鸡尾酒介绍
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鸡尾酒介绍
鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，...
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鸡尾酒有苦味怎么解决
鸡尾酒有苦味只需要增加糖浆的比重即可。鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒...
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鸡尾酒品尝方法
品尝鸡尾酒的第一步就是望，看看酒的颜色，特别是分层的鸡尾酒分层是否清晰是鸡尾酒好坏的关键。闻闻闻酒味是否过于突出，鸡尾酒常用多种烈酒与果汁混合，如果酒味过于突出，那么就会影响口感。品喝入一口鸡尾酒，让...
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鸡尾酒名字介绍大全
鸡尾酒之王马提尼（Martini） 有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终”。马天尼是金酒鸡尾酒中的经典，它已经成为“一种”酒而不是“一款”酒。点酒时选择马提尼是绝对不会出错的。魂断墨西哥玛...
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mojito鸡尾酒的寓意
mojito鸡尾酒的寓意为：“初恋”、“爱情”等等。另外，莫吉托（Mojito）是最有名的朗姆调酒之一。是一种鸡尾酒。Mojito鸡尾酒起源于古巴的哈瓦那，带有浓厚的加勒比海风情。Mojito鸡尾酒，...
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英式鸡尾酒调制方法
示瓶，将酒瓶的商标展示给宾客。用左手托住瓶底，右手扶手瓶颈，呈45度角把商标面向宾客。开瓶，用右手握住瓶身，并向外侧旋动，用左手的拇指和食指从正侧面，按逆时针方向迅速将瓶盖打开，软木帽形瓶塞直接拔出，...
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莫吉托鸡尾酒度数
莫吉托鸡尾酒的度数大概在37度到最高的47度之间。用于调味的果味酒度数则大概在20度左右。但是鸡尾酒的度数要根据它配方里所用的酒的度数来决定。不排除有的鸡尾酒度数不在这个范围之内，常规的鸡尾酒是这样的...
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大都会鸡尾酒配方
配料：伏特加40ml，蔓越莓汁30ml，青柠汁15ml，君度15ml.调制方法：将配料全部倒入调酒壶内，加入冰块用力摇匀，倒入马天尼酒杯中即可。大都会属于马天尼类鸡尾酒，使用马天尼杯盛装，此酒酒味适中...
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如何做调鸡尾酒的糖浆
材料：2斤白糖、柠檬、金属器具。准备好2斤白糖，用金属器具盛，加水至刚好覆盖糖面。加入柠檬，放置煤气灶上中火煮。一边煮，一边不停按顺时针搅拌。搅拌到手感有粘稠感后放置冰箱冷藏即可。...
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如何做2种颜色的鸡尾酒
准备好鸡尾酒两瓶，冰块，柠檬和杯子。柠檬的大小最好切开后能卡住杯子中间。冰块夹入杯中，柠檬对半切开。用青柠的效果也不错。将蜜桃味锐澳鸡尾酒倒入杯中大约一半的位置，将切好的柠檬倒扣在上面，与杯壁紧密贴合...
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调酒配方
自由古巴【材料配方】; 金酒20毫升,君度利口酒45毫升,柠檬汁10毫升,可乐倒满,柠檬两片。【做法】; 把可乐以外的材料倒入调酒器里摇匀后倒入加有大半冰块的杯中，接着用可乐倒满拧入两片柠檬轻轻搅匀即...
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鸡尾酒的4种调制方法
摇和法：摇和法(Shake)，使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。一般来讲，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等）构成的鸡尾酒，使...
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鸡尾包里面是什么
鸡尾包里面就是用普通的面包碎屑、砂糖、椰丝制作而成的馅料。现在也有各种口味不同的鸡尾包，因为其制作方式像是鸡尾酒一样，所以被称为鸡尾包。鸡尾包其实是香港的特色面包美食，起源于上个世纪五十年。...
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鸡尾包是什么馅
鸡尾包的馅料就是用面包屑、椰丝、砂糖等制作而成的。随着不断的发展变化，鸡尾包的馅料也变得越来越丰富了，因为制作馅料的做法像是制作鸡尾酒，所以就有了鸡尾包的叫法，鸡尾包最早是源自上个世纪五十年代的香港。...
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鸡尾酒什么意思
鸡尾酒为一种混合酒精饮料，使用两种或以上酒精饮料和果汁、汽水等饮料调配而成，颜色鲜艳，风格多样。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、...
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鸡尾酒自制方法
原料：冰块、雪碧、鲜柠檬 、二锅头、某郎等白酒。准备冰块。很简单，家用冰箱均可制作。加冰块目的是不言而喻，如果家中没有冰格，可以直接将酒放进急冻箱冻上20分钟左右。准备雪碧，也可以是各种汽水。目的在于...
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简单鸡尾酒
玛格丽特：以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口，杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。龙舌兰日出：其制法是将6龙舌兰、橙汁和柠檬汁混入冰块后倒入摇杯内，摇匀之后倒入长...
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鸡尾酒的名字
鸡尾酒的名字有玛丽、塔奇拉火焰、长岛冰茶、威士忌酸、曼哈顿等等。鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值，鸡尾酒通常以...
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怎样调鸡尾酒
备好原料：不同的鸡尾酒需要不同的原料，例如马丁尼MARTINE，需要琴酒、苦艾酒、橄榄。白俄罗斯则需要伏特加、鲜奶、咖啡蜜酒。冰杯：有些鸡尾酒调制时，需要冰杯，这样口感才能达到最佳，在调制之前，用冰夹...
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调制鸡尾酒
初夜：特基拉 30ML，蜜桃利口酒15ML，鲜榨柠檬汁10ML，石榴糖浆两滴入杯底。烟丝：蛋黄白兰地10ML，牛奶注满，最上面放少许百加得151点燃。三色恋人：红石榴10ML，橙汁八分满，波士蓝橙、柠...