花生油的传统）1千克 香油500克 黄花菜750克 木耳250克 粉丝1.5千克 炸豆腐2.5千克 白豆腐25块 酱油2.5千克 花椒、大料、...
-
捞面的臊子馅儿怎么做
材料：肉末，料酒，少量胡椒粉，葱姜蒜，糖，盐，料酒，生抽，蚝油，少量油。肉末加盐，料酒，少量胡椒粉腌20分钟左右。葱姜蒜剁末下锅炒香，放入腌好的肉末炒散。加入糖，盐，料酒，生抽，蚝油炒匀。略炖收汁，最...
-
湖南臊子面的哨子怎么做好吃
肉臊子做法：选肋条肉，（即：五花肉、最好稍微肥点，这样口感滑润）刮净肉皮（不去皮），洗干净,沥干水。辅料：大葱 姜 干辣椒（线辣椒最好）调料：盐、醋（最好是岐山的醋）、老抽（提色）、花椒粉、辣椒粉（特...
-
牛肉臊子的家常做法
主料：饺子皮500克、牛肉150克、胡萝卜半根、洋葱半个、西红柿1个、香芹1颗。辅料：食盐适量、白胡椒粉2克、白糖3克、料酒5毫升、花生油适量、黑胡椒碎2克、鸡粉3克、老抽3滴。准备好牛肉，用水清洗干...