香菇炖冻豆腐
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冬笋香菇炖豆腐
原料:鲜香菇,北豆腐,冬笋,高汤,姜,香菜,盐,胡椒粉。冬笋去皮洗净切片,焯一下;香菜、姜洗净切末。豆腐切成1厘米厚、4厘米长、3厘米宽的长块。鲜香菇洗净,去蒂,切成片。锅内加高汤,放入豆腐、鲜香菇片...
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鲜香菇炖豆腐
主要食材:北豆腐400克,鲜香菇50克,冬笋50克,油菜心100克,白菜40克。 调料:植物油20克,香油15克,料酒25克,玉米淀粉50克,盐3克,味精1克,胡椒粉2克,姜5克。 将豆腐用手搓成细蓉...
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香菇鸡肉炖豆腐怎么做
主料:鸡肉1/2只、香菇200g、毛豆腐150g、食盐适量、葱适量、姜1小瓣、料酒适量、胡萝卜1/4个。鸡肉洗净备用。香菇、生姜、小葱洗净。鸡肉切块。香菇用手撕开,生姜、胡萝卜、豆腐切厚片,葱花切末备...
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炖豆腐猪蹄香菇怎么做
材料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个(约1000克左右),盐10克,姜丝、葱段各5克,味精3克。 净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。 把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水...
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海带豆腐香菇能在一起炖吗
海带豆腐香菇能在一起炖。豆腐以及其他大豆制品,确是营养丰富,价格便宜,是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B维生素E、钙、铁的良好食物。豆腐中还含有多种皂角苷,能阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收...
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香菇炖冻豆腐
置平底锅,大火,放1汤匙菜和1汤匙麻油,放八角2-3粒、蒜头2-3粒,等香气出来,关小火,放切成块的豆腐和水发后的香菇,香菇如果大块的切半,放豆腐后先不要动它,等豆腐表面出汗了,再翻转,煎豆腐的同时把...
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香菇豆腐的做法
食材:豆腐150克、水发香菇10克、冬笋10克、胡萝卜10克、熟火腿、油菜各20克、味精、花椒各2克、清汤200克、盐适量。将豆腐洗净,切成条,用沸水焯一下。将香菇、冬笋、胡萝卜洗净,切成丝,小油菜洗...
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香菇焖豆腐
食材:香菇7个、豆腐1块。准备食材,将香菇、豆腐分别洗净,切好,待用。热锅中倒油,将洗净、切好的香菇片入锅,大火不停翻炒几下。加一点水,继续翻炒,直到香菇变得软化之后,将豆腐倒入。不要用力翻铲,盖上锅...
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香菇油菜豆腐的做法
原料:豆腐、香菇、油菜、葱、蚝油、盐、淀粉、香油、植物油。 香菇切薄片,豆腐切小丁,油菜切丝,葱切片。 两勺淀粉放入小碗,加入适量清水,适量香油,调匀。 锅中放入适量植物油,爆香葱花,放入香菇翻炒至变...
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香菇肉末豆腐步骤
香菇去蒂切。反复洗干净切丁。豆腐用淡盐水浸泡一会儿,葱白和大蒜切好。五花肉切成颗粒。放少许淀粉,盐,料酒。和少许的蚝油腌制。把切成丁的豆腐用沸水焯一下水。这样一会儿豆腐容易成型,不容易烂。热锅起油。把...
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香菇黄豆豆腐怎么做
主料香菇100g,黄豆250g,豆腐2块。调料食盐适量,番茄酱适量,调和油适量。黄豆泡发好后,煮烂。油热后,放入泡发好的香菇,番茄酱,翻炒到香菇出香味。放入黄豆,豆腐,加少许水煮一下。加盐调味,出锅。...
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香菇豆腐汤如何做
主料:香菇2朵、胡萝卜少许、芹菜适量、青蒜适量、食盐适量、鸡精适量、姜少许、水淀粉适量、豆腐1块、胡椒粉适量。嫩豆腐事先用淡盐水浸泡,一则去豆腥,二则煮时候不易碎。胡萝卜和姜分别切细丝,鲜香菇切薄片。...
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香菇焖豆腐如何做
香菇,豆腐,盐,胡椒,葱。新鲜野山菌(香菇)清洗(注意去除泥沙)备用;豆腐切片以沸水氽过备用;国内加鲜汤(可用清水替代),下野山菌加热20分钟;下豆腐煮5分钟,以精盐、胡椒面调味起锅,撒葱花开整!...
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香菇豆腐煲教程
食材:北豆腐1盒、香菇200克、什蔬适量。调料:油10ML、盐适量、葱姜适量、八角1个、糖胡椒粉2克、蚝油10ML、香油少许。步骤:北豆腐切成方片儿。放入开水中浸泡。水量没过豆腐即可。泡豆腐过程中把香...
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香菇烧豆腐的家常做法
食材用料:豆腐300克,干香菇5朵,小米椒2个,香葱适量,姜2片,大蒜2瓣,生抽适量。 干香菇泡发后切片,豆腐切块。 把大蒜和姜切片,小米椒切小段,切葱花。 平底锅刷油,把豆腐放进锅内小火煎制。 把豆...
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怎么做香菇焖豆腐
香菇,豆腐,盐,胡椒,葱。新鲜野山菌(香菇)清洗(注意去除泥沙)备用;把豆腐切片以沸水氽过备用;国内加鲜汤(可用清水替代),下野山菌加热20分钟;下豆腐煮5分钟,以精盐、胡椒面调味起锅,撒葱花开整!...
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牛奶炖香菇
牛奶炖香菇的营养价值之高,不仅适合老人补充钙质、微量元素等,也适合小孩子的生长发育需要,强身健体。鉴于奶的营养价值高,尤其是奶中的钙不仅含量高而且钙磷比例合适,还含有维生素D、乳糖等促进钙吸收的因子,...
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炖香菇如何做
公鸡腿2只,干香菇6朵,红枣12粒,姜2片,酒1大匙,盐1小匙。做法:公鸡腿剁小块,氽烫过去除血水后冲净;香菇泡软、去蒂,红枣泡软。将所有材料放入炖盅内,淋酒1大匙,再加开水6杯。外锅加水2杯半,加盖...
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豆腐焖香菇制作方法
北豆腐1块、香菇适量、油菜适量、色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克。做法:豆腐切块,香菇清洗切切片,油菜择洗干净,葱姜切丝(家里缺葱,用洋葱代替了),锅内油热后,放葱姜翻炒,加入豆腐块两面略煎一下。...
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香菇豆腐牛肉汤
材料:桂圆肉40克,猪腰500克。辅料:姜5克、盐3克。先将猪腰剖开,别去脂肪筋膜。把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪腰、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时,加入...